Przybywa warzyw korzeniowych
Trwa główny zbiór warzyw korzeniowych, więc wzrost ich bieżącej podaży na rynku świeżym nie jest niczym dziwnym. Co prawda tegoroczne zbiory, według oceny

Co z cenami jabłka przemysłowego?
Ceny jabłek przemysłowych w Polsce spadły. Ta tendencja zaznaczyła się wyraźnie po 20 września bieżącego roku, gdy objęła swym zasięgiem cały kraj. Jak wskazywało wielu

Jabłko przemysłowe wciąż dołuje
Sytuacja na rynku jabłek przemysłowych w Polsce jest, delikatnie mówiąc, dziwaczna. Z jednej strony mamy wysoki popyt na surowce, widoczny choćby w ilości ogłoszeń kupna

Ceny maliny przemysłowej dołują
Zaledwie kilka dni temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o słabej końcówce tegorocznego sezonu skupu malin przemysłowych (tutaj). O spadku cen tych owoców

Co z cenami jabłek przemysłowych?
W tym sezonie, przynajmniej na razie, kampania skupu jabłek przemysłowych przebiega spokojniej niż przed rokiem. I to mimo faktu, że ceny wcale nie są jakoś znacząco wyższe. Ale

Słaba końcówka sezonu malin przemysłowych
Tegoroczny sezon skupu malin do przetwórstwa przyniósł polskim producentom tych owoców bardzo wiele rozczarowań. Przede wszystkim chodzi oczywiście o ceny oferowane

Popyt na ogórki gruntowe na dobrym poziomie
We wrześniu popyt na rodzime ogórki gruntowe w polskim handlu detalicznym i w małym hurcie utrzymuje się na dobrym poziomie. Zainteresowanie jest wciąż wysokie

Jakie ceny jabłek przemysłowych?
W sezonie 2021/2022 początek września przyniósł spadek cen skupu jabłka przemysłowego. Zaczęło się od obniżek na rampie największego zakładu przetwórczego na Mazowszu, a

NEPG – mniejsza produkcja ziemniaków
Podczas ostatniego spotkania przed Potato Europe 2022, oszacowano, że produkcja ziemniaków w strefie NEPG (Niemcy, Francja, Holandia, Belgia) spadnie o 7 do 11

Skup czarnego bzu w Polsce – jest coraz dziwniej
Teoretycznie mamy pełnię sezonu skupu czarnego bzu w Polsce. Teoretycznie, bo chętnych na ten owoc brakuje. Jest pod tym względem jeszcze gorzej niż rok temu, kiedy to pisaliśmy

Stabilny popyt na cebulę
Dla bardzo wielu uczestników rynku to już przesądzone – sezon 2022/2023 będzie sezonem wyższych cen cebuli. Może nawet utrzymają się one, jeśli chodzi o rynek świeży,

Aronia – miało być lepiej, jest gorzej
Pogląd, że ceny skupu aronii, przy starcie kampanii na zeszłorocznym poziomie, potem się umocnią wydawał się uprawniony. Popyt na porzeczkę czarną był bardzo wysoki

Ceny jabłka przemysłowego – będzie powtórka sprzed roku?
Sezon jabłkowy w Polsce zbliża się do fazy głównego zbioru. Tym samym rozpędu nabiera sezon skupu jabłka przemysłowego, a kwestia ceny tego surowca staje się coraz bardziej

Wzrosła podaż aronii, a ceny?
Jak informowaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, tegoroczna kampania skupu aronii zaczęła się z pewnym opóźnieniem. Podobnie było rok temu i jak się wydaje

A rabarbar w skupach jednak w dół
Tegoroczna kampania rabarbarowa, w swej pierwszej – czerwcowej – odsłonie przebiegała pod znakiem cen wyraźnie wyższych niż w poprzednich latach. Było to spowodowane

Ceny skupu malin się poprawiły
Ceny skupu malin do przetwórstwa odbiły w górę i są średnio o 19-22 procent wyższe niż w okresie 19-24 sierpnia, kiedy to znalazły się w wyraźnym

Ceny skupu malin – w górę czy w dół?
Na polskim rynku malin dużo się działo w ostatnich tygodniach, jeśli chodzi o zmiany cenowe. Zwłaszcza w segmencie skupu owoców do przemysłu. I były to zmiany

Skup aronii dopiero startuje, ale budzi coraz większe emocje
O aronii u progu sezonu 2022 już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, ale wracamy do tematu, bo budzi on gorące emocje wśród uczestników rynku. Zainteresowanie sytuacją

Kończy się kampania wiśni 2022
Tegoroczny sezon zbioru wiśni w Polsce jest już na wyraźnym finiszu. Znaczna część przetwórców zakończyła już kampanię wiśniową, a w ślad za nimi kończą

Jabłek przemysłowych będzie znów dużo
Zarówno eksperci GUS, jak i WAPA prognozują wysokie zbiory jabłek w Polsce w roku bieżącym. Według wstępnych ocen GUS ma to być 4,2 mln ton. WAPA szacuje jeszcze

Ceny skupu malin zadołowały
Maliny do przetwórstwa tanieją, choć zbiory tych owoców w Polsce drugi rok z rzędu są niskie. Przypomnijmy, że wstępnie GUS oszacował je na 111 tys. ton. To co

Rusza sezon aronii
Sezon aronii 2022 powoli rusza. Na rynku pojawiły się pierwsze oferty sprzedaży tych owoców. Na razie w bardzo ograniczonych ilościach. Sezon aronii kolejny rok rusza

Czarna porzeczka jeszcze poszukiwana
Tegoroczny sezon skupu czarnej porzeczki do przetwórstwa skończył się zasadniczo na początku ostatniej dekady lipca. Wtedy zdecydowana większość przetwórców

Podaż wiśni szybko się kurczy
Sezon wiśniowy 2022 okazuje się być jednym z bardziej nietypowych. Przede wszystkim z powodu możliwości szybkiego zakończenia kampanii skupu owoców do tłoczenia,

Rusza skup śliwek do przetwórstwa
W Polsce zaczął się sezon 2022 skupu śliwek do przetwórstwa. Sytuacja w tym sektorze rynku owocowego jest mocno nietypowa i prognozy dotyczące przebiegu tej kampanii