Polacy jedzą coraz mniej tradycjnych warzyw
W ostatnich latach najmocniej spadło spożycie warzyw kojarzonych z polską kuchnią: buraki, kapusta, marchew i cebula. Eksperci zwracają uwagę, że dzięki większemu wyborowi warzyw

Produkcja ziemniaków na Ukrainie
Według informacji fachowców, podaż ziemniaków przewyższa zapotrzebowanie rynku lokalnego. Średnia roczna konsumpcja ziemniaków przypadająca na jednego Ukraińca

USA – dzieci wolą słodzone warzywa
Amerykańskie Stowarzyszenie dla Rozwoju Nauki zaproponowało dość niezwykły sposób na to, aby zachęcić dzieci do jedzenia warzyw. Pomóc ma w tym dodatek

Wstępna prognoza produkcji jabłek w sezonie 2012/2013
W bieżącym sezonie prognozowany jest około 2 proc. wzrost produkcji jabłek, których globalne zbiory wstępnie oszacowano na 67,852 mln ton. Dla porównania w sezonie

Za dużo Idareda w tym roku
Produkcja jabłek w Polsce w sezonie 2012/2013 osiągnęła rekordowy pułap 2,90 mln ton. Biorąc pod uwagę wewnętrzne rozdysponowanie owoców, które nie przekroczy

Rosja – „kosmiczne” warzywa są bezpieczne
Według rosyjskich naukowców warzywa uprawiane na pokładzie międzynarodowej stacji kosmicznej (ISS) mogą być spożywane bez obawy zatrucia. Naukowcy przez kilka lat badali

Ile jabłek trzeba jeszcze wyeksportować?
W tym roku będziemy musieli wyeksportować do Rosji sporo owoców, bo produkcja na poziomie 2,90 mln ton jest największą od lat, a wewnętrzne rozdysponowanie owoców nie

6-8.02.2013 „Fruit Logistica 2013” w Berlinie
W lutym 2012 w Berlinie spotkało się ponad 56 000 najważniejszych decydentów ze 127 krajów. Ponad 2 500 wystawców z 83 krajów zaprezentowało całe spektrum

Początek targów „Fruit Logistica 2013”(zdjęcia)
Nie bez powodu targi zaczęły się na stoisku państwa z Ameryki Łacińskiej. W zeszłym roku Peru zawarło umowę o wolnym handlu z Unią Europejską. Niemiecka minister

Hiszpania – słaby sezon cebuli
Producenci cebuli z prowincji Walencja, Katalonia i Kastylia – La Mancha skupieni w Komitecie ds. Cebuli FEPEX spotkali się w końcu stycznia, w Madrycie w celu

Soki Hortex na sprzedaż?
Hortex miał bardzo słabe wyniki finansowe za rok obrotowy kończący się w maju 2012 r. Spółka musiała złamać zabezpieczenia kredytów bankowych - twierdzi

Wzrost produkcji mrożonek
W porównaniu do 2004 roku wielkość produkcji mrożonek warzywnych zwiększyła się aż o blisko 45 proc. - wynika z analizy danych GUS przez analityków

Czy cydr zasmakuje polakom?
Zdaniem prezesa Polska może na cydr przeznaczyć ok. 100 tys. ton jabłek, co oznacza produkcję na poziomie 60-80 mln litrów rocznie (to ok. 2 proc. wartości rynku piwa). Dodał, że

Marchew nie drożeje
Marchew podrożeje mniej niż o 20 proc. w skali roku - czyli mniej od kapusty, cebuli, selera i pietruszki. Średnie ceny marchiw prognozowane są na około 1,00 zł/kg (w

Hiszpania – wzrost importu warzyw i owoców
Według danych opublikowanych przez FEPEX (La Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas) wolumen importu

Rosja: w imporcie jabłek nie ma sobie równych
Rosja w sezonie 2011/2012 utrzymała pozycję największego światowego lidera w imporcie jabłek i gruszek. W omawianym okresie zaimportowała ona łącznie 1,621 mln ton

Hiszpania – spadkowy trend cen brokułów
Niekorzystne warunki meteorologiczne i w konsekwencji niska podaż doprowadziły do bardzo dynamicznego wzrostu cen tych warzyw. Obecnie sytuacja wraca do normy. Zrobiło się cieplej,

Drogie warzywa w tym roku
Zgodnie z danymi publikowanymi przez Ministerstwo Rolnictwa, przeciętna cena cebuli w krajowym skupie do konsumpcji bezpośredniej w dniach 14-15 stycznia br. wynosiła 0,72

Więcej truskawek w Chinach
Wyższa produkcja to wynik korzystnych warunków pogodowych, ale także zwiększenia powierzchni upraw w północnej części kraju. Według szacunków Amerykańskiego Departamentu ds.

Meksyk głównym producentem cebuli
Meksykańska produkcja świeżej cebuli wynosi ponad 1,4 mln ton rocznie. Jednakże Chiny są największym producentem cebuli suszonej, z produkcją 18 mln ton. W Meksyku cebula to piąte,

Rosja: rośnie popularność soku jabłkowego
Jak poinformował Fruitinform od kilku lat ponad połowa rosyjskich zbiorów jabłek kierowana jest do przetwórstwa. Od ponad dwóch lat średniorocznie wielkość ta

Chiny: większe zbiory jabłek
W bieżącym sezonie jabłka uprawiane będą w Chinach na łącznej powierzchni 2,2 mln ha, czyli o zaledwie 1% większej wobec poprzedniego sezonu. Dominująca w zbiorach

Nominacje do Fruit Logistica Innovation Award
Każdego roku podczas targów Fruit Logistica jej organizatorzy przyznają prestiżową nagrodę z najciekawsze innowacje roku - przypomina ogrodinfo.pl. Zwycięzca z finałowej

Ekwador: maleje eksport bananów
W pierwszych dziewięciu miesiącach bieżącego roku eksport bananów z Ekwadoru zmniejszył się o 11 proc. względem analogicznego okresu roku ubiegłego. W omawianym okresie tego

Coraz większe zbiory jabłek w Chinach
Szacuje się, że w sezonie 2012/2013 zbiory jabłek w Chinach wyniosą 38,0 mln ton – czyli o 5 proc.  więcej wobec sezonu 2011/2012, kiedy to ostateczne zbiory