Holandia – bakłażany mają pod górkę
Zarówno holenderscy producenci bakłażanów, jak i firmy eksportujące te warzywa nie mają aktualnie łatwej sytuacji. Pokazują to wyniki z pierwszych czterech miesięcy

Kalafiory – tuż przed nowym sezonem
Pogoda  w ostatnich tygodniach może nie była najlepsza dla wegetacji kalafiorów i pierwsze sztuki tych warzyw z krajowych upraw pokażą się na rynku nieco

Szaleństwo cenowe jabłek trwa
Na początku sezonu nikomu nie przyszłoby do głowy, że wiosna przyniesie taki zwrot. Każdy zakładał, że to będzie sezon słabego popytu i niskich cen. Do końca 2014 roku

A z Goldenem jakoś tak…
Choć niektórzy eksperci wciąż nawołują do sadzenia Golden Deliciousa twierdząc, że to odmiana z przyszłością, kolejny sezon pokazuje, iż wcale tak nie jest, a posiadanie

NIK o dopłatach do sadowniczych upraw ekologicznych
W ciągu dziesięciu lat z dopłat do ekologicznych sadów i upraw jagodowych skorzystało ponad 14,5 tys. rolników. Pomoc była przyznawana w ramach Planu Rozwoju Obszarów

Unijny rynek cebuli
W roku 2011 unijne zbiory kształtowały się na poziomie ponad 6,0 mln ton, w roku 2013 było to zaś nieco ponad 5,0 mln ton, natomiast dane za rok 2014 pokazują wzrost do niecałych 6,0

Ziemniaków będzie mniej
Wszystko bowiem wskazuje na to, iż sezon 2014/2015 zakończy się dla ziemniaków z cenami równie fatalnymi, co te obecne. Będzie to zatem jeden z najgorszych sezonów

Jak u bukmachera
Trwa okres napięcia w handlu jabłkami. Wszyscy w zaniepokojeniem czekają na to, co wydarzy się po prawosławnych świętach Wielkiej Nocy. Każdy zadaje sobie pytanie, jak wówczas

Polska pn.-zach. - pogoda niekorzystna dla upraw ziemniaka
Rynek ziemniaków ze zbioru 2014 roku w zasadzie pozostaje stabilny. Choć w ostatnich dniach dało się zauważyć, że spadek zapasów towaru dobrej jakości zaczyna mieć pewien

Import cebuli w 2014 roku
Wolumen importu cebuli w 2014 roku wyniósł 87,6 tys. ton, a jego wartość 71,9 mln zł. W samym czwartym kwartale sprowadzono 5,8 tys. ton cebuli za kwotę 3,4 mln zł. Oznacza

Ukraina – przetasowania w cenach warzyw
Na rynku ukraińskim najmocniejszy wzrost cenowy wśród warzyw tradycyjnych (czyli tak zwanego zestawu barszczowego) zanotowała marchew. W stosunku do zeszłego roku jest ona aż dwa

Sprzedawać czy nie sprzedawać?
Mamy już prawie kwiecień. Handel jabłkami trwa, jednak ostatnie pogłoski o wprowadzeniu przez Rosję zakazu importu jabłek z Białorusi i Serbii mocno zatrząsnęły

Import ziemniaków do Polski w 2014 r.
Wolumen importu ziemniaków w 2014 roku wyniósł 169, tys. ton, a jego wartość 145,2 mln zł. Oznacza to, że w samym czwartym kwartale do Polski sprowadzono 10,6 tys. ton ziemniaków

Droższe buraki?
Buraki ćwikłowe, a dokładniej ich ceny, to chyba największa porażka tego sezonu. I to nie tylko wśród korzeniowych, ale na całym rynku warzyw świeżych.. Hurtowe ceny buraków

Kapusta biała – granice wzrostu?
Na razie potwierdza się to, co pisaliśmy na łamach fresh-market.pl i Rosja, a dokładniej wysoki popyt tamtejszego rynku, działa jak wielki odkurzacz wysysający białą kapustę

Zapasy topnieją - nie jest źle!
Powoli topnieje góra jabłek z ubiegłorocznych zbiorów, a analizując wielkość zapasów z dwóch ostatnich miesięcy wyraźnie widać, że handel jabłkami w tym roku nabrał

Budujemy populację owadów zapylających - 3 edycja
Obecność owadów zapylających na plantacjach kwitnących roślin uprawnych gwarantuje nie tylko uzyskanie odpowiedniej wielkości i jakości plonu, ale jest także niezbędnym

Na Broniszach znów spokojnie
Spokojnie, sennie – takie przymiotniki pasują do opisu tego, co dzieje się w handlu warzywami na Broniszach. Zwłaszcza w godzinach nieco późniejszych. Wtedy place niemal

Rosja: spadek importu owoców i warzyw
Według szacunków fruit&vegetablefacts na podst. rosyjskich danych celnych, w 2014 roku łączny import świeżych owoców i warzyw wyniósł prawie 8 mln ton, tj. o 6 proc. mniej

Zwalczanie chwastów w niekorzystnych warunkach pogodowych
Na efektywność zabiegów chwastobójczych mają wpływ właściwości biologiczne i fizyczne środków ochrony roślin, stosowane dawki i metody aplikacji. Olbrzymią rolę odgrywają

Selery – lepiej, ale czy dobrze?
Początek roku 2015 niczym pozytywnym nie odróżniał się, dla producentów selerów, od całej zeszłorocznej części bieżącego sezonu. Luty pod tym względem przyniósł

Wyższa podaż sałaty lodowej
Miesiąc temu hurtowe ceny importowanej sałaty lodowej dobijały właśnie do szczytu, na który wspinaczkę zaczęły jeszcze w marcu 2014 roku. Maksimum osiągnęły one 12 stycznia

Papryka – taniej, ale…
Na początku zeszłego miesiąca ceny hiszpańskiej papryki na polskim rynku hurtowym kształtowały się na poziomie 6,50 – 7,50 zł/kg zarówno dla papryki czerwonej, jak również 

Marchew znów zostaje w tyle
Ceny marchwi szczotkowanej miały swój dołek w bieżącym sezonie od września do grudnia 2014 roku. Potem wreszcie coś drgnęło, a po Nowym Roku rynek ruszył mocno górę. Obecnie cena

Cenowa czkawka na rynku kapusty
Rynek białej kapusty rozhuśtał się pod względem cen. Wzrosła niepewność co do rozwoju sytuacji w kolejnych tygodniach i miesiącach. Pewne jest tylko to, co pokazały nam