Rekordowo tania marchew
W połowie lutego zastanawialiśmy sie na łamach portalu fresh-market.pl czy możliwy jest spadek hurtowych cen marchwi (patrz tutaj). Przypomnijmy, ze ówczesny poziom tych cen tez

Co dalej z cenami papryki
Importowana z Hiszpanii papryka jest już tańsza niż w styczniu, kiedy to podaż tych warzyw była najniższa, a ceny bardzo wysokie. przypomnijmy, ze średnia cena papryki czerwonej

Ceny brokułów kontynuują trend
Hiszpańskie brokuły, jak i inne warzywa z tego kraju, miały w drugiej połowie stycznia bardzo wysokie ceny. Ceny te były konsekwencją fatalnej aury, która dosłownie

Niższe ceny kalafiorów
Druga połowa stycznia przyniosła wyraźny i dynamiczny wzrost cen importowanych kalafiorów. Generatorem tej zwyżki były problemy podażowe w krajach – największych producentach

Austria – na rynku cebuli bez zmian
Sytuacja na austriackim rynku cebuli w siódmym tygodniu 2017 roku pozostaje w zasadzie identyczna jak w tygodniu poprzednim. I w wielu tygodniach wcześniejszych, bo

Czy ziemniaki będą droższe?
Najpierw sprecyzujmy pytanie tytułowe. Chodzi o szanse na wzrost cen ziemniaków jeszcze w lutym. O ogólniejszej perspektywie dla tego rynku pisaliśmy niedawno na łamach

Rynek warzyw – 4. i 5. tydzień 2017 r.
Zarówno w czwartym jak i w piątym tygodniu bieżącego roku niemało się działo na krajowym rynku warzyw. Rynek ten w tygodniu czwartym był wciąż rynkiem rosnącym. Popyt na

Pomidory – szybszy start sezonu
Polskie pomidory w grudniu ubiegłego roku w zasadzie nie zniknęły z handlu na giełdach hurtowych. Zwłaszcza jeśli chodzi o pomidory malinowe. Ale także znaleźli

Więcej za białą kapustę, ale…
Grudzień ubiegłego roku i pierwsza połowa stycznia roku bieżącego były fatalnym okresem dla producentów kapusty białej w Polsce. Ceny nie tylko nie rosły, ale

Tanie brokuły? Jeszcze nie teraz
Fala mroźnego powietrza uderzyła w Hiszpania 10 stycznia. Zniszczyła ona wówczas wiele upraw warzywnych. Na szczęście dla producentów brokułów, w przypadku tych warzyw

Ceny buraków nie zaskoczyły
Na początku bieżącego roku analizowaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl bieżącą sytuację i perspektywy dla hurtowego rynku buraków ćwikłowych (patrz tutaj). Ówczesna

Selery lepiej od oczekiwań
W nowy rok krajowy hurtowy rynek selerów wchodził w bardzo pesymistycznych nastrojach. Znalazło to również odzwierciedlenie w naszych redakcyjnych prognozach. O marnych

Rynek warzyw – 3. tydzień 2017 r.
Trzeci tydzień roku przyniósł kontynuację wzrostowej tendencji cenowej na polskim rynku warzyw, z tym, że dynamika tej tendencji jeszcze wzrosła. Na polskim rynku drożała większość

Francja – podaż kalafiorów wciąż niska
Francuska produkcja kalafiorów spadła z powodu złych warunków pogodowych. Problemy z niesprzyjającą aurą zaczęły się już w czerwcu zeszłego roku. W konsekwencji

Rynek warzyw – 2. tydzień 2017 r.
Drugi tydzień roku przyniósł wreszcie wyraźniejszą odmianę sytuacji cenowej na polskim rynku warzyw. Po okresie zastoju i nieregularnego handlu spowodowanego okresem świątecznym,

Rozpoczął się wzrost cen marchwi?
Pierwsza jaskółka wieszcząca poprawę cen marchwi na polskim rynku hurtowym pojawiła się jeszcze w grudniu ubiegłego roku. Jednak zgodnie z przysłowiem: „Pierwsza jaskółka

Ziemniaki – zagrożenia dla wzrostu cen
Sytuacja cenowa na hurtowym rynku ziemniaków w Polsce poprawiła się w stosunku do poprzedniego miesiąca. Mroźna aura z jednej strony i poprawa popytu w eksporcie

Centrum kraju - poprawa popytu?
Wygląda na to, że popyt na hurtowym rynku cebuli w centrum kraju nieznacznie się ostatnio poprawił. Jeśli tak, to zapewne wpływ zimowej aury. Dochodzą też do nas sygnały, że cebulę

Polska płd.- wsch. - ruszyło się
Po okresie świątecznego spowolnienie aktywizuje się handel hurtowy ziemniakami. Zwłaszcza an południowym wschodzie Polski, co jest związane z popytem płynącym z Rumunii. To plus

Austria – cebula bez zmian
U progu połowy stycznia sytuacja na austriackim hurtowym rynku cebuli pozostaje stabilna. Ceny nie zmieniły się tam już od około sześciu tygodni. Pytanie, czy jest to zła

Cena cebuli jak zamrożona
Średnia cena sprzedażowa cebuli (kalibrowanej i pakowanej w worki) oferowanej w dużym hurcie pozostaje w Polsce niezmienna od ostatniej dekady września. Pomijając już

Mazowsze - korzeniowe po staremu
Nadal jesteśmy w okresie świątecznym i rynek warzyw, zwłaszcza duży hurt nie pracuje w normalnym trybie. Widać to doskonale w woj. mazowieckim, gdzie handle

Centr. Polska – ziemniaki stabilnie
Ostatnie dni przed Bożym Narodzeniem nie przyniosły zmian w cenach ziemniaków. Nie sprzyjał temu ani słabszy popyt w eksporcie, ani cieplejsza aura. Nic się też

Ziemniaki czekają na zimę
Koniec listopada i pierwsza połowa grudnia przyniosła niewielki wzrost cen ziemniaków na polskim rynku hurtowym. Jednak warzywa te wciąż pozostają relatywnie tanie, a porównaniu

Hiszpania – kłopoty z podażą sałaty lodowej
Producenci z hiszpańskiej prowincji Murcja ostrzegają o możliwym braku dostatecznych ilości sałaty lodowej w miarę wzrostu popytu w okresie przygotowań do Świąt