Sałatki gamma IV, oto jak uzyskać bardziej spójne liście
Jakość gotowych do spożycia sałatek jest często krytykowana poprzez kwestionowanie konsystencji i jakości użytych liści. Często jednak to, co może zagrozić wymaganiom jakościowym,

Nierówności na południowym wschodzie
Tak duże rozszerzenie pozwala na rozłożone w czasie zbiory, które rozpoczynają się wcześniej niż w rejonie Sewilli i kończą się znacznie później i obejmują letnie

Firmy owocowo-warzywne są zainteresowane mobilną przetwórnią owoców i warzyw
AINIA zaprezentowała mobilną jednostkę, która pozwala rolnikom przetwarzać owoce i warzywa z IV gamy na polu, na którym są uprawiane i uzyskać gotowe do spożycia produkty

Mobilna jednostka do przetwarzania f&h w terenie
AINIA zaprezentowała mobilne urządzenie, które pozwala rolnikom przetwarzać świeżo ścięte owoce i warzywa na polu, aby uzyskać produkty o wyższej wartości dodanej, gotowe do

"Wydajność pakowania do 13 cykli pozwala na ekonomiczne zaspokojenie wysokiego popytu"
Küsten Bete Ltd w Elpersbüttel od kilku miesięcy przygotowuje buraki dla krajowych detalistów spożywczych. W miejscu w sercu regionu uprawy warzyw Dithmarschen regionalne

Pietruszka drożeje, ale za wolno
Ceny pietruszki korzeniowej w polskim dużym hurcie pozostają w trendzie wzrostowym już od listopada zeszłego roku. Od tamtej pory nie było w tym segmencie rynku świeżych

Rynek z tanimi warzywami i owocami zostanie uruchomiony w Omsku, Rosja
Aleksander Burkov, gubernator miasta Omsk na konferencji prasowej, która odbyła się w środę 25 stycznia 2023 roku, ogłosił uruchomienie centrum logistycznego dla produktów

AGRO PREMIERY 2023 w Poznaniu
Od dziś do niedzieli włącznie na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich odbywają się targi POLAGRA PREMIERY, podczas których prezentowane są nowości produktowe, światowe agro

Włochy – dobry trend dla sałaty lodowej
"Kampania sałaty jest w pełnym rozkwicie, zwłaszcza jeśli chodzi o sałatę lodową. Obserwujemy wysoką konsumpcję i duże zapotrzebowanie (około 100 ton tygodniowo).

Niemcy – wzrost kosztów uderza w branżę cebulową
Tegoroczny sezon cebuli jest już w drugiej połowie. W wielu miejscach trwają już siewy. W międzyczasie produkty są wysyłane z chłodni i magazynów

Irlandia – bezprecedensowy wzrost kosztów w branży ziemniaczanej
Bezprecedensowe podwyżki wszystkich kosztów produkcji wydają się nieuchronnie wpływać na ceny ziemniaków w sklepach w całej Irlandii. Niektórzy przedstawiciele

Globalny rynek czosnku
Rynek czosnku jest obecnie bardzo silny w większości obszarów, ponieważ większość narodów nadal zgłasza zapotrzebowanie na tę aromatyczną główkę. Większość

Ukraina – borówki będą tanieć w najbliższych latach
Z reguły, gdy na Ukrainie wzrasta cena niektórych produktów rolnych, producenci spieszą się, by zwiększyć areał ich uprawy. Jednak tylko nieliczni tworzą długoterminowe plany

Światowe trendy w marketingu jabłek
  W tym roku według prognoz światowy rynek jabłek doświadczy spadku podaży, jednak przejściowe problemy producentów z Chin i Indii oraz Rosji nie sprawią,

Francja – trudny sezon cebulowy
10 największych operatorów francuskiego sektora cebuli zebrało się ostatnio, aby opracować podsumowanie zbiorów cebuli żółtej i czerwonej w 2021 roku, jako

Hiszpania – produkcja pomidorów pod presją
Wraz z początkiem listopada, pomidory stają się jeszcze ważniejsze, o ile to możliwe, w szklarniach Almerii. "Kampania pomidorowa rozpoczęła się pod koniec września,

Holandia – coraz więcej czerwonej marchwi
W Holandii globalna pandemia mocno uderzyła w farmę Zonneheerdt. „Mieliśmy złe 18 miesięcy” – mówi Martin Topper. „Ale sprzedaż wzrosła. Wciąż

Hiszpania – producenci czosnku maja problem z wodą
Troska o dostępność wody do uprawy warzyw dotarła również do hiszpańskiego sektora czosnku. W rzeczywistości może to być główny powód,

Pracownicy sezonowi na 2021
W tym roku, tak jak w 2020, w związku z pandemią, sadowników czekają kolejne wyzwania m.in. możliwy brak rąk do pracy. Eksperci Unii Owocowej po wielomiesięcznych

Niemcy i Austria – uprawy ucierpiały od mrozu
Mróz, grad i silne wahania temperatur charakteryzują aktualną sytuację pogodową w Niemczech. Wahania pogody mają również ogromny wpływ na rolnictwo. FreshPlaza

Światowy rynek pomidorów
W Holandii i Belgii trwa produkcja pomidorów ze szklarni niedoświetlanych. W okolicach Wielkanocy ceny nadal utrzymywały się na wysokim poziomie, ale rosnący wolumen może

Hiszpania – zbiory zielonych szparagów Granadzie nabrały tempa
W hiszpańskiej prowincji Granada trwa zbiór zielonych szparagów. Cooperativas Agro-alimentarias de Granada wspiera piętnaście spółdzielni rolniczych z ponad 5600

Rośnie rynek warzyw w regionie Azji i Pacyfiku
Siódmy rok z rzędu rynek warzyw w regionie Azji i Pacyfiku odnotował wzrost wartości sprzedaży, która wzrosła o 2,9 procent do 785,6 mld USD w 2019

Jaki był 2020 rok dla sadowników? – wyzwania na rok 2021
Rynek owoców w 2020 roku musiał zmierzyć się z wieloma wyzwaniami dotyczącymi pandemii. Producenci owoców i warzyw musieli stawić czoła wielu trudnościom

Ile kosztuje przygotowanie jabłka do sprzedaży?
Jak informuje Unia Owocowa, obecny czas jest szczególnie trudny dla organizacji producenckich. Grupy obecnie dokładają wszelkich starań, by umożliwić podmiotom rentowne