Holandia - na początku sezonu rynek cebuli wyznacza jasny kurs
Przez pewien czas wisiało to w powietrzu, ale w zeszły poniedziałek oficjalnie stało się jasne, że Senegal wcześniej otworzy granicę dla importu cebuli. Dzięki temu rynek

"Ceny około euro/kg za białą kapustę są dość niezwykłe".
Na początku lipca biała kapusta jest sprzedawana za prawie 1 euro/kg. To niezwykłe, mówi Martin Bolhuis z holenderskiego biura maklerskiego Tuindersbelang, które organizuje centralną

Wysokie ceny pietruszki
Rynek pietruszki w Polsce przechodzi od sezonu 2022/2023 do sezonu 2023/2024. W tym okresie charakterystycznym zjawiskiem jest spadek podaży, bo zapasy „starej” pietruszki

Zaczął się sezon młodych buraków obcinanych
Sezon 2022/2023 na polskim hurtowym rynku buraków ćwikłowych kończy się z cenami na dobrym poziomie, choć nie doszło do przebicia cen z końcówki zeszłego roku,

Podaż młodej kapusty w górę, a jednak…
Podaż krajowej młodej białej kapusty rośnie. W ostatnich dniach ten wzrost był wyraźny, zwłaszcza jeśli rozpatrywać go w odniesieniu do masy główek. Te są coraz

W maju ceny selerów się ożywiły
Po dość długim okresie stabilizacji, drugi tydzień maja przyniósł powrót trend zwyżkowego hurtowych cen selerów w Polsce. Trendu, którego pierwszą,

Luka w podaży marchwi
Zapasy marchwi w Polsce właśnie się kończą. Za to wiadomo, że start nowego sezonu będzie opóźniony z powodu zimnej pogody. W związku z tą sytuacją ceny

Zapasy warzyw wyglądają dobrze w miarę zbliżania się zimy, ale pogoda nadal jest dziką kartą
Warzywa Nowa Zelandia mówi, że dostawy warzyw wyglądają dobrze, gdy zbliża się zima, ale trwająca niespokojna pogoda w całym kraju jest nadal dziką kartą. 'Pogoda jest ciepła

Holandia - cebula jeszcze jest i rozwój sytuacji nie jest przesądzony
Na holenderskim rynku cebuli dzieje się dużo, ale trudno znaleźć w tym wszystkim wyraźny kierunek. Zależy to po prostu od tego, z kim się rozmawia i, co równie ważne, jaki

Kapusta czerwona – po przerwie znów ceny w górę
Na niecałe trzy tygodnie - -od 21 marca do 16 kwietnia ceny kapusty czerwonej w dużym hurcie się ustabilizowały. Dodajmy, że była to stabilizacja na już relatywnie wysokim poziomie

Początek nowego sezonu pory w Kadyksie, najwcześniejszy w Europie
Najwcześniejszy sezon na pory w Europie, w hiszpańskim Kadyksie, już się rozpoczął. Oprócz tego, że jest najwcześniejszy, Kadyks jest również głównym producentem tego

Holandia - wahania nastrojów na rynku cebuli
Z giełd regionalnych w Holandii, w minionym tygodniu, cebulę notowano tylko w Emmeloord. Średnia cena pozostała bez zmian, ale towarzyszył jej komentarz "mało

Ceny buraków ćwikłowych – czeka nas płaski trend do końca?
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o rosnących cenach buraków ćwikłowych (tutaj). Motorem ówczesnych zwyżek cen tych warzyw był

"Książka to doskonały sposób, aby zainspirować ludzi do stosowania nowych odmian ziół"
Zazwyczaj w belgijskiej farmie ziołowej Kruiden Claus od połowy marca w okresie poprzedzającym Wielkanoc jest gorączkowo. W tym roku jednak, właściwe ciśnienie jest daleko.

Popyt na białą kapustę wciąż kapryśny
Ceny kapusty białej w polskim hurcie rosły w lutym i marcu. Między 6 lutego i14 marca średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie wzrosła z 0,90 zł/kg do 1,55 zł/kg,

Cebula będzie tańsza, ale nie będzie tania
Hurtowe ceny cebuli spadają. Nie tylko w Polsce. O takim trendzie w Holandii pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj). Jednak w powyższym tekście była też

Wzrost cen marchwi zatrzymany?
Okres przed Wielkanocą zazwyczaj przynosi ożywienie w hurtowym handlu warzywami. Związane jest ono z wyższym popytem – tak na rynku krajowym, jak też w eksporcie.

Czy ceny kapusty pekińskiej powtórzą rekord sprzed dwóch lat?
Bieżący sezon przyniósł w swojej części zimowo-wiosennej wysokie ceny krajowych warzyw. Wiele z nich ( z cebulą na czele) bije teraz rekordy wysokości swoich cen

Znowu wyższe ceny ziemniaków?
Marzec bieżącego roku przyniósł ograniczone zmiany cen ziemniaków w polskim dużym hurcie. Miały one raczej charakter wahnięć o ograniczonej amplitudzie, a

Holandia - realna cena cebuli nie sięgnęła 100 euro
Obecnie w Holandii handel cebulą z dostawą bezpośrednią jest ograniczony. Większość sortowni ma swoje zapasy robocze. Przy tych cenach popyt nie jest taki, by firmy robiły

Duże zmiany w cenach selerów
Ceny selerów w polskim dużym hurcie pozostawały w stagnacji aż do początku marca bieżącego roku. Tym samym sytuacja na rynku hurtowym tych warzyw znacznie odbiegała od

"Dla kupujących te czasy niedoborów są najlepsze"
W Europie niedobory owoców i warzyw oraz wysokie ceny były dużymi wiadomościami w zeszłym tygodniu. "Trzeba się po prostu trochę bardziej postarać, aby zdobyć cały swój

Ceny cebuli – trend zatrzymany?
Ceny cebuli w polskim hurcie rosły nieprzerwanie od ostatniej dekady stycznia. I to rosły bardzo dynamicznie, bo w tym okresie nieco ponad siedmiu tygodni średnia cena

Koniec wzrostu cen marchwi?
Hurtowe ceny marchwi w Polsce zaczęły rosnąć jeszcze w listopadzie zeszłego roku. Głównym motorem tego trendu była pogłębiająca się luka między bieżącą podażą