Jak sytuacja cenowa boczniaków przed świętami?
Zbliżają się święta. Jak co roku, jest to okres wzmożonego popytu na wszelkiego rodzaju produkty spożywcze, także na grzyby. Oczywiście największym zainteresowaniem cieszą się leśne

Wysokie ceny suszonych grzybów
Tegoroczne zbiory grzybów leśnych były relatywnie wysokie, choć początki sezonu nie wróżyły nic dobrego. Wrześniowa susza sprawiła, że sezon rozpoczął się

Sezon grzybowy rozpoczął się na dobre
W lasach od około dwóch tygodni trwa prawdziwy wysyp grzybów szlachetnych.  Jest dość ciepło, choć mało deszczowo, jednak jak widać to dobre warunki do pojawienia się

To będzie sezon drogich grzybów?
Susza i upały panujące przez całe lato wysuszyły ściółkę w lasach na wiór. Wrześniowe deszcze (kilka dni kropienia) praktycznie niczego nie zmieniły

Stabilnie w handlu boczniakami
Sytuacja na rynku boczniaków pozwala na utrzymanie stabilnych cen tych grzybów i to przez dłuższy okres czasu. Stabilna podaż a przede wszystkim popyt na

Mało kurek i są drogie
Trwa sezon kurkowy, niestety bardzo ciepłe dni i lokalne tylko deszcze sprawiają, że dostępność grzybów jest zróżnicowana i relatywnie niewielka. Ich podaż

Rosja: embargo na białoruskie pieczarki
Agencja Rossielchoznadzor pod koniec lipca br. przeprowadziła kontrolę białoruskich producentów tych grzybów. Była to reakcja na kolejne podejrzenia strony rosyjskiej,

Bardzo niskie ceny skupu grzybów leśnych
Deszczowa pogoda przekłada się na zbiory grzybów leśnych, które w województwach Małopolskim, Śląskim i Opolskim są naprawdę wysokie. Jak mówią sami

Nie ma uzasadnienia dla tak wysokich cen
Tegoroczny sezon grzybowy jest wyjątkowo obfity. Rozpoczął się już w sierpniu i w niektórych regionach trwa do dzisiaj. Wysoka podaż wpłynęła na ceny, które we wrześniu

Skandalicznie niskie ceny skupu
Trwa sezon grzybowy. Ostatnie dwa tygodnie przyniosły największy od około 30 lat wysyp grzybów w lasach, od pomorza aż do podkarpacia. Najstarsi zbieracze mówią, że czegoś

Sezon grzybowy rozpoczęty
W lasach pojawia się coraz więcej grzybów. Jest dość ciepło, deszczowo, a to wymarzone warunki do wzrostu owocników. Co prawda na rynkach hurtowych grzybów jeszcze praktycznie nie ma,

W ilościach wielkohurtowych?
Tegoroczny sezon sprzyja grzybiarzom. Ciepło i przeplatające się deszcze pozwalają na wysokie zbiory. W lasach całej Polski dosłownie roi się od kurek. Już w lipcu

Podobne do ubiegłorocznych?
Trwa sezon kurkowy. Ciepłe dni, między które wplatają się ulewne deszcze i burze to korzystne warunki klimatyczne potrzebne do wzrostu tych grzybów. W tym jednak roku pojawienie

Rosja: zutylizowano polskie produkty
Pracownicy urzędu celnego w Smoleńsku odkryli próbę nielegalnego przemytu polskich owoców i warzyw na teren Federacji Rosyjskiej. Były to cztery partie towarów o łącznej

To będzie dobry sezon?
Wygląda na to, że tegoroczny sezon grzybowy będzie dobry. Padające ostatnio deszcze już w sierpniu doprowadziły do wysypu prawdziwków i podgrzybków, a jesienny sezon grzybowy

Stabilne ceny boczniaków
Sytuacja na rynku boczniaków pozwala na utrzymanie stabilnych cen tych grzybów i to przez dłuższy okres czasu. Stabilna podaż a przede wszystkim popyt na wyrównanym poziomie to dwa

Rynek grzybów przetworzonych w Europie w 2014 roku
Europejska produkcja grzybów w 2013 roku wyniosła 1,166 mln ton (wartość około 1,5 mld EUR). Większość produkowanych grzybów (w ok. 65%) jest kierowana na rynek produktów

A jak z cenami boczniaków?
Wzrost popularności wszelkiego rodzaju diet wegetariańskich wpłynęło na zwiększenie zainteresowania boczniakiem wśród polskich konsumentów. Boczniakami posiłkują się m. in. weganie

To będzie sezon drogich grzybów?
Susza i upały panujące przez całe lato wysuszyły ściółkę w lasach na wiór. Wrześniowe deszcze (kilka dni kropienia) praktycznie niczego nie zmieniły i w

Stabilne ceny boczniaków?
Handel boczniakami trwa praktycznie cały rok, jednak późną wiosną i jesienią ich podaż jest największa. Ceny spadają wówczas nawet o 20 proc. na kilogramie - twierdzą

Już po sezonie?
Lasy pustoszeją, zbieracze kończą ich przetrząsanie. Grzybów jest coraz mniej, a są rejony że nie ma ich praktycznie w ogóle. Czy to już po sezonie w tym roku?

Grzyby to coraz gorszy interes…
Sezon grzybowy trwa. W niektórych regionach Polski obrodziło nimi tak bardzo, że skupy dosłownie zasypywane są owocnikami. Wygląda jednak na to, że zbieranie grzybów to coraz gorszy

Trwa skup leśnych grzybów
W lasach obrodziło. Ostatnie tygodnie przyniosły ogromny wysyp grzybów. Ciepła ale i deszczowa pogoda pozwoliła na szybki wzrost owocników. Niestety w ostatnim czasie ze względu