Prognozy dla rynku jabłek i gruszek w Europie na sezon 2023/2024
W dniach 2-4 sierpnia 2023 roku w regionie Trentino we Włoszech odbędzie się 48. edycja dorocznej konferencji Prognosfruit, najważniejszego branżowego wydarzenia poświęconego prognozom

Ceny skupu czarnej porzeczki najgorsze od 4 lat
Tegoroczna kampania skupu czarnych porzeczek nijak się ma do sezonów 2022 i 2021. Ba, ceny są obecnie gorsze nawet od tych z analogicznego okresu słabego sezonu 2020. Widać to

Ceny skupu agrestu stabilnie, czyli… źle
Sezon skupu agrestu 2023 roku zaczął się cenami w skupach na poziomie 0,80-1,00 zł/kg, do 1,10 zł/kg loco rampa. I na tym stabilnym pułapie ceny te utrzymują się cały czas. Mamy

Jakość kluczem do umocnienia pozycji polskiego sektora jabłek
Nowe sposoby sprzedaży, promocji i dystrybucji polskich jabłek oraz szanse dla eksportu omawiali eksperci branży sadowniczej podczas międzynarodowej konferencji Perspektywa

Ceny owoców i warzyw stale rosną – czy znamy wszystkie przyczyny?
Choć Komisja Europejska prognozuje dla Polski wzrost gospodarczy, to ceny również wzrosną w tym roku nawet o 12%[1]. Co to oznacza dla naszych portfeli podczas

Dzisiejsze ceny truskawek na Giełdzie w Goławinie - 26.05.2023
Ceny truskawek na Giełdzie w Goławinie utrzymują się na relatywnie niskim poziomie. Obecnie jest dostępnych wielu sprzedawców, a ich liczba nadal rośnie, co wpływa na większą

Młodej kapusty nie przybywa
Rok temu druga dekada maja na rynku białej kapusty w Polsce upływała pod znakiem rosnącej podaży wczesnej kapusty, co przekładało się na spadek cen tego produktu i wzrost

Truskawki – w Hiszpanii podaż spada, a w Polsce coraz więcej problemów
Kampania truskawek w Hiszpanii minęła już swój szczyt podażowy i bieżące zbiory tych owoców maleją. Wedle danych Obserwatorium cenowego Autonomicznego Rządu

Cebula będzie tańsza, ale nie będzie tania
Hurtowe ceny cebuli spadają. Nie tylko w Polsce. O takim trendzie w Holandii pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj). Jednak w powyższym tekście była też

Moc Polskich Warzyw dla zdrowego serca!
Prawidłowej diecie sprzyja okres wiosenny i letni. Po okresie zimy, w którym królowały warzywa okopowe, na targowiskach i w sklepach pojawiają się pierwsze

Jabłka przemysłowe – czas na kolejne podwyżki cen skupu?
Ceny skupu jabłek przemysłowych rosną od pewnego czasu, a konkretnie od połowy bieżącego miesiąca. Natomiast ostatnie zniżki cen w tym sektorze miały miejsce w ostatniej

Eksport mrożonego szpinaku w 2022 r.
Wolumen eksportu z Polski mrożonego szpinaku (kategoria CN 07103000 - Szpinak, szpinak nowozelandzki i szpinak ogrodowy (niegotowany lub gotowany na parze albo w wodzie),

Organizacja Światowych Producentów Cytrusów dyskutuje na temat trendów konsumpcji i rynkowych zmian na Fruit Logistica
7 lutego 2023 roku Organizacja Światowych Producentów Cytrusów (WCO) zorganizowała spotkanie dla członków globalnej społeczności cytrusowej w celu wymiany

LinkThings wprowadza Coldcha 2.0, rozwiązanie z wykorzystaniem sztucznej inteligencji dla łańcucha dostaw.
LinkThings, innowacyjna firma specjalizująca się w technologii łańcucha dostaw, wprowadza dziś nową, wielojęzyczną platformę Coldcha 2.0. Użytkownicy mają teraz możliwość

LOGISTYKA OWOCÓW: Belgijski specjalista w dziedzinie importu i eksportu, firma Gemex, nadal się rozwija
Belgijska firma Gemex również będzie ponownie reprezentowana na tegorocznych targach. Belgijski importer i eksporter, specjalizujący się przede wszystkim w rynku niemieckim,

FRUIT LOGISTICA: Belgia z rekordowym udziałem w Berlinie
Od 8 do 10 lutego 2023 roku 32 belgijskich dostawców ziemniaków, owoców, warzyw i drzew owocowych zaprezentuje się wraz z trzema stowarzyszeniami handlowymi i czterema aukcjami

Nieuzasadnione podwyżki cen: nie brakuje produktu na zimno
Niewielki spadek produkcji jest o tej porze roku fizjologiczny z powodów związanych z cyklem produkcyjnym i niskimi temperaturami: jak np. w przypadku brokułów, których wolumen

Więcej innowacji dla ziemniaka, gwiazda w Marca Fresh
Jak waloryzować produkt, który z wartości wygody czyni swój własny, ale który jednocześnie potrzebuje innowacji (zwłaszcza w zakresie różnorodności, ale także przeznaczenia, przy

Międzynarodowy Zielony Tydzień: Zrównoważony rozwój, bezpieczeństwo żywnościowe i ochrona klimatu
Z udziałem 1400 wystawców z 60 krajów, Międzynarodowy Zielony Tydzień powróci na berlińskie tereny wystawowe w dniach od 20 do 29 stycznia 2023 roku. Po dwuletniej przerwie 87. edycja

Aldi rozpoczyna współpracę z Naturlandem i konsekwentnie kontynuuje strategię organiczną
Partnerstwo jest ważnym krokiem w dalszym rozwoju kompleksowej oferty ekologicznej. Jest to również ważny sygnał dla większej różnorodności biologicznej, mówi Aldi. Pierwsze wybrane

Trendy cen owoców i warzyw na dzień 16 stycznia
Po nadzwyczajnie gorącej i deszczowej pogodzie, zimna pogoda odgrywa decydującą rolę w sektorze owoców i warzyw: na przykład skłania do zwiększenia koloru pomarańczy

Lufthansa Cargo prezentuje się po raz dziesiąty na targach FRUIT LOGISTICA
Zapotrzebowanie na świeże owoce i warzywa dostępne przez cały rok jest na całym świecie niezmienne. Ostatnie lata pandemiczne uwypukliły rosnącą rolę globalizacji

Consum rozszerza system kas samoobsługowych
Consum rozszerzyło system selfcheckout na 26 kolejnych sklepów i w 2022 roku osiągnęło 50 supermarketów z możliwością płatności autonomicznej. Łącznie zainstalowano już 174

Szkody klimatyczne, ale produkcja bardziej obawia się kryzysu konsumpcyjnego
Szkody spowodowane przez suszę i złą pogodę przekroczyły w 2022 roku 6 mld euro, wynika z danych Coldiretti. Nietypowo ciepła pogoda tej zimy spowalnia pigmentację różnych

Skup jabłek przemysłowych ruszył ponownie
Okres świąt od Bożego Narodzenia do Trzech Króli przerwał w dużej mierze normalny tryb skupu jabłek do przetwórstwa. Teraz, po tej świątecznej przerwie, zakłady