Dlaczego warto jeść młode ziemniaki?
Młode ziemniaki to pierwsze bulwy, które obrodził krzak ziemniaka. Mają niewielki rozmiar i cieniutką skórkę, są delikatniejsze i słodsze w smaku od

Co zagraża produkcji jabłek i gruszek?
Sektor jabłek i gruszek w Unii Europejskiej jest zagrożony – zwraca uwagę Stowarzyszenie Polskich Dystrybutorów Owoców i Warzyw Unia Owocowa wraz

Badanie: Polacy w czasie pandemii chętnie sięgali po mrożonki i przetwory owocowo-warzywne
Doświadczenie minionych tygodni jest impulsem do zmiany diety, bo pojawił się czas na gotowanie. Raczej nie zmienialiśmy diety w celu zwiększenia odporności i nie dostosowywaliśmy

Rynek czeka na wyższą podaż arbuzów
Arbuzy już niedługo staną się nieodzownym elementem letniej diety. Soczyste, smaczne i przede wszystkim tanie. Jednak to na razie pieśń przyszłości. Tym bardziej, że preludium do

Trendy na polskim rynku sadowniczym – Raport Unii Owocowej
Polska w sektorze sadowniczym w Europie, łącznie z Hiszpanią oraz Włochami, należy do trzech krajów, w których skoncentrowane jest 2/3 całkowitej

W dobie pandemii jabłka mogą zaoferować coś ekstra
W czasach niepewności ludzie zwracają się ku sprawdzonym i zaufanym rzeczom. Teraz, gdy świat walczy ze skutkami działania koronawirusa, konsumenci coraz częściej zwracają się

Podczas pandemii Polacy jedzą więcej warzyw i owoców
Nie ma leków ani szczepionki na koronawirusa i dlatego powinniśmy dbać o odporność organizmu. Deficyt odporności mamy zawsze na przednówku. Teraz, kiedy jest niewiele świeżych

Koronawirus wpływa też na rynek warzyw i owoców
Żywność, w tym owoce i warzywa nie są ani źródłem, ani nośnikiem transmisji koronawirusa. Przeciwnie, dieta bogata w te produkty pomaga budować odporność

Jak koronawirus wpłynie na sektor owoców i warzyw?
EFSA twierdzi, że doświadczenia z poprzednich lat dotyczące pokrewnych koronawirusów, takich jak koronawirus ostrego zespołu ostrej niewydolności oddechowej (SARS-CoV)

Światowy rynek grejpfrutów
Grejpfrut nie jest najpopularniejszym cytrusem wśród europejskich konsumentów ze względu na gorzki smak. W rzeczywistości jego konsumpcja nadal spada. Ceny

Tylko co czwarty Polak wie, ile warzyw i owoców powinno się spożywać
W odpowiedzi na te wyzwania Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw zainicjował realizację kompleksowych badań konsumpcji. Badania będa odbywały się co miesiąc.- Pod koniec

Banany ofiarą plotki?
Banany są najczęściej spożywanymi owocami na ziemi, pomimo faktu, że ich produkcja jest wysoce skoncentrowana. Pięciu największych eksporterów: Ekwador, Filipiny, Kostaryka,

Banany nie są tanie, a mogą jeszcze zdrożeć
Polska to jeden z największych na świecie importerów bananów. W 2018 roku znalazła się w gronie 15 państw-importerów tych owoców. Do naszego kraju

Indie – cebula jeszcze zdrożeje
Poważny niedobór podaży cebuli w Indiach już wpłynął na cały światowy handel tym warzywem. Wydaje się jednak, że to nie koniec perturbacji. Ceny cebuli w Indiach

Ukraina – segment owoców jagodowych wciąż rośnie
Około 2 lata temu bankier inwestycyjny Andriej Żukow i jego partnerzy podjęli strategiczną decyzję: zainwestować w biznes jagodowy i zostać właścicielem przedsiębiorstwa

Pietruszka – problemy z popytem
Producenci i handlowcy narzekają na niskie zainteresowanie pietruszką na polskim rynku warzyw świeżych, co przekłada się na ceny tego warzywa. Nie tylko zresztą konsumenci nie są

KUPS: To klient wyznacza kierunek
- Dostrzeganie trendów i mówienie o nich głośno z pewnością ma wpływ na ich dalsze kształtowanie, jednak pamiętajmy, że to klient wyznacza kierunek. Globalizacja, szeroki

Polskie warzywa i owoce – na szczęście i dobre… życie!
Warzywa i owoce – smaczne, niskokaloryczne, sycące, a przede wszystkim zdrowe. Mogą stanowić dodatek do posiłku bądź samodzielną przekąskę między posiłkami. Naukowcy, a

Sezon arbuzów wyraźnie przyspiesza
Arbuzy już niedługo staną się nieodzownym elementem letniej diety. Soczyste, smaczne i przede wszystkim tanie. Na razie jeszcze takie bardzo tanie nie są, ale ich ceny w hurcie