Mniej sałaty – wyższe ceny
Niższa podaż tegorocznych warzyw (szacunek GUS) podnosi ich wartość rynkową. Za sałatę, płaci się o 45 proc. więcej niż w 2005 r. W tym tygodniu jej cena w skupie wynosiła

Korzystna sytuacja polskich jabłek
W handlu przeważają importowane owoce i krajowe jabłka.Truskawek jest wciąż mało - są to jeszcze owoce spod osłon, dlatego ich cena jest dość wysoka. Równie drogo przedstawiają

Polskie pomidory – kierunek Wielka Brytania
Od wielu lat głównym odbiorcą naszych pomidorów była Rosja (1995 r. - 40% eksportu). Dużą ilość importowały również Czechy, a od 2004 r. Wielka Brytania. W 2005 r. Brytyjczycy zakupili

Tańsze botwinka i szczypiorek
W tym tygodniu ceny młodych warzyw wyraźnie się obniżyły. Tańsze są m.in.: sałata, botwinka, rabarbar i szczypiorek. Nadal utrzymuje się wysoki popyt na pomidory. Ich wartość

Obniżki na zielonym rynku
W tym roku za młode warzywa płacimy wyjątkowo mało. Znaczcie obniżyły się ceny sałaty, botwinki, rabarbaru i szczypiorku. Pomidory, cieszące się dużym zainteresowaniem potaniały o

Reformy w dopłatach z Unii Europejskiej?
Komisja Europejska przesłała dokument (w celach konsultacyjnych), informujący o reformie dopłat do produkowanych w Unii Europejskiej owoców i warzyw. Ich producenci otrzymują

Gwałtowny spadek cen ziemniaków na Ukrainie
W porównaniu do sytuacji przed weekendem, dzisiejsze ceny młodych ziemniaków na Ukrainie są o przeszło 40 % mniejsze. I tak, na kijowskim rynku za kilogram płacono 3,30 - 4 zł, a

Producenci rabarbaru zawiedzeni
W tym roku ceny rabarbaru są wyjątkowo niskie, a mimo to producenci mają problemy z jego sprzedażą. Podobnie rzecz się miała z truskawkami, czarnymi porzeczkami i wiśniami.Jeszcze do

Brak proporcji w uprawie ogórków
Rozmieszczenie produkcji ogórków polowych w Polsce jest nierównomierne. I tak, osiągane plony w województwach (według starego podziału) warszawskim, radomskim,

Szparagi bielone dominują
W zależności od technologii produkcji i prowadzenia zbiorów występują szparagi bielone oraz zielone. Na świecie przeważają warzywa pierwszego typu. Według danych ZMP, szparagi

Produkcja ogórków spod osłon w Polsce w latach 1997-2006
Według szacunków IERiGŻ, produkcja ogórków spod osłon powinna być w 2006 r. nieco niższa niż w roku poprzednim. Przewidywane zbiory mają wynieść 210 tys. ton, wobec 211 tys. ton

Opłacalność wiśni i czereśni pod znakiem zapytania
Producenci wiśni i czereśni mają prawo narzekać na miniony sezon. Średnie ceny, oferowane za wiśnie do produkcji koncentratu i za czereśnie do przetwórstwa były o połowę

Polska produkcja pomidorów spod osłon nie zachwyca
Trudności w rozwoju krajowej produkcji pomidorów spod osłon na większa skalę wynikają m.in. z niekorzystnej struktury obszarowej i warunków klimatycznych. Konkurencyjność tych

Coraz więcej młodych warzyw
Tegoroczne warzywa tanieją z tygodnia na tydzień. Jednak nie wszystkie. W ostatnich dniach wzrosły nieco ceny pomidorów i ogórków. Zdaniem Tomasza Smoleńskiego z IERiGŻ, jest to

Kalafiory i brokuły szansą dla polskich producentów
Według FAMMU/FAPA, zbiory kalafiorów w 2006 r. będą w Unii Europejskiej o 10% mniejsze niż w roku ubiegłym. Produkcja brokułów utrzyma się prawdopodobnie na tym samym

Hiszpania głównym dostawcą cytrusów do Polski
Polska importuje owoce cytrusowe (z wyjątkiem grejpfrutów) głównie z krajów Unii Europejskiej (Hiszpanii, Włoch, Grecji i Francji) oraz z Maroka, Argentyny, RPA i Turcji.Na

Kalafiory i brokuły szansą dla polskich producentów
Według FAMMU/FAPA, zbiory kalafiorów w 2006 r. będą w Unii Europejskiej o 10% mniejsze niż w roku ubiegłym. Produkcja brokułów utrzyma się prawdopodobnie na tym samym

Tanieją młode warzywa
Spada zapotrzebowanie na ubiegłoroczne warzywa. Konsumenci coraz częściej wybierają produkty młode, zwłaszcza, że ich ceny obniżają się z tygodnia na tydzień.Źródło: fresh-market.pl,

Jeśli brukselka to tylko z Holandii
Światowym pionierem w eksporcie brukselki jest Holandia. Rocznie kraj ten sprzedaje od 30,0 do 46,0 tys. ton tego warzywa. Unia Europejska dostarcza na rynki krajów trzecich znikomy

Rabarbar - smaczne warzywo z tradycjami
W maju, gdy smak jabłek z przechowalni pozostawia wiele do życzenia i ani szarlotka, ani kompot jabłkowy nie są dość dobre, na rynku pojawia się rabarbar. Można z niego przyrządzić

Warzywa w cenie
Ubiegłoroczne warzywa osiągają tej wiosny horrendalne ceny. Na szczęście z tygodnia na tydzień tanieją gatunki wczesne (krajowe i importowane). Na krajowym rynku i w eksporcie

Mniej za nowalijki
Ceny ubiegłorocznych warzyw wciąż pną się w górę. Spółdzielnie ogrodnicze płaca za nie więcej niż w ubiegłym tygodniu. Dla przykładu, pietruszka w skupie jest o 45

Nowalijki jednak w dół
Ze względu na sprzyjająca pogodę obniżają się ceny nowalijek (zarówno krajowych jak i z importu). Zapotrzebowanie na warzywa ubiegłoroczne maleje. Są one dość drogie, a ich

Właściwy dobór odmian
Producenci ogórków spod osłon decydując się na uprawę konkretnej odmiany powinni wziąć pod uwagę następujące kwestie: długości owoców – w podziale odmiany długoowocowe

Eksport polskich warzyw umacnia się
Od momentu wstąpienia Polski do Unii Europejskiej eksport produktów rolnych z Dolnego Śląska i Opolszczyzny na zachód Europy wzrósł czterokrotnie.W tym roku udział naszych warzyw