Deficyt koncentratu jabłkowego
Ciężkie czasy nastały dla producentów koncentratu jabłkowego. Ceny skupu jabłek przemysłowych są bardzo wysokie, a do nowych zbiorów daleko - oceniają eksperci. Co wpłynęło na taką

Mniej pomarańczy w USA
Na Florydzie, z powodu huraganów tegoroczne zbiory pomarańczy mogą być najniższe w historii. Deficyt tych owoców w produkcji soków będzie wyrównywany w przetwórniach

Ceny skupu pomidorów gruntowych w Polsce w latach 2000-2005
W okresie 2000-2005, najwyższe ceny oferowano producentom w 2005 r., za pomidory do bezpośredniego spożycia. Od 2004 r. obniżyła się wartość warzyw, kierowanych do produkcji koncentratu.

Niemcy liczącym się producentem soku jabłkowego
Ważnym producentem koncentratu soku jabłkowego są Niemcy. Produkcja jest w tym kraju bardzo zbliżona do polskiej i wynosi ok. 100 tys. ton. Aż 65,5 tys. ton polskiej produkcji

Koncentrat jabłkowy wiedzie prym w polskim eksporcie
Polska stała się drugim producentem koncentratu jabłkowego w świecie, stanowiąc 18-20% światowej produkcji. Towar ten odgrywa istotną rolę w eksporcie polskich produktów

Zapotrzebowanie chrzanu według działów
Szacunkowe roczne zapotrzebowanie chrzanu w Polsce według COBRO, w tonach Odbiorcy Przeznaczenie / Wyrób Ilość Gospodarstwa domowe chrzan w occie,

Stany Zjednoczone na przedzie
W ostatnich latach, światowa produkcja pomidorów gruntowych wynosiła średnio 60-80 mln ton. Największymi producentami okazały się Stany Zjednoczone (12 mln ton), Chiny (8,9 mln ton)

Ryzykowna produkcja
Panujący w Polsce klimat jest znacznie surowszy niż w krajach Europy południowej. Z tego względu, uprawa pomidorów bywa w naszym kraju ryzykowna. Najmniej obaw mają

Zastosowanie chrzanu w Polsce
W Polsce chrzan wykorzystuje się m.in.: jako przyprawa do potraw kulinarnych w gospodarstwach domowych i zakładach gastronomicznych, w przemyśle garmażeryjnym

Koncentrat pomarańczowy mile widziany na polskim rynku
W grupie przetworów owocowych, sprowadzanych do Polski, największy udział stanowią przetwory puszkowane (ananasy i brzoskwinie) oraz soki owocowe. W ostatnich latach ich import