Znalezione w sieci

Oczekuje się, że koreańska produkcja świeżych gruszek spadnie o 20 procent w roku gospodarczym (MY) 2023/24, ponieważ niekorzystne zjawiska pogodowe dotknęły sady w okresie wiosennego kwitnienia i latem. Oczekuje się, że podaż gruszek wysokiej jakości będzie poniżej średniej ze względu na wysoki odsetek uszkodzonych owoców. Ceny
czytaj dalej

Drewno jest najbardziej zrównoważonym opakowaniem, a teraz ma nową międzynarodową pieczęć Ecowoox. Europejski znak certyfikacji, który gwarantuje całkowitą możliwość recyklingu opakowań drewnianych, jest inicjatywą Fedemco, która zaprezentowała go na targach Fruit Attraction. Pieczęć
czytaj dalej

Zaangażowanie włoskich konsumentów poprzez sampling w imię energii i niezwykłego smaku? Yes You Kanzi®! Jabłko sprzedawane we Włoszech przez VOG i VIP rozpoczęło kampanię marketingową od dwóch dynamicznych i energicznych inicjatyw zgodnych z marką:
czytaj dalej

Owoce i warzywa są istotną częścią zdrowej diety. Globalny przemysł owocowo-warzywny stale się rozwija, ponieważ konsumenci stają się coraz bardziej świadomi kwestii zdrowotnych. W tym artykule przeanalizujemy 10 największych firm, które przodują w produkcji, dystrybucji i marketingu świeżych produktów
czytaj dalej

Niewiele możemy na to poradzić, sektor jabłek jest wizytówką włoskiego sadownictwa, o czym świadczą jego osiągnięcia na przestrzeni lat: wiodąca pozycja w eksporcie, jedne z najbardziej znanych marek w sektorze, skuteczna agregacja, wiodąca szkoła zarządzania nowymi odmianami, a my możemy to zrobić.
czytaj dalej

Indyjski rząd zainicjował agresywną sprzedaż detaliczną cebuli z bufora po subsydiowanej cenie 25 rupii za kilogram, aby chronić konsumentów przed niedawnym wzrostem cen cebuli z powodu opóźnienia w nadejściu zbiorów kharif. Jest to kolejny środek oprócz szeregu środków wprowadzonych przez rząd indyjski.
czytaj dalej

Trwa sezon na persymony, a dostawy tych owoców z Kalifornii są stabilne. "Mamy około siedmiu dni opóźnienia z powodu mokrej i chłodnej wiosny, ale myślę, że dostawy są dobre na nadchodzący sezon" - mówi Justin Bedwell z Bari Produce. Podczas gdy baza producentów Bari Produce znajduje się w
czytaj dalej

Obserwatorium Emisji Gazów Cieplarnianych Universitat Politècnica de València (UPV) opublikowało Analizę cyklu życia opakowań drewnianych, badanie zlecone przez ASYFE (Stowarzyszenie Tartaków i Producentów Opakowań Drewnianych). Raport został
czytaj dalej

Wielkość eksportu świeżych owoców i warzyw do UE, rynku, który reprezentuje 91% hiszpańskiej sprzedaży, spadła o 6% rok do roku do sierpnia, osiągając łącznie 6,4 mln ton, podczas gdy eksport poza UE spadł o 14% do 1,2 mln ton. czytaj dalej

W erze, w której zrównoważony rozwój jest priorytetem dla branży świeżych produktów, Greenyard stał się przykładem niezachwianego zaangażowania na rzecz zdrowszej przyszłości. Poświęcona poprawie jakości życia dzięki doświadczeniom z żywnością roślinną, promowaniu zdrowszego stylu życia i wspieraniu bardziej zrównoważonego rozwoju.
czytaj dalej

Braki magazynowe w supermarketach po raz kolejny pojawiły się w Wielkiej Brytanii, a ich zdjęcia są udostępniane w mediach społecznościowych. Według niektórych istnieje prosty powód, dla którego braki magazynowe zdarzają się częściej niż kiedyś: Brexit. Opuszczenie UE poważnie utrudniło brytyjski sektor importu i dystrybucji żywności. czytaj dalej

"Biorąc pod uwagę liczne kryzysy gospodarcze, które miały miejsce w ciągu ostatnich kilku lat, niektóre europejskie sieci detaliczne i inni operatorzy naciskają na import z krajów spoza UE", informuje Vittorio Gona z Alba Bio OP. "Dynamika ta w coraz większym stopniu przyciąga kraje takie jak Turcja,
czytaj dalej

Dania jest liderem w promowaniu żywności pochodzenia roślinnego. Duński rząd uruchomił pierwszy na świecie plan działania na rzecz promocji żywności pochodzenia roślinnego (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej). czytaj dalej

Kasztany jadalne są produktem par excellence sezonowym. Używamy ich w ograniczonym okresie w roku, nadają się do wielu zastosowań w kuchni i charakteryzują ten okres, czyniąc go wyjątkowym. Szczególnie na południu zwykle można znaleźć pieczone kasztany w różnych zakątkach miasta. Również
czytaj dalej

Jedzenie poza domem powróciło do poziomu sprzed pandemii na całym świecie, pomimo rosnącej inflacji. Konsumenci decydują się na jedzenie poza domem w restauracjach w połowie przypadków, gdy nie przygotowują posiłków w domu, wynika z globalnego raportu Turning Tables: From dine-in to doorstep - a new report.
czytaj dalej

Rodzina arbuzów obejmuje odmiany o bardzo różnych owocach, zarówno pod względem wagi, jak i kształtu. Często komplikuje to operacje przetwarzania w magazynie, wymagając różnych maszyn i urządzeń. Dla firm specjalizujących się w produkcji i przetwarzaniu
czytaj dalej

Spichlerz Emilii-Romanii traci na znaczeniu: powierzchnia upraw zmniejszy się w 2024 r. z 250 do 220 tysięcy hektarów. Regionalna Confagricoltura (Konfederacja Rolników) szacuje wyraźniejszy spadek dla pszenicy durum niż dla pszenicy miękkiej, rzędu -15-20%, konfigurując scenariusz zdecydowanie spadkowy.
czytaj dalej

Klubowe projekty jabłkowe rozwijają się i przynoszą coraz lepsze rezultaty. Wśród nich jest projekt Crimson Snow, który zrzesza najlepsze firmy, takie jak Rivoira i Sanifrutta w Piemoncie, Consorzio Vog i Fratelli Clementi w Bolzano. Rozmawiamy o tym z Jürgenem Braunem, prezesem Kiku Variety.
czytaj dalej

Tegoroczne zbiory ziemniaków w Szwajcarii są rozczarowujące. Hodowcy spodziewają się spadku o około jedną trzecią w porównaniu z ostatnimi latami. Jednak plony są obecnie nadal trudne do oszacowania. Według Ruediego Fischera, prezesa Szwajcarskiego Stowarzyszenia Producentów Ziemniaków (USPPT), ostateczny poziom zbiorów ziemniaków w Szwajcarii będzie niższy niż w ubiegłym roku.
czytaj dalej

Marokańska kampania awokado jest w toku, a niektóre ilości ucierpiały w wyniku huraganu Bernard, chociaż wpływ na całkowitą wielkość kraju nie będzie zbyt reprezentatywny. czytaj dalej