Ceny owoców

Konsumenci nie są gotowi płacić więcej za zrównoważone opakowania i nie oszczędzają na zakupach owoców i warzyw. To jedne z najciekawszych elementów, które pojawiły się na konferencji inaugurującej Marca Fresh 2023 zorganizowanej przez Sgmarketing (Dział owoce i warzywa, wyzwania
czytaj dalej

Sytuacja na polskim rynku gruszek może nie jest bardzo dobra z punktu widzenia sadowników, ale pozostaje wyraźnie lepsza niż ta w sektorze jabłkowym. Pozytywny wydźwięk mają też ostatnie dane na temat eksportu gruszek z naszego kraju. A jak kształtują się ceny tych owoców? czytaj dalej

Początek sezonu importowanych świeżych truskawek przyniósł spadek hurtowych cen tych owoców. Nie aż tak głęboki, jak to miało miejsce w zeszłym roku, ale i tak była to znacząca przecena. Po ile są obecnie oferowane importowane truskawki w handlu hurtowym na większą skalę i jak się mają bieżące ceny do tych z lat poprzednich? czytaj dalej

Zespri nadal skupia się na ekologii i środowisku poprzez małe, ważne gesty. Firma Kiwi wprowadza na rynek łyżkę Kiwi i pudełko na motyle, dwa produkty, które nadają się do recyklingu, wielokrotnego użytku i są dobre dla środowiska. "Odpowiedzialność
czytaj dalej

Po nienormalnie gorącej i deszczowej pogodzie, zimna pogoda odgrywa decydującą rolę w przypadku owoców i warzyw: na przykład sprzyja większemu wybarwieniu pomarańczy tarocco i sprzyja produktom nadającym się do gotowania, takim jak kalafiory i karczochy. Niewielki popyt na klementynki, stabilne ceny
czytaj dalej

Od Xylella fastidiosa, która zaatakowała drzewa oliwne, po tę, która zagraża pomarańczom. Obecność bakterii na portugalskich plantacjach cytrusów, o której poinformował Comité de Gestión de Cítricos w Walencji (Hiszpania), niepokoi włoski przemysł cytrusowy. Przewodniczący
czytaj dalej

Według estymacji ekspertów WAPA zapasy jabłek odmiany Idared są na poziomie, który można określić jako wręcz niski. Niestety, ceny Idareda, na jakie mogą liczyć polscy sadownicy także są niskie. czytaj dalej

Belg Jacob Hobbel został wybrany na pierwszego globalnego dyrektora kategorii owoców i warzyw w obszarze biznesowym Przetworów Spożywczych firmy Tomra. Tło w Pasfrost i Greenyard Mrożone czytaj dalej

Miniony tydzień przyniósł pewne zmiany w cenach skupu jabłek przemysłowych. Gdzie te ceny się zmieniały i jakie były: kierunek i skala tych zmian? czytaj dalej

Aktualne problemy krytyczne i przyszłość owoców i warzyw we Włoszech. Marca Fresh, na swojej trzeciej edycji, odnawia swoje powołanie jako innowacyjny format z serią wydarzeń podczas dwóch dni Marca 2023 na Fiere Bologna, które będziemy śledzić w naszej #gdoweekreportaż klikając tutaj. Dwa spotkania
czytaj dalej

Szkody spowodowane przez suszę i złą pogodę przekroczyły w 2022 roku 6 mld euro - podaje Coldiretti. Tej zimy nienormalnie ciepła pogoda spowalnia pigmentację różnych produktów owocowych i warzywnych. Jeśli pomarańcze tarocco walczą o kolor, Coldiretti informuje o radicchios.
czytaj dalej

Pomarańcze nie potaniały przed Bożym Narodzeniem, a i po Nowym Roku ceny tych owoców nie przejawiają takich tendencji. Jak obecnie kształtują się w polskim hurcie ceny pomarańczy? czytaj dalej

Innowacja, tradycja, elastyczność, jakość i zrównoważony rozwój. Besana (grupa Importaco) prezentuje się na targach Marca (stoisko E28, hala 29) silna w swoich wartościach, które przekładają się na propozycje asortymentów suszu i owoców suszonych dla największych międzynarodowych detalistów. Zmniejszone wykorzystanie
czytaj dalej

Jury ekspertów wybrało 10 finalistów ubiegających się 10 lutego o Fruit Logistica Innovation Award 2023, najbardziej pożądaną nagrodę za innowacje w sektorze świeżych owoców i warzyw. Wśród nominowanych z różnych krajów wyróżniają się także m.in.
czytaj dalej

Hurtowe ceny mandarynek w bieżącym sezonie utrzymywały się powyżej poziomu z analogicznego okresu roku poprzedniego. Tak było do początków stycznia. Teraz się ta relacja zmieniła, ale nie wykluczone, że tylko chwilowo, a na mandarynkowym rynku czeka nas zmiana trendu. czytaj dalej

W transakcji o wartości około 100 mln euro Grupa Orsero ogłosiła, że zakończyła przejęcie Capexo S.a.S (za 80% kapitału) i Blampin Groupe (za 100% kapitału), ważnych graczy we francuskim sektorze owoców i warzyw. Dzięki akwizycjom Grupa osiągnęła poziom
czytaj dalej

Po przerwie spowodowanej okresem świątecznym, do swojego normalnego trybu wraca skup jabłek do przetwórstwa. Jak obecnie kształtują się ceny skupu jabłek przemysłowych? czytaj dalej

Wciąż niskie temperatury nie sprzyjają pigmentacji pomarańczy tarocco, na które popyt pozostaje niski. Kampania na rzecz pospolitych włoskich klementynek dobiega końca, pojawiły się pierwsze partie oronówek. Statyczny popyt również w przypadku kalafiorów i karczochów czytaj dalej

Na targach Fruit Logistica 2023 (hala 3.1, stoisko A-42) zadebiutują innowacyjne rozwiązania Tomato+. Założone w 2016 roku MŚP proponuje model uprawy hydroponicznej indoui generis: rodzinę modułowych szklarni (w Berlinie pojawi się 11-metrowy kontener, który można w całości zwiedzać) opartych na
czytaj dalej

Osiem specjalnych wywiadów, aby zrozumieć trendy. Od 9 stycznia Fruit Logistica publikuje onlne World of Fresh Ideas, osiem odcinków, ekskluzywnych wywiadów z kluczowymi graczami, które mają być zapowiedzią targów, zaplanowanych w Berlinie od 8 do 10 lutego. "Co te
czytaj dalej