Gruszki

W pełni trwając sezon gruszek, firma Mouneyrac Frères, hurtownik obecny na rynku Rungis, przykłada szczególną wagę do francuskich produktów ze swojej oferty. Podejmowane wysiłki w celu odnowienia starzejących się francuskich sadów gruszek dotyczą głównie nowych odmian klubowych, takich jak Fred, QTee i Angys. Jednakże, czytaj dalej

Trzy z największych światowych marek w hodowli owoców postanowiły połączyć swoje siły i skorzystać z najnowszych technologii, aby rozwijać jabłka i gruszki przyszłości. czytaj dalej

Nowozelandzka firma Prevar i kanadyjska firma Okanagan Specialty Foods (OSF) ogłosiły nowe partnerstwo w dziedzinie badań i rozwoju. Ta współpraca skupi się na rozwijaniu technologii hodowli jabłek i gruszek, aby sprostać zmieniającym się potrzebom producentów, konsumentów i środowiska na całym świecie. czytaj dalej

Ten rok w kategorii krajowych gruszek jest niewątpliwie wyjątkowy z dużym naciskiem na zarządzanie ograniczoną podażą gruszek z Północno-Zachodniego Pacyfiku. "Matka Natura miała niezwykłe działania wiosną, a niektóre odmiany gruszek, takie jak Bosc, zostały mocno dotknięte i nie wydały tyle owoców. czytaj dalej

Łączna liczba przewidywanych wolumenów eksportu jabłek w 2024 roku wynosi 48,42 miliona równowartości kartonów (kartonów o wadze 12,5 kg), co stanowi wzrost o 11% w porównaniu z poprzednim sezonem. Przewiduje się, że wolumeny eksportu gruszek w 2024 roku wyniosą 20,06 miliona kartonów (kartonów o wadze 12,5 kg), co oznacza wzrost o 8% rok do roku. Jest to odbicie się po sezonie 2023, który był... czytaj dalej

Sektor przetwórstwa owocowego wchodzi w okres świąteczno-noworocznej przerwy. Również jeśli chodzi o gruszkę przemysłową. Jakie są ceny skupu tych owoców w końcówce roku 2024? czytaj dalej

Jeszcze kilka lat temu gruszki stanowiły szanowaną kategorię zarówno pod względem penetracji rynku konsumenckiego, jak i sprzedaży w handlu detalicznym. Jednak w ostatnich latach różne problemy w uprawach - które w niektórych latach poważnie dotknęły produkcję - w połączeniu z stopniowym czytaj dalej

Zbliża się nowy rok, a druga część sezonu gruszek w Belgii dopiero się zaczyna, jednak nie w firmie Fruitbedrijf Morren, gdzie wszystkie gruszki zostały już przebrane i sprzedane. "Aż do czerwca lub lipca naprawdę nie zwalniam tempa. Sprzedajemy je jak najszybciej każdego roku, a ponieważ czytaj dalej

Chiny nie tylko są liderem w technologii, ale także w produkcji owoców, znacząco wpływając na globalny rynek jabłek i gruszek. Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), światowa produkcja jabłek na sezon 2024/25 ma być minimalnie niższa, ze spadkiem o czytaj dalej

Obecnie trwa kampania marketingowa na wolniejszym tempie dla hiszpańskich gruszek, choć mamy nadzieję, że popyt znów się zwiększy po świętach Bożego Narodzenia. "Jeśli chodzi o sezon gruszek ekologicznych, nie doświadczyliśmy tak dużego spadku produkcji jak w przypadku innych". czytaj dalej

Nowa analiza kosztów stojących przed brytyjskimi producentami jabłek i gruszek wskazuje, że wzrosty cen żywności w 2025 roku są teraz nieuchronną konsekwencją niedawnej polityki rządowej. czytaj dalej

Rynek eksportu dla belgijskich ekologicznych gruszek wciąż nie wzbija się na wyżyny. "Sprzedaż gruszek idzie trochę wolniej niż w zeszłym roku, ale to dlatego, że popyt nadszedł znacznie wcześniej. W tym roku wybierzemy się do Szwajcarii około połowy stycznia, podczas gdy w zeszłym roku już w tym czasie rozpoczęliśmy," czytaj dalej

Nowa analiza kosztów, przed jakimi stoją brytyjscy plantatorzy jabłek i gruszek, wskazuje na to, że wzrost cen żywności w 2025 roku stał się nieuchronną konsekwencją niedawnych decyzji rządowych. Innymi słowy, nowa analiza wykazała, że najnowsze ogłoszenia budżetowe dotyczące krajowego wynagrodzenia minimalnego i krajowej czytaj dalej

Prognozuje się, że eksport świeżych gruszek z USA spadnie o prawie 23 procent do 85 000 ton, osiągając najniższy poziom od lat 80. w tym sezonie, po spadku produkcji o ponad 20 procent. czytaj dalej

Hurtowe ceny polskich gruszek deserowych nie poradziły sobie z brakiem równowagi między popytem i podażą. Jak zatem wyceniane są obecnie gruszki w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Eksport świeżych gruszek z USA ma spaść do najniższego poziomu od lat 80. w sezonie marketingowym 2024/25 (lipiec 2024 - czerwiec 2025), ponieważ produkcja ma spaść o ponad 20 procent. Produkcja gruszek w USA szacowana jest na 470 000 metrycznych ton, co stanowi najniższy poziom od 1967/68 roku, ponieważ wszystkie czytaj dalej