Bób

To dopiero początki bobu w tym sezonie. Póki co zbierany jest bób spod osłon, stąd jego podaż na rynku nie jest duża. Jednak już niedługo pojawią się na rynkach hurtowych pierwsze czytaj dalej

Kiedy w 2004 roku weszliśmy do UE, zaczęły obowiązywać unijne normy dotyczące jakości świeżych owoców i warzyw. Nie były one czymś zupełnie nowym, bo wszyscy, którzy eksportowali wcześniej towary na rynek unijny, musieli się do nich dostosować. czytaj dalej

Art. 17, ust. 1 ustawy z dnia 19 grudnia 2003 r. o organizacji rynku owoców i warzyw, rynku chmielu, rynku tytoniu oraz rynku suszu paszowego (Dz.U. Nr 223, poz. 2221), zobowiązuje handlowców prowadzących działalność gospodarczą w zakresie obrotu świeżymi warzywami i owocami do przekazywania Wojewódzkiemu Inspektorowi następujących informacji: czytaj dalej

Choć już od dawna bób jest sprzedawany w handlu hurtowym, dopiero niedawno ruszył skup bobu do przetwórstwa. Zakłady przetwórcze w woj. lubelskim w zeszłym tygodniu czytaj dalej

Zakłady przetwórcze w woj. lubelskim płacą za bób około 3,20 zł/kg, czyli o 10 groszy więcej niż w roku ubiegłym. Tymczasem w handlu hurtowym ceny bobu wahają się od czytaj dalej

W zakładach przetwórczych w woj. podkarpackim rozpoczął się skup bobu. Oferowane ceny nie przekraczają poziomu 3,30 zł/kg loco zakład i są o ok. 0,20 zł/kg wyższe niż czytaj dalej

Bieżący sezon jest niekorzystny dla producentów bobu. W wielu regionach kraju panuje susza, natomiast zmiany wilgotności i temperatury wpływają na rozwój wielu chorób czytaj dalej

W byłych krajach socjalistycznych, w produkcji warzyw (szczególnie ukierunkowanej na zaopatrzenie krajowego rynku) dominują warzywa ciężkie.

Inaczej jest czytaj dalej

Bób jest warzywem jednorocznym, wytwarzającym sztywne, proste i niezbyt rozgałęzione łodygi. Jego nasiona nadają się do bezpośredniego spożycia lub do mrożenia. Popularność bobu czytaj dalej