Cykoria cena

Nie można się pomylić z ładnie wydrukowaną folią nakrywającą na skrzynce z najlepszymi ziemniakami lub świeżym szparagiem. Nie tylko wygląda dobrze, ale także zapewnia ochronę, a także dostarcza trochę reklamy i informacji. To może przynieść korzyści wielu warzywom, od cykorii po szpinak po pomidory. czytaj dalej

Związek występujący naturalnie, kaempferol, znajdujący się w owocach i warzywach takich jak jarmuż, jagody i cykoria, jest obecnie badany pod kątem potencjalnych efektów neuroprotekcyjnych. Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Missouri sugerują, że kaempferol może wspierać zdrowie komórek nerwowych, oferując. czytaj dalej

Nie możesz się pomylić z ładnie wydrukowaną folią nakrywającą na skrzynce z doskonałymi ziemniakami lub świeżym szparagiem. Nie tylko wygląda dobrze, ale także oferuje ochronę oraz dostarcza trochę reklamy i informacji. To może przynieść korzyści wielu warzywom, od cykorii po szpinak i pomidory. czytaj dalej

W 2023 roku Lyse Aubry, inżynier z Verdun, stworzyła Potibon, bez tłuszczu alternatywę dla masła wykonaną z 80% francuskich warzyw (szczególnie dyni i dyni piżmowej). Składniki Potibon to: dynia, dynia piżmowa, kukurydza, cykoria, owies, sól i kwas cytrynowy. Przechowuj w chłodnym miejscu przed czytaj dalej

Po roku bardzo wysokich cen cykorii w 2024 roku, sytuacja w tym roku jest zupełnie inna. "Od początku roku mamy do czynienia z niskimi poziomami cen, które utrzymują się" - zauważa Jurgen Ratelband, menedżer handlowy w firmie Tolpoort Vegetables. "W zeszłym roku mieliśmy do czynienia... czytaj dalej

Czerwona cykoria Carmine, znana ze swojego słodkiego i orzechowego smaku, obchodzi w tym roku swoje 25. urodziny. Pierre Varlet, dyrektor Stowarzyszenia Francuskich Producentów Cykorii (APEF), współtwórca oraz odpowiedzialny za jej promocję, zwraca się do tej cykorii uprawianej wyłącznie na francuskiej ziemi. spojrzenie czytaj dalej

Uprawę bezglebową można przeprowadzać za pomocą różnych systemów hydroponicznych, z każdym posiadającym swoje własne cechy i adaptacje zgodnie z uprawą i warunkami środowiskowymi. Celem tego badania było ocenienie produkcji cykorii uprawianej w systemach hydroponicznych i poddanej różnym. czytaj dalej

Dnia 1 stycznia 2025 roku Frysk-Witlof oficjalnie dołączył do spółdzielni The Greenery jako członek. Dzięki tej współpracy obie strony wzmacniają swoją pozycję na rynku i łączą siły, aby promować cykorę szerzej, zarówno na poziomie krajowym, jak i międzynarodowym. Frysk-Witlof, mający siedzibę w Sexbierum, czytaj dalej

Zakup maszyn uprawowych to jedna z kluczowych decyzji dla każdego rolnika. Dobra maszyna to nie tylko oszczędność czasu i paliwa, ale także lepsza jakość upraw i mniejsze koszty eksploatacyjne. Na rynku dostępnych jest wiele modeli bron, kultywatorów, agregatów uprawowych czy siewników, ale nie każda maszyna sprawdzi się w każdych warunkach. czytaj dalej

Po zakończeniu sezonu włoskich mandarynek, popyt skierował się na mandarynki z Sycylii. Rozpoczęła się sprzedaż truskawek Sabrosa z Basilicaty. Popyt na wiele innych produktów jest niski, np. cykoria, cukinie, pomidory, bakłażany, sałata. Ceny spadają. czytaj dalej

20 lutego zastępca dyrektora BLW, Bernard Belk, podpisał umowę z Kantonem Turgowii oraz stowarzyszeniem wspierającym projekt rozwoju regionalnego (PRE) „terrafood”. To oznacza rozpoczęcie realizacji 48. projektu na szczeblu krajowym, który będzie wspierany przez... czytaj dalej

Według prognoz sporządzonych 1 lutego 2025 roku produkcja cykorii francuskiej w sezonie 2024-2025 wyniesie 140 100 ton, co oznacza wzrost o 32 800 ton w porównaniu z niską produkcją w sezonie 2023-2024. W styczniu 2025 roku ceny były o 31% niższe niż w sezonie 2023-2024, ale o 11% wyższe niż średnio. czytaj dalej

Pomidory, kalafior, brokuły i świeże warzywa były najpopularniejszymi wyborami w zakupionym asortymencie warzyw w 2024 roku. Jednak tam, gdzie są zwycięzcy, zazwyczaj są także przegrani. Marchew, fasolka szparagowa, cykoria, brukselka, szparagi i torebki z pokrojoną sałatą były mniej popularne. czytaj dalej

Pomidory, kalafior, brokuły i świeże warzywa były najczęściej wybieranymi wśród zakupionych warzyw w 2024 roku. Jednak, gdzie są zwycięzcy, zazwyczaj są także przegrani. Marchewki, fasolka szparagowa, cykoria, brukselka, szparagi i torebki z pokrojoną sałatą znaleziono rzadziej. czytaj dalej

Na targach Fruit Logistica, L'Insalata dell'Orto przedstawiła główne projekty dla sieci handlowych, promocję produktów IGP (takich jak cykoria wenecka i rukola z Piana del Sele), produkcję ekologiczną, gamę certyfikowaną jako zero odpadów, oraz ciągły rozwój w sektorze... czytaj dalej

Rynek cykorii miał nietypowy rok 2024, mówi Max van Ooijen z Spółdzielni Warzyw Tolpoort, lidera rynku w Holandii. Zauważa, że ubiegły rok był szczególnie dobry pod względem cen, a ceny na aukcjach w Belgii nawet przekroczyły 5 euro. To rzadkość. Jednak było też pewne negatywne zjawisko: deszcz. czytaj dalej

Od 1 do 7 lutego w Flandrii ponownie odbędzie się Tydzień Cykorii. Ten wyjątkowo flamandzki produkt jest co roku poddawany reflektorowi przez tydzień i zyskuje coraz większe uznanie wśród młodszych pokoleń. Na gospodarstwie braci Charlesa i Edwarda Vantieghem, które uprawia ziemię,... czytaj dalej

Polska jest znaczącym rynkiem dla tureckich eksporterów świeżych owoców i warzyw oraz jednym z największych i najważniejszych rynków w Unii Europejskiej. czytaj dalej

Gatunki cykorii, w szczególności Cichorium endive Supp. Pumillum, znane również jako cykoria egipska, są globalnie uznane ze względu na bogate zawartość bioaktywnych metabolitów wtórnych, takich jak flawonoidy i fenole. Te metabolity są wysoko cenione ze względu na swoje właściwości farmaceutyczne, dietetyczne i komercyjne… czytaj dalej

W pełni trwający sezon cykorii, Alban Descamps z En'Diva opisuje „aktywny” rynek na początku 2025 roku. „Konsumpcja cykorii jest często dobra w tym okresie roku. Jest to podyktowane chęcią spożywania zdrowych produktów po nadmiarach związanych z końcem roku. Mamy także pewną liczbę... czytaj dalej