Kalafiory

"PGI Piana del Sele Cauliflowers umocniły swoją pozycję na rynku podczas drugiej kampanii" - oświadczył Leonardo Odorizzi, rzecznik sieci La Grande Bellezza Italiana, która po raz drugi współpracuje z Konsorcjum w celu synergicznego marketingu. "Przeprowadzone prace czytaj dalej

Król zima powrócił, a dla hurtowników oznacza to zmianę na tradycyjne zimowe produkty. Tak też jest w firmie Sebrechts Groenten en Fruit. "Aktualnie panuje miły, ale też gorączkowy nastrój. Kilku kolegów jest na urlopie, więc teraz uświadamiamy sobie, jak ciężko wszyscy pracują. Szczególnie teraz: czytaj dalej

Potrzebne jest zbudowanie sieci wokół kalafiora z obszaru Piana del Sele IGP, cenionego za korzyści dla zdrowia i wszechstronność w kuchni. Stąd inicjatywa Konsorcjum: obchodzenie go każdego 28 listopada. Celem jest zwiększenie świadomości społecznej na temat jego wartości, która obejmuje również dbałość o zdrowie. czytaj dalej

Tegoroczny sezon polskich kalafiorów w handlu hurtowym na dużą skalę dotarł w zasadzie do mety. Finisz tej kampanii dokonywał się bez cenowych fajerwerków, podobnych do tych sprzed roku. Jakie ceny mają polskie kalafiory w ostatniej dekadzie listopada? Jak kształtował się eksport tych warzyw z Polski w bieżącym sezonie? czytaj dalej

Przejście sezonu warzyw z rodziny kapustowatych i liściastych z Europy Północnej do Hiszpanii nie zostało jeszcze w pełni zakończone z powodu wpływu cieplejszej niż zwykle pogody. Powierzchnia zasadzeń kalafiora została zmniejszona ze względu na trudności w jego produkcji oraz na popyt na rynku. To samo... czytaj dalej

- Dlaczego importować kalafiory z USA, skoro ja mogę dostarczyć je tutaj za jedną trzecią ceny? - pyta się surinamski plantator Rakesh Jhagroe. - Mogę dostarczyć je świeże prosto z mojej ziemi za 90 SRD (2 euro). To cena, przy której plantator może zarobić przyzwoity dochód, a supermarkety i konsumenci czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszych trzech kwartałach 2025 roku? Co mówią dane GUS na ten temat? Ile wyprodukowano i sprzedano soków: jabłkowego ( w tym koncentratu) i pomidorowego? czytaj dalej

Sezon handlu polskimi kalafiorami w dużym hurcie zbliża się wielkimi krokami do swojego finału. Jaki to będzie koniec pod względem cenowym? Czy czeka nas zwyżka, jak rok temu? A może spadki cen, ja po ósmym listopada 2023? czytaj dalej

Hurtowe ceny krajowych kalafiorów zdołały nieco się umocnić w ostatnich dniach bieżącego miesiąca, ale zmiana ta nie wpłynęła znacząco na poprawę sytuacji względem poprzednich sezonów. Za to do naszego kraju zaczęły już napływać kalafiory z importu. Jakie są zatem ceny tych warzyw w dużym hurcie? czytaj dalej

"dlaczego importować kalafior z USA, skoro mogę dostarczyć go tutaj za jedną trzecią ceny?" pyta surinamski producent Rakesh Jhagroe. "Mogę dostarczyć go świeżego z mojej własnej gleby za 90 SRD (2 €). To cena, przy której producent może zarobić godziwy dochód, podczas gdy supermarkety i konsumenci..." czytaj dalej

We bretońskiej Francji w tym sezonie posadzono o 2% mniej kalafiorów niż w ubiegłym roku. "Warunki sadzenia były dobre. Mieliśmy suchą i ciepłą pogodę, więc rośliny dobrze rozwinęły swoje korzenie. Ze względu na tę ciepłą pogodę wzrost został nieco opóźniony, a zbieranie plonów również przebiega nieco równomierniej. czytaj dalej

Sezon eksportu warzyw zbliża się do końca dla Veg-UK, które eksportowało kalafiory, brokuły i kapustę savoy od połowy września - znacznie później niż w poprzednich latach z powodu wyjątkowo suchego lata. "Dostępność teraz maleje, a my... czytaj dalej

Kornelia Lewikowska, menedżer ds. zakupów w polskiej firmie eksportującej warzywa Green Best, mówi, że sezon dla polskich kalafiorów był bardzo udany i stabilny: "W tym roku produkcja kalafiorów w Polsce była dość podobna do produkcji zeszłego roku. Nie mieliśmy powodów do narzekania ani na jedno, ani na drugie". czytaj dalej

Produkcja przez cały rok, automatyzacja i niezawodne odmiany stanowią fundament działalności kalafiorowego biznesu holenderskiego plantatora Teuna Laana. Dzięki polom uprawnym w Holandii i Hiszpanii oraz własnej organizacji sprzedaży, Laan dąży do utrzymania stałego dostępu i reagowania na zmiany na rynku świeżych warzyw. czytaj dalej