Kalafiory

W podobnym terminie jak w zeszłym roku i nieco później niż dwa lata temu, na lokalne rynki hurtowe trafiły pierwsze partie kalafiorów z krajowych upraw pod osłonami. Jakie są ich ceny? Po ile są w hurcie kalafiory z importu? czytaj dalej

W lokalnym hurcie pojawiły się pierwsze polskie kalafiory, choć chyba jeszcze trudno mówić o rzeczywistym starcie sezonu handlu tymi warzywami. Jakie miały one ceny i jak się te ceny mają do oferty importowej? czytaj dalej

Holenderski rynek świeżych produktów rośnie pod względem ilości, ale rosnące ceny wywierają na niego presję. Według Roba Langevelda, Dyrektora Sprzedaży w firmie GreenS & SaladS, jest to spowodowane tym, że detaliści wykorzystują owoce i warzywa jako towary przegrywające. "Ludzie jedzą więcej warzyw, ale ich wartość nie rośnie... czytaj dalej

Tegoroczne niemieckie zbiory kalafiora rozpoczęły się stosunkowo wcześnie. "Udało nam się zaoferować pierwsze regionalne produkty już w tygodniu 15, o około dwa do trzech tygodni wcześniej niż się spodziewano" - wyjaśnia Nico Bauer, hurtownik warzyw i młodszy menedżer firmy o tej samej nazwie. Pomimo obecnej czytaj dalej

Holenderski rynek świeżych produktów rośnie pod względem ilości, ale rosnące ceny wywierają na niego presję. Według Roba Langevelda, Dyrektora ds. Sprzedaży w firmie GreenS & SaladS, wynika to z tego, że detaliści wykorzystują owoce i warzywa jako towary przegrane. "Ludzie jedzą więcej warzyw, ale ich wartość nie wzrasta... czytaj dalej

Hurtowe ceny kalafiorów importowanych zdołały utrzymać się na rekordowym poziomie, co jest dużym „osiągnięciem”. Ale może już czas na odwrócenie tego trendu? czytaj dalej

Produkcja kalafiorów we Francji w sezonie 2025-2026 jest szacowana na 192 700 ton, co oznacza spadek o 10% w porównaniu z rokiem poprzednim (-22 500 ton), według danych Agreste. Spadek ten jest towarzyszony redukcją powierzchni upraw o 5% do 12 140 hektarów, z bardziej zauważalnym spadkiem w basenie zachodnim (-12%). Pomimo tego czytaj dalej

Hurtowe ceny importowanych kalafiorów wystrzeliły w górę jak z armaty. Mamy tu powtórkę scenariusza sprzed pięciu lat. Czy zwyżka okaże się tak krótkotrwała jak wtedy? czytaj dalej

Europejski rynek boryka się z zauważalnym niedoborem brokułów i kalafiorów, głównie z powodu zmniejszonej podaży w Hiszpanii. Spodziewa się, że ten niedobór będzie utrzymywał się co najmniej przez miesiąc. Sezon na brukselkę w 2025/2026 był jednym z najbardziej deszczowych w historii. "Ciągłe opady deszczu w grudniu" czytaj dalej

Wysyłki kalafiora z Włoch dominowały na rynku, z wysyłkami z Francji plasującymi się na drugim miejscu pod względem ilości. W Frankfurtu i Monachium pojawiły się także wysyłki z Hiszpanii. Hamburg zgłosił pewną ilość produktów belgijskich, które według niemieckiego BLE zostały sprzedane po stosunkowo niskich cenach. czytaj dalej

Wysyłki kalafiora z Włoch dominowały na rynku, z francuskimi wysyłkami zajmującymi drugie miejsce pod względem ilości. W Frankfurt i Monachium pojawiły się również hiszpańskie wysyłki. Hamburg zgłosił pewne belgijskie produkty, które według niemieckiego BLE były sprzedawane po stosunkowo niskich cenach. czytaj dalej

W mijającym tygodniu hurtowe ceny importowanych kalafiorów zachowują się zgodnie z przewidywaniami. Ale co będzie dalej? czytaj dalej

Pleśniawe truskawki, zwiędła sałata. Opuszczony kalafior porośnięty brązowymi plamami. Radny z Pierwszych Narodów West Moberly, Clarence Willson, żartuje, że warzywa dostępne w pobliskich sklepach są czasem "kompostowalne" zanim trafią na półki. Te warzywa docierają drogą długiego łańcucha dostaw, a czytaj dalej

W polskim hurcie ceny importowanych kalafiorów pozostawały ostatnio dość stabilne. Ale w najbliższych tygodniach może się to zmienić, bo najprawdopodobniej kalafiory zaczną drożeć w kraju będącym obecnie ich głównym dostawcą dla obszaru UE. Dlaczego i jak duży może to być wzrost? czytaj dalej

Ciężkie i stałe opady deszczu zarejestrowane w hiszpańskim regionie Murcja między końcem 2025 roku a początkiem 2026 roku spowodowały wielkie trudności z sadzeniem brokułów i kalafiorów w ważnych obszarach produkcyjnych. W rezultacie spodziewa się znacznego niedoboru tych produktów. czytaj dalej