Kalafiory

Zbiór zimowej kalafiora rozpoczął się cicho w gospodarstwie P.N. Slagter w Andijk. "Zaczęliśmy dwa tygodnie później niż w zeszłym roku. W tym roku mamy również do czynienia z suszą. Teraz intensywnie nawadniamy, ale deszcz zawsze lepiej sprzyja wzrostowi," zauważa Ruud Slagter. Późniejszy start oznacza również, że czytaj dalej

Według prognoz sporządzonych 1 marca 2025 r. francuska produkcja kalafiorów szacowana jest na 172 000 ton na rok marketingowy 2024-2025, co oznacza spadek o 19 800 ton w porównaniu z rokiem 2023-2024. Produkcja była szczególnie niska w styczniu i lutym z powodu warunków pogodowych. W lutym 2025 r. ceny były... czytaj dalej

Kontynuują się poszerzenia oferty Sipo. Po niedawnym wprowadzeniu na rynek kolorowych pomidorków Sipomodoro, teraz świeże pesto z warzyw poszerza gamę produktów, wprowadzając dwie nowe odmiany: pesto z pomidora datterino i pesto z kalafiora fioretto. Obecnie oferta obejmuje 8 różnych rodzajów pesto. czytaj dalej

Ceny importowanych kalafiorów w polskim hurcie pozostają od dłuższego czasu relatywnie stabilne. To niezwykłe dla tych warzyw zjawisko. jednak ta mała skłonność do zmian nie oznacza, że tych zmian nie było w ogóle. A tym bardziej, że nie będzie ich w najbliższej przyszłości. Jak zatem kształtuje się sytuacja na hurtowym rynku kalafiorów? czytaj dalej

Po roku bardzo wysokich cen cykorii w 2024 roku, sytuacja w tym roku jest zupełnie inna. "Od początku roku mamy do czynienia z niskimi poziomami cen, które utrzymują się" - zauważa Jurgen Ratelband, menedżer handlowy w firmie Tolpoort Vegetables. "W zeszłym roku mieliśmy do czynienia... czytaj dalej

Spadek zainteresowania truskawkami po świętach na początku marca. Jeszcze niewielka dostępność szparagów, kalafiorów i cukinii. Pierwsze dostawy nowych włoskich ziemniaków. Kończy się sezon na włoskie gruszki i pomarańcze Tarocco i Navelina. czytaj dalej

Wypełniona po brzegi Aula Magna, Technikum Rolnicze G. Fortunato w Eboli, entuzjastycznie przyjęła nowe Konsorcjum ochrony Kalafiora z Doliny Sele IGP, niedawno uznane przez dekret ministerialny. Obecność dziennikarzy, producentów i pakowaczy jest już standardem. czytaj dalej

W grudniu gwiazdor kuchni Davide Oldani już docenił jego wartość. Teraz, po kilku miesiącach, również włoska branża wielkopowierzchniowa entuzjastycznie przyjęła Kalafiory z Doliny Sele IGP, niedawno wprowadzonego na listę chronionych oznaczeń geograficznych. czytaj dalej

Opady deszczu w prowincji Almeria w marcu były korzystne dla niektórych upraw drzewiastych i zbóż, ale szkodliwe dla arbuzów, melonów, kalafiora i brokułów. ASAJA Almeria śledzi sytuację i podkreśliła znaczenie posiadania ubezpieczenia rolnego, aby poradzić sobie z sytuacją. czytaj dalej

Podczas gdy niektóre rośliny drzewne i zboża otrzymały korzystne uzupełnienie wody, inne takie jak arbuz, melon, kalafior i brokuły doznały szkód. ASAJA Almería śledzi sytuację i podkreśla znaczenie posiadania ubezpieczeń rolniczych w takich przypadkach. czytaj dalej

Przebieg sezonu warzywnego w hiszpańskiej regionie Murcja został znacząco zakłócony przez obfite opady deszczu w ciągu ostatniego tygodnia. Około 1 000 hektarów przeznaczonych głównie na sałatę, brokuły, kalafior, kapustę i karczochy zostało zalane, a według głównych… czytaj dalej

Bieg sezonu warzywnego w hiszpańskiej prowincji Murcja został znacząco zaburzony przez obfite opady deszczu w ciągu ostatniego tygodnia. Około 1000 hektarów przeznaczonych głównie na sałatę, brokuły, kalafior, kapustę i karczochy zostało zalanych, a według głównego… czytaj dalej

Kalafiory importowane w marcu drożały w polskim hurcie. Jak bardzo i co jest przyczyną tego wzrostu cen? czytaj dalej