Kalafiory

Próby jesiennych i zimowych kalafiorów na Duchy College w Kornwalii ostatnio przyciągnęły około 70 uczestników, w tym plantatorów, agronomów, pakowaczów i hodowców. Coroczne wydarzenie to pozwala uczestnikom oceniać nowe odmiany kalafiorów i kapustnych od wiodących domów nasion. Umożliwia również czytaj dalej

Około 70 hodowców, agronomów, pakowaczy i hodowców wzięło udział w niedawnych, jesiennych i zimowych próbach kalafiorów na terenie Duchy College w Kornwalii, Wielka Brytania. Próby te, które odbywają się co roku, dają specjalistom od roślin kapustnych możliwość spotkania się i oceny nowych odmian od wszystkich głównych domów nasiennej. czytaj dalej

Ostatnie dwa tygodnia przyniosły wyraźną poprawę w dostępności kalafiorów na rynku krajów Unii Europejskiej. Poprawę tę widać już dobrze w poziomie hurtowych cen tych warzyw – nie tylko w krajach je produkujących, jak Hiszpania, ale i na naszym rynku krajowym. czytaj dalej

Rozpoczyna się kolejny tydzień La Borsa della Spesa, cotygodniowa usługa BMTI i Italmercati Rete di Impresein we współpracy z Consumerismo No Profit, z poradami na temat najbardziej opłacalnych sezonowych produktów do zakupu. czytaj dalej

Polska jest znaczącym rynkiem dla tureckich eksporterów świeżych owoców i warzyw oraz jednym z największych i najważniejszych rynków w Unii Europejskiej. czytaj dalej

Kalafior z Francji nadal utrzymuje wysoki poziom cenowy, dlatego częściowo wciąż preferowane są hiszpańskie produkty. Tutaj także ceny są wysokie, ale wciąż niższe niż cena francuskiego kalafiora. W połowie obecnej 5. tygodnia ceny kalafiora z Hiszpanii pozostają stabilne. czytaj dalej

W miarę jak wiele regionów kraju odkopuje się spod rekordowej ilości śniegu i niskich temperatur, detaliści oferowali promocje na składniki do ciepłych i sycących posiłków. Cebula, ziemniaki, marchewki, rzepa, kapusta, kalafior, pasternak i dynie były jednymi z wyróżnionych produktów. Ulubione przekąski podczas meczów piłkarskich, takie jak... czytaj dalej

Sogemi, spółka z udziałem miasta Mediolan, która zarządza Mercato Alimentare di Milano, oraz Organizacja producentów Solco Maggiore podpisały protokół porozumienia na trzy lata w celu promowania doskonałości produktów z Salerno dell'Op. czytaj dalej

Podczas trzydniowych Zimowych Dni Brassicas, które odbyły się w Murcji, 150 uczestników, w tym rolnicy, technicy rolni, marketingowcy i przedstawiciele mediów, mieli okazję dowiedzieć się o najnowszych innowacjach firmy Sakata dotyczących upraw brokułów, kalafiora, jarmużu, kapusty, pak choi i rzodkiewki. 85 lat temu. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w całym 2024 roku? Czy dane GUS pokazują, że trendy z poprzedniego kwartału zostały podtrzymane? czytaj dalej

Dobra sprzedaż pomarańczy Tarocco do wyciskania. Rozpoczęła się sprzedaż włoskich mandarynek Hernandina oraz hiszpańskich pomarańczy Tango. Dobry popyt na pora, w pełni sezonu, słaby tydzień dla karczochów, kalafiorów i fenkułów. Niska dostępność papryki. czytaj dalej

Seminis oferuje różnorodne odmiany kalafiora, które pokrywają cały cykl wzrostu, oraz brokuł na jesień i zimę, będąc kluczowym partnerem dla producentów kapustowatych w Hiszpanii i Europie, zarówno świeżych, jak i mrożonych, ponieważ ich odmiany są dwufunkcyjne. Wzrost w tych czytaj dalej

Podaż importowanych kalafiorów jest nieco wyższa niż jeszcze w zeszłym tygodniu, ale nie jest to duża różnica. Jak to wpłynęło na hurtowe ceny kalafiorów i co mogą przynieść kolejne tygodnie w tym segmencie świeżego rynku warzyw? czytaj dalej

Wolumeny brokułów i kalafiorów są zauważalnie niższe niż w tym samym okresie w poprzednim sezonie. Dostępność jest ograniczona, ale nie ma braków, a ceny pozostają wysokie dzięki rosnącemu popytowi. Ostatnie przymrozki w Murcji i Alicante miały wpływ na plony niektórych produktów, takich jak. czytaj dalej

"„Mimo ograniczonej produkcji w porównaniu z poprzednimi latami, spożycie kapustowatych nie jest wyjątkowe, jednak ten trend był już zauważalny na początku sezonu” - informuje Pasquale Bruno, kierownik sprzedaży w firmie Natura Ortaggi z Basilicaty, dla której kapustowate stanowią główny asortyment." czytaj dalej

Pogoda negatywnie wpłynęła na bieżące zbiory kalafiorów w Hiszpanii, a to przełożyło się na stabilizację cen tych warzyw na relatywnie wysokim poziomie. Jak długo może potrwać ta sytuacja i jak przekłada się to na ceny kalafiorów w polskim hurcie? czytaj dalej