Kapusta

Do tego weekendu dostęp do kapusty z Florydy był obfity - jeden producent mówi nawet, że jest zbyt dużo. "To obniżyło cenę, chociaż chłodne temperatury tego weekendu mogą trochę to zmienić" - mówi Hank Scott z Long and Scott Farms, zauważając, że jego uprawa w hrabstwie Lake może być dotknięta tymi zmianami. czytaj dalej

Powszechna zimowa pogoda w większości kraju wpłynęła na aktywność handlową w tym tygodniu, z detalistami spożywczymi podkreślającymi składniki powszechnie używane w ciepłych, domowych posiłkach. Warzywa były wyróżnione w cotygodniowych reklamach, zwłaszcza grzyby, czerwona i zielona papryka, kapusta. czytaj dalej

Do tego weekendu dostępna była obfita dostawa kapusty z Florydy – jeden producent mówi nawet, że jest zbyt dużo. "Spowodowało to obniżenie cen, chociaż niskie temperatury tego weekendu mogą to nieco zmienić" – mówi Hank Scott z gospodarstwa Long and Scott Farms, zauważając, że jego uprawy w hrabstwie Lake. czytaj dalej

W 2025 roku Ukraina importowała warzywa na "zestaw do barszczu" o wartości 102,4 miliona dolarów, w tym marchew, buraki, kapustę i cebulę, co stanowi wzrost o 85% w porównaniu z rokiem 2024. Według Służby Celnej, import cebuli wzrósł o 3,2% do 23 160 ton, a wartość wzrosła o 18,1% do 29,71 miliona dolarów (około 7,3 miliona euro). czytaj dalej

Sytuacja cenowa na polskim hurtowym rynku kapusty białej pozostaje trudna. Jeśli w ciągu następnych około dwóch tygodni średnia cena w dużym hurcie nie zyska 110 groszy na kilogramie, to będzie jeszcze gorzej. Dlaczego? Spójrzmy też, jak kształtował się import kapusty do Polski na początku bieżącego sezonu. czytaj dalej

Podczas wydarzenia uczestnicy będą mieli okazję na żywo zapoznać się z najnowszymi nowościami dotyczącymi roślin kapustnych i upraw liściowych, poznać sprawdzone odmiany i zapoznać się z trendami przyszłej kampanii innych upraw podczas kompleksowej wystawy wewnętrznej, oprócz tego. czytaj dalej

Francisco Morales, menedżer Sakata Seed Ibérica, przyjmuje czasopismo Revista Mercados i wyjaśnia, że "chcieliśmy pójść trochę dalej", dodając do dni technicznych analizy ekspertów w celu pogłębienia w główne wyzwania sektora. czytaj dalej

Od 10 do 12 lutego 2026 r. Syngenta Vegetable Seeds otwiera drzwi stacji badawczej Finca La Puebla w Murcji (Hiszpania) dla hodowców, techników i pracowników sektora warzywnego, aby wspólnie kształtować przyszłość uprawy warzyw liściastych i krzyżowych. Podczas trzech czytaj dalej

Brak genetyki tropikalnej
czytaj dalej

Po zakończeniu roku branża kapusty z Dithmarschen zazwyczaj przeprowadza pierwszą ostrożną wstępną ocenę. "Sprzedaż białej i czerwonej kapusty w niemieckiej sprzedaży detalicznej spożywczej była dotychczas zadowalająca, przy niezmiernie niskich cenach. Tylko eksport do innych krajów europejskich znacznie kuleje". czytaj dalej

Możliwość wzrostu hurtowych cen kapusty czerwonej pozostaje nadal zablokowana. Czy jest jakakolwiek szansa na odblokowanie tego trendu jeszcze przed końcem stycznia? czytaj dalej

Kapusta brukselska pozostaje niszowym uprawem w ukraińskiej produkcji warzyw pomimo jej silnego potencjału rynkowego i wysokiej wartości dodanej. Jednocześnie nowe dowody naukowe potwierdzają, że rentowność zależy nie tylko od odmiany, ale krytycznie również od samego schematu sadzenia - informuje portal EastFruit. czytaj dalej

Na obrzeżach Knezha, pole kapusty ma pozostać niezebrane, a spodziewane duże ilości mają zostać zaorane. Zamiast dostarczać na rynek krajowy, producent postanowił nie zbierać plonu, powołując się na ceny zakupu, które nie pokrywają kosztów. Plamen Tafradzhiyski, 35-letni czytaj dalej

Więcej. Przejdź do artykułu czytaj dalej

Więcej. Przejdź do artykułu czytaj dalej

Kapusta biała nie znalazła się w tej grupie warzyw, których hurtowe ceny zareagowały wzrostem w konsekwencji śnieżnej i mroźnej pogody. Sytuacja na rynku tej kapusty pozostaje bardzo zła. Jakże inna od tego, co oglądaliśmy w polskim hurcie przed rokiem. czytaj dalej

Oferta brokułów firmy Intersemillas odzwierciedla zaangażowanie firmy w innowację i ciągłe doskonalenie w zakresie rozwoju odmian. Stanowi to zdecydowany krok w stronę zaufania producentów poszukujących doskonałości i rentowności w każdej kampanii, bazując na wydajności i zdrowiu roślin. czytaj dalej

Ceny kapusty czerwonej w polskim dużym hurcie nieco wzrosły w styczniu, ale nie na tyle, aby oznaczało to jakąś realną poprawę sytuacji. Wyraźnie odstają one swoim obecnym poziomem od tego, co działo się na rynku tego warzywa w ostatnich czterech latach. Ostatni raz, gdy w styczniu mieliśmy podobny poziom cen tej kapusty miał miejsce przed dziewięcioma laty. Jakie są perspektywy dla cen czerwonej kapusty na przyszłość? czytaj dalej