Kapusta

Obecna sytuacja z kapustowcami na Południu Włoch pokazuje wyraźną różnicę między różnymi obszarami. W północnej części regionu Foggia, w Apulii, sezon jest prawie skończony i powinien zakończyć się w ciągu miesiąca. Natomiast w Basilicacie produkcja pozostaje kluczowa dla zapewnienia ciągłości dostaw. czytaj dalej

Według codziennych danych monitorujących EastFruit, większość producentów z Ukrainy zgłasza szybką pogorszenie jakości białej kapusty z zeszłorocznej zbiory przechowywanej. Uczestnicy rynku twierdzą, że ukraińscy rolnicy obecnie spieszą się, aby sprzedać zapasy zeszłorocznej produkcji przed czytaj dalej

Okres przed Wielkanocą był czasem bardzo intensywnego importu kapusty młodej. Jakie to przyniosło skutki? A co działo się w tym czasie na rynku polskiej kapusty białej z zeszłorocznych zbiorów? czytaj dalej

"Jesteśmy teraz w połowie kampanii warzywnej zimy. Wciąż mamy większość naszej oferty dostępną: mangold, cykoria katalogna i puntarelle, natka pietruszki, koperek, brokuły, czarna kapusta, kalafior rzymski i liście rzepaku. Jednocześnie przesadzamy produkty wiosenno-letnie." czytaj dalej

Wczesne próby polowych z użyciem pułapek świetlnych z diodami LED o regulowanej długości fali wykazują obietnicę w monitorowaniu i zarządzaniu szkodnikami kapusty rzepakowej (Plutella xylostella) oraz innymi owadami z rzędu motyli w południowoafrykańskim ogrodnictwie. Ta inicjatywa, wspierana przez współpracę między komercyjnymi plantatorami a specjalistami technicznymi, ma na celu czytaj dalej

Na początku kwietnia ukraiński rynek białej kapusty ponownie zanotował spadek cen, według analityków z EastFruit. Główną przyczyną spadku cen jest pogarszająca się jakość produktu spowodowana długotrwałym przechowywaniem. czytaj dalej

Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o tym, że kapusta czerwona przestała być rekordowo droga, ale jej ceny nadal pozostają wysokie. W tym roku sytuacja w hurtowym handlu tym warzywem jest diametralnie odmienna i musimy pisać o tym, jak kapusta ta bije kolejne negatywne tym razem rekordy. czytaj dalej

Podaż dobrej jakościowo, ładnej kapusty włoskiej nie jest obecnie, w polskim hurcie, szczególnie wysoka. Ale problem w tym, że hurtowych cenach tej kapusty nie bardzo, ten stan rzeczy, znajduje odzwierciedlenie. czytaj dalej

Rynek polskiej kapusty białej pozostaje od tygodni w stanie śmierci klinicznej. Z informacji płynących od producentów wynika, że niektórzy z nich już zaczęli likwidować zapasy swojej kapusty, ponieważ nie wierzą w możliwość znalezienia odbiorców na ten towar. A równolegle do naszego kraju wjeżdżają kolejne dostawy kapusty młodej sprowadzanej z Bałkanów. czytaj dalej

W ramach inicjatywy #embracebrassicas, Rijk Zwaan skupia się na odmianach kapusty, kalafiora i brokułów, jednocześnie badając rozwój na rynku. Firma współpracuje z plantatorami, detalistami i innymi partnerami z całego łańcucha dostaw. Brassicaceae obejmują szeroki zakres roślin, takich jak... czytaj dalej

Liczba reklam spadła w tym tygodniu, co jest typowe po okresie promocji związanej z Dniem Świętego Patryka. Pomimo tego, sprzedawcy kontynuowali prezentowanie szerokiej gamy sezonowych produktów, w tym szparagów, sałaty, ogórków, grzybów, kapusty i awokado. Cytrusy nadal były prominentne, z cytrynami i... czytaj dalej

Na terenie Spalding site firmy Peloton Produce obecnie zbierane są kapusta savoy, czerwona i biała kapusta oraz kalafior, a według Nigela Clare'a z firmy, wszystko idzie dobrze. „Mamy jeszcze 3 tygodnie na zebranie kapusty savoy zanim zacznie się w niej pędzić. Co jest w tej chwili...” czytaj dalej

Przejażdżka przez tereny rolnicze hrabstw Fillmore lub Houston pokaże te same kilka upraw: kukurydzę, soję, być może trochę siana. Pojeżdżając na zachód z Rushford autostradą 30, tuż za cementownią zobaczysz coś zupełnie innego: hektar za hektarem kapusty, papryki, pomidorów, czytaj dalej

Średnia cena kapusty czerwonej w dużym hurcie pobiła niechlubny rekord – spadła poniżej najniższego notowania w minionym pięcioleciu. Jakie są perspektywy dla tego warzywa na kolejne tygodnie i miesiące bieżącego sezonu? czytaj dalej

7 marca 2026 roku inspektorzy w porcie w Noworosyjsku zidentyfikowali mól ziemniaczany w przesyłce ziemniaków o wadze 27,5 ton importowanych z Egiptu. Szkodnik kwarantanny został potwierdzony przez analizę laboratoryjną, a przesyłka została zdezynfekowana, aby zapobiec jego rozprzestrzenianiu się. 9 marca inspektorzy w czytaj dalej

Mszyce poza kontrolą i niewiele narzędzi do ich powstrzymania. W Hiszpanii, jak podaje ValenciaFruits, rośnie alarm dotyczący inwazji, która dotyka Andaluzję, Wspólnotę Walencjańską i Region Murcji, gdzie według szacunków sektora około 6 100 hektarów upraw jest dotkniętych. czytaj dalej

Sezon eksportu kapusty w Hiszpanii na lata 2025/2026 jest obecnie w toku, a spodziewane są niższe zbiory i braki w nadchodzących tygodniach z powodu ciągłych deszczy w większości zimy. Na poziomie komercyjnym hiszpańscy eksporterzy do tej pory borykali się z wyższymi kosztami i niezwykle niskim rynkiem. czytaj dalej