Kapusta

W pierwszej połowie 2025 roku import warzyw do Ukrainy przeznaczonych na "barszcz" osiągnął wartość 152,018 miliona dolarów, obejmując ziemniaki, marchew, buraki, kapustę i cebulę. Dane Służby Celnej wskazują na znaczący wzrost importu ziemniaków o 7,9 raza, w sumie 121,606 tysiąca ton, kosztujących... czytaj dalej

Jesteśmy wciąż w bardzo wczesnej fazie sezonu kapusty czerwonej. A jednak jej hurtowe ceny już zdołały zaliczyć bardzo mocny spadek. Jak duża była to przecena? Jak kształtują się obecnie ceny czerwonej kapusty w dużym hurcie? czytaj dalej

Po okresie stabilizacji mamy obecnie korektę na cenach kapusty młodej białej w polskim dużym hurcie. Jak duża to korekta? czytaj dalej

Z przyjemnością informujemy, że Dino Polska, jedna z najdynamiczniej rozwijających się sieci handlowych w kraju, weźmie udział w wydarzeniu Fresh Market 2025, czytaj dalej

Od stycznia do maja 2025 r. Uzbekistan zwiększył eksport pomidorów, kapusty i suszonych winogron, a Rosja i Kazachstan pozostały głównymi rynkami zbytu. Według Komitetu Statystyki Państwa Uzbekistanu, eksport pomidorów w pierwszych pięciu miesiącach 2025 r. osiągnął 17 100 ton, o wartości... czytaj dalej

W obwodzie kirowohradzkim trwa zbieranie warzyw, zwłaszcza ogórków i kapusty. W tym roku powierzchnia upraw warzyw zwiększyła się o 100 hektarów w porównaniu z ubiegłym rokiem. Jednakże opóźnienie w rozpoczęciu zbiorów - spowodowane przymrozkami w kwietniu - oraz wysokie koszty transportu z innych czytaj dalej

Ceny młodej białej kapusty na polskim rynku hurtowym ustabilizowały się w ostatnim czasie. Na jakim poziomie? Jak trwałą może być ta stabilizacja? czytaj dalej

Earlier this year, szkółka roślin Gitzels przegapiła Nagrodę Przedsiębiorczości Ogrodniczej - ale to nie zmienia faktu, że w Wervershoof znajdziesz działkę szklarniową, która mogłaby łatwo służyć jako główna atrakcja holenderskiego sektora ogrodniczego. Dlatego nie dziwi, że Uprawiacze czytaj dalej

Rosnący trend diet opartych na roślinach i gotowania od podstaw spowodował wzrost wartości warzyw, które według danych Kantar zwiększyły się o 8,5% rok do roku. Jedno z warzyw, które wyraźnie zyskuje na popularności, to kapusta włoska, zwana również "włoską kapustą", która zanotowała wzrost o 19% rok do roku. Inne ciemnozielone warzywa liściaste... czytaj dalej

Sezon przechowywania białej i czerwonej kapusty wchodzi w ostatni miesiąc. "Sezon przebiegał dotychczas pomyślnie. Pod koniec 2024 roku zanotowano znacznie mniejsze zbiory, a popyt był silny. Spowodowało to dobre ceny kapusty z chłodni, chociaż faktem jest, że w ostatnich tygodniach cena wzrosła. czytaj dalej

Szklarnie, które kiedyś były wypełnione owocującymi warzywami, są teraz domem dla różnych upraw kapusty, cebuli i pora. Rośliny te nie są uprawiane dla zbioru, ale dla produkcji nasion. Były hodowca chryzantem Bastiaan Borst i jego syn Timo rozpoczęli produkcję nasion w tej miejscowości. czytaj dalej