Marchew

Klimat śródziemnomorski i gleby o średniej konsystencji, bogate w minerały, są najważniejszymi czynnikami wpływającymi na świeżość, smak, soczystość i chrupkość marchwi Carota Novella di Ispica PGI. Mechanizacja zbioru może pomijać niektóre marchewki, które zostaną następnie zebrane ręcznie. czytaj dalej

Colle d'Oro, specjalizująca się w produkcji warzyw na Sycylii, z 17 członkami stowarzyszonymi i 1000 hektarami szklarni i pola otwartego, podejmuje kolejny krok w dziedzinie innowacji. Firma z Ispicy (w prowincji Ragusa), która właśnie w zeszłym roku obchodziła 50 lat działalności, czytaj dalej

Firma Bolthouse Fresh Foods™ została uznana za jedną z 2025 Najbardziej Innowacyjnych Firm przez Fast Company, zajmując miejsce w pierwszej dziesiątce. To wyróżnienie podkreśla zaangażowanie firmy w transformację branży świeżych produktów spożywczych poprzez innowacyjne opakowania, nowatorskie produkty oraz zaangażowanie cyfrowe. czytaj dalej

W piątek odbyła się wycieczka edukacyjna zorganizowana przez Konsorcjum Nowej Marchewki Ispica IGP (Oznaczenie Geograficzne Chronione), której celem było odkrycie tego typowo zimowo-wiosennego produktu, bogatego w witaminy, minerały i beta-karoten. Jest to wyjątkowa warzyw. czytaj dalej

Dzięki pomocy holenderskich i hiszpańskich ekspertów jakość egipskich marchewek znacznie się poprawiła - mówi Rayan El Sawy, przewodniczący eksportera świeżych produktów Egyptian-Emirati Import & Export: "Uprawiamy marchewki w Nubarii na 400 hektarach i w Wadi El Natrun na 1200 hektarach. Ostatnio, czytaj dalej

Ostatnie dane GUS pokazują skokowy wzrost eksportu polskiej marchwi. A co z cenami eksportowymi? Jak wyglądał import i jak kształtuje się bieżąca sytuacja na polskim hurtowym rynku tego warzywa? czytaj dalej

Drugiego dnia Edukacyjnej Trasy zorganizowanej przez Konsorcjum Marchewki Nowej z Ispiki IGP było niezwykłe doświadczenie, które pozwoliło przedstawicielom branży i mediom na własne oczy zobaczyć cały proces produkcji tego wyjątkowego warzywa, począwszy od zbioru na polach. czytaj dalej

Według danych z projektu monitorowania codziennego EastFruit, w tym tygodniu odnotowano spadek cen marchwi na ukraińskim rynku warzyw korzeniowych. Spadek cen jest przypisywany aktywnym sprzedażom przechowywanych produktów z magazynów. czytaj dalej

Najważniejszą promocją tej tygodnia były przygotowania do Święta Świętego Patryka. Kupujący mieli więcej szczęścia niż skrzaty, znajdując specjały wszędzie na kapustę, marchew, cebulę i ziemniaki do podania z ich wołowiną w marynacie. Papryczki jalapeno, ogórki, brokuły, szparagi i zielone winogrona były reklamowane razem przez niektórych. czytaj dalej

Rozpoczęła się wczoraj Edukacyjna Trasa zorganizowana przez Konsorcjum Marchewki Nowej z Ispiki IGP, wydarzenie poświęcone odkrywaniu tego doskonałego włoskiego produktu ogrodniczego. Trasa, która obejmuje pola, magazyny i tereny, umożliwiła bliższe poznanie. czytaj dalej

Mrożone warzywa oferują możliwość poszerzenia oferty i zaspokojenia zapotrzebowania na produkty łatwe w użyciu o dłuższym okresie przydatności do spożycia. Dla kostarykańskiej firmy Sema Foods eksportowanie mrożonych warzyw było procesem nauki. "Eksport świeżych i mrożonych produktów to dwie zupełnie... czytaj dalej