Ceny warzyw

Scenariusz, wedle którego rozwija się sytuacja w bieżącym sezonie handlu kapustą białą na polskim rynku hurtowym, daleki jest od oczekiwań producentów tego warzywa. Na początku sezonu powszechnie spodziewano się dużo lepszych cen niż w kampanii zeszłorocznej. Nowy rok nie przyniósł długookresowej poprawy w tym względzie, a w ostatnich dniach doszło do kolejnej korekty cen kapusty. Czy jest zatem szansa na odwrócenie tych niekorzystnych tendencji? czytaj dalej

Jak kształtował się eksport z Polski mrożonej fasoli w 2023 roku? Analizujemy dane GUS. czytaj dalej

Ceny ziemniaków w polskim dużym hurcie wróciły na poziom z pierwszej połowy stycznia br. Tym samym została przerwana tendencja wzrostowa tych cen trwająca od nieco ponad miesiąca. Korekta nie było do końca niespodzianką choć z pewnością nie cieszy to producentów. Czy zniżka cen ziemniaków w lutym jest czymś nadzwyczajnym i powodem do obaw o resztę sezonu? Czy i ewentualnie kiedy ziemniaki znów zaczną drożeć? czytaj dalej

Ceny kapusty czerwonej w polskim hurcie utrzymują się od tygodni na relatywnie stabilnym poziomie. Niestety, ale oznacza to, że sytuacja w tym segmencie rynku świeżych warzyw uległa wyraźnemu pogorszeniu. Dlaczego? Jakie są obecnie ceny czerwonej kapusty w dużym hurcie? czytaj dalej

Mieszanki to jedna z najważniejszych pozycji w palecie polskich mrożonych warzyw. Jak kształtował się, według danych GUS, w tej kategorii eksport z Polski w 2023 roku? czytaj dalej

Sezon handlu brukselką przekroczył już okres najwyższej podaży i najniższych cen. Za nami jest już więc zmiana o charakterze sezonowym, choć w tym sezonie, dość nietypowym dla tego warzywa, zmiana ta jest mało widoczna. Jak obecnie kształtują się ceny brukselki w polskim hurcie? czytaj dalej

Trend cenowy marchwi w polskim dużym hurcie został przerwany w lutym. Czy ta przerwa okaże się krótkotrwała i ceny krajowej marchwi zdołają się utrzymać powyżej pułapu zeszłorocznego? Po ile teraz jest myta i szczotkowana marchew z krajowych zapasów? czytaj dalej

Na rynku cebuli w Holandii sytuacja jest dość niejednoznaczna. W szczególności gracze nie są zbyt optymistyczni. Jednak obawy, że rynek tonie, znów nie są tak naprawdę obecne. Używając kulinarnej analogii, holenderski rynek cebuli gotuje się na małym ogniu, pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Sytuacja na europejskim rynku kalafiorów świeżych zmieniła się, w ciągu ostatnich kilku tygodni, wręcz drastycznie. Widać to doskonale również i na polskim rynku hurtowym, gdzie ceny importowanych kalafiorów są na poziomie bardziej typowym dla marca czy nawet dla kwietnia, aniżeli dla lutego. Jakie są obecnie hurtowe ceny kalafiorów? czytaj dalej

Jeszcze stosunkowo niedawno mogło się wydawać, ze ceny pietruszki będą już tylko rosły, a warzywo to ponownie trafi na czołówki w polskich mediach, jako „gwiazda” drożyzny. Teraz sytuacja wygląda już inaczej. Trend został przełamany. Jak teraz kształtują się ceny pietruszki w dużym hurcie? czytaj dalej

Choć mówienie o tym, ze hurtowe ceny porów w Polsce znalazły się na dnie to gruba przesada, faktem jest bezspornym, że warzywa te zaliczyły ostatnimi czasy w polskim hurcie dużą przecenę. Jak obecnie kształtują się hurtowe ceny krajowych i importowanych porów? Jak wypadają one na tle poprzednich lat? czytaj dalej

Wzrost hurtowych cen buraków ćwikłowych mieliśmy w listopadzie i grudniu minionego roku. Również w styczniu ceny tych warzyw w dużym hurcie nieco się umocniły. Czy zatem realne jest ich umocnienie także w lutym? czytaj dalej

Popyt na holenderską cebulę z Europy delikatnie rośnie. Ale nie w takim stopniu, w jakim chcieliby tego niektórzy gracze. To sprawia, że nastroje nie są jeszcze zbyt dobre. O holenderskim rynku cebuli pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Na krajowym rynku białej kapusty coraz wyraźniej widać, że nie będzie powtórki scenariusza cenowego sprzed pięciu lat. Ceny tego warzywa wciąż mają pod górę i na ich wzrost producenci będą musieli jeszcze poczekać. Po ile teraz jest sprzedawana kapusta biała w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Hurtowe ceny ziemniaków w Polsce, mimo pewnych perturbacji, nie powtórzyły scenariusza z „dołkiem cenowym” w lutym, obserwowanego w niektórych poprzednich sezonach. Jakie są obecnie ceny ziemniaków w dużym hurcie? czytaj dalej

Na polskim rynku ogórków szklarniowych wciąż dominuje import. Ale powoli zaczyna nabierać rozpędu również i nowy sezon ogórków krajowych, choć niezaprzeczalnie jeszcze to trochę potrwa, zanim warzywa z rodzimych szklarni będą stanowić poważną konkurencję dla ogórków importowanych. Jak się obecnie kształtują ceny tych warzyw? czytaj dalej

Czy średnia cena kapusty pekińskiej przeskoczy w lutym barierę 4 zł/kg? Wszak w lutym bardzo często dochodzi do przejściowego spadku hurtowych cen kapusty pekińskiej. Można wręcz mówić o sezonowym dołku cen „pekinki” w tym okresie. Jakie są teraz ceny kapusty pekińskiej w dużym hurcie? czytaj dalej

Czy średnia cena kapusty pekińskiej przeskoczy w lutym barierę 4 zł/kg? Wszak w lutym bardzo często dochodzi do przejściowego spadku hurtowych cen kapusty pekińskiej. Można wręcz mówić o sezonowym dołku cen „pekinki” w tym okresie. Jakie są teraz ceny kapusty pekińskiej w dużym hurcie? czytaj dalej

Ceny cebuli w polskim hurcie nie są niskie, ale biorąc pod uwagę realia podażowe, nie są też i za wysokie. Widać to w porównaniu do analogicznego okresu zeszłego roku, gdy było drożej i, co ważniejsze, ceny te były już w trendzie zwyżkowym. Po ile jest teraz cebula w dużym hurcie? czytaj dalej

Przewidywania i oczekiwania na holenderskim rynku cebuli są bardzo zróżnicowane. Dane eksportowe, ceny na giełdach regionalnych i dane dotyczące zbiorów z CBS są wyjaśniane przez każdego na swój sposób - i być może potajemnie na własną korzyść. Oczywiście to wciąż cebula, więc wszystko jest możliwe. Pisze o tym ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej