Ceny warzyw

W regionie Brachoua, niedaleko marokańskiej stolicy Rabatu, produkcja organicznych owoców i warzyw rośnie dzięki udanym próbom technicznym i handlowym. Lokalny producent Abdellah Akif dzieli się swoim niedawnym doświadczeniem. Akif jest emerytowanym mieszkańcem miasta, który postanowił wrócić do działalności rodzinnej. czytaj dalej

47. tydzień 2024 roku został zaznaczony znaczącymi zmianami na platformie handlowej EastFruit, głównym regionalnym centrum handlu owocami i warzywami opartym na Telegramie. Analiza zespołu EastFruit podkreśla kluczowe wydarzenia i zmiany cen. Sprzedaż cebuli przewodziła na rynku, głównie ze względu na gwałtowny wzrost. czytaj dalej

Dostarczanie pięćdziesięciu linii warzyw dla dzieci, sałat i ziół do wielu sklepów detalicznych w RPA było dobrą szkołą przygotowawczą dla planów Glamourveg packhouse na przyszłość. "Jesteśmy bardzo dobrze zaznajomieni z dostawami detalicznymi i wieloma wymaganiami z nimi związanymi" - mówi dyrektor Nico le Roux. czytaj dalej

To jest prawdopodobnie najbardziej znane wyrażenie sztucznej inteligencji, które pomaga nam odkrywać tajemnice tego skomplikowanego świata, obejmującego uczenie maszynowe, widzenie maszynowe, konwolucyjne sieci neuronowe i generatywną inteligencję na poziomie ludzkim. Gdzie jesteśmy, gdzie czytaj dalej

Francois Fourie wierzy w rolnictwo precyzyjne: sam stosuje te zasady przy uprawie warzyw (a w tym sezonie także owoców), podczas gdy jego firma Turf Technology & Irrigation (TT-i) instaluje systemy nawadniania i nawożenia na terenie całej Południowej Afryki. W 2016 roku firma Turf Technology & Irrigation uruchomiła czytaj dalej

Hortyfruta, organizacja międzybranżowa owoców i warzyw Andaluzji, martwi się niestabilną sytuacją dotykającą większość produktów ogrodniczych, takich jak ogórek, cukinia, papryka i pomidor, po stopniowym pogorszeniu doznanym przez uprawy w ciągu ostatnich dwóch tygodni. czytaj dalej

Region Mykołajowski przeprowadza remont swoich długoterminowych obiektów magazynowania świeżych warzyw i owoców. Olena Piskun, Dyrektor Departamentu Rolno-Przemysłowego w Regionalnej Administracji Wojskowej Mykołajowskiego, poinformowała, że na początku region ten posiadał 18 takich obiektów. czytaj dalej

Pierwszy dzień 18. Międzynarodowego Kongresu Organizacji Producentów Owoców i Warzyw, ICOP, odbył się w zeszłym tygodniu w Vilamoura, w Portugalii. Przez cały tydzień panel międzynarodowych prelegentów omawiał obecną sytuację na rynku, wyzwania, z jakimi boryka się sektor (z szczególnym uwzględnieniem czytaj dalej

Zespół badawczy z Instytutu Biologii Molekularnej i Komórkowej Roślin (IBMCP) Politechniki w Walencji w Hiszpanii opracował złotą sałatę poprzez zastosowanie biotechnologii, zamieniając warzywo w "złotą kopalnię" w terminach czytaj dalej

Wyniki dla systemu Cpr są bardzo pozytywne: do 31 października 2024 roku przetworzył 126 milionów skrzyń Redea i około 8 milionów palet, w tym 1,5 miliona Noè, innowacyjnych palet z plastiku do ponownego użytku, wykonanych z wtórnych surowców z recyklingu po obróbce. czytaj dalej

W Kazachstanie, zimą konsumenci stoją przed wyborem między tanimi (ale mniej smacznymi) a drogimi (ale smaczniejszymi) warzywami szklarniowymi. Wiceminister Rolnictwa Azat Sultanov i szef Ministerstwa Handlu Arman Shakkaliyev podkreślili, że rynek oferuje szeroki wybór. czytaj dalej

Według Generalnego Departamentu Celnego Wietnamu, dane handlowe dotyczące owoców i warzyw z Wietnamu prezentują dynamiczny obraz w pierwszych jedenastu miesiącach 2024 roku. Kraj ten odnotował obroty importu i eksportu na poziomie odpowiednio 2,1 miliarda dolarów i 6,6 miliarda dolarów. Warto zauważyć, czytaj dalej

Według informacji z EastFruit w ostatnim czasie doszło do kilku anulowań wcześniej uzgodnionych dostaw owoców i warzyw do Rosji z Turcji, Egiptu i Iranu spowodowanych gwałtownym osłabieniem rosyjskiego rubla i nowymi ryzykami walutowymi podczas handlu z tym krajem. Oto głębsza analiza ogółu. czytaj dalej

47. tydzień 2024 roku był świadkiem dynamicznych zmian na największej regionalnej platformie handlowej EastFruit opartej na Telegramie, odzwierciedlając szersze trendy na regionalnych rynkach owoców i warzyw. Ta analiza zespołu EastFruit zagłębia się w kluczowe wydarzenia i ruchy cenowe, które kształtowały miniony tydzień. czytaj dalej

Napędzana społeczeństwem, w którym zdrowe nawyki żywieniowe zyskują coraz większe znaczenie, sekcja owoców i warzyw jest kluczowym elementem strategii […] czytaj dalej

To badanie opracowało wysoko przylegające powłoki chitozanowe z użyciem amfifilowych koniugatów HACC-kwas oleinowy (HACC-OA) w celu poprawy konserwacji owoców i warzyw. HACC-OA wykazał poprawioną lepkość i przyczepność, stanowiąc stabilny nośnik dla olejku z drzewa herbacianego (TTO). Otrzymany produkt to TTO@HACC-OA. czytaj dalej

Czy bezpieczne jest jedzenie romanesco na surowo?

czytaj dalej

Eksport świeżych owoców i warzyw z Hiszpanii wzrósł o 9 procent pod względem ilości w okresie styczeń-wrzesień tego roku, w porównaniu do analogicznego okresu w 2023 roku. czytaj dalej

Zapotrzebowanie na pomidory może być zaspokojone nawet tylko w 3,5% - a to właśnie one, z rocznym spożyciem na osobę przekraczającym 30 kg, są zdecydowanie ulubieńcami Niemców, jak twierdzi Federalny Instytut Rolnictwa i Żywności (BLE). Odpowiednio rynku niemieckiemu brakuje... czytaj dalej

Średnia cena selerów w polskim hurcie jeszcze spadła w listopadzie. Czy ta kolejna przecena była jednak istotna dla oceny sytuacji na polskim rynku tych warzyw względem poprzednich lat? czytaj dalej