Ceny warzyw

Podaż papryki na rynkach krajów UE wciąż pozostaje ograniczona, co jest związane zarówno z czynnikami sezonowymi, jak i pozasezonowymi. W każdym razie chociaż jest nieco lepiej niż w lutym, co przekłada się na hurtowe ceny tego warzywa, to papryka nadal nie jest tania. czytaj dalej

Po suchej zimie powietrze polarne przyniosło do środkowych i południowych Włoch mróz i gradobicie, które grożą kolejnymi podmuchami przez cały Wielki Tydzień. A szkody są już liczone. Uprawy dotknięte klęską i szacunek szkód czytaj dalej

Z powodu warunków pogodowych w kilku krajach europejskich i afrykańskich brakuje kilku produktów, takich jak pomidory - mówi Fatiha Charrat, zastępca dyrektora zarządzającego w marokańskim eksporterze świeżych produktów Delassus Group. czytaj dalej

Okupacja części południa Ukrainy nie będzie miała w tym roku natychmiastowego pozytywnego wpływu na ukraiński rynek owoców i warzyw. Ukraińscy rolnicy pracujący na terenach zdeklasowanych borykali się z wieloma problemami związanymi z minami i skażeniem ziemi pozostałościami materiałów wybuchowych.
czytaj dalej

W okresie wielkanocnym wzrasta zainteresowanie warzywami ze względu na różnego rodzaju pikniki i grille poza domem: wśród najlepiej sprzedających się produktów są zdecydowanie pomidory. czytaj dalej

W ostatnim dziesięcioleciu rolnictwo biodynamiczne odnotowało znaczny wzrost w Hiszpanii, gdzie jest już ponad 400 producentów rolnych i hodowców certyfikowanych przez Demeter-Spain, z czego ponad 75% to producenci owoców i warzyw, jak Antonio Rodríguez Ocaña, a połowa z nich to producenci warzyw i owoców.
czytaj dalej

Burzliwa noc na milanowskim rynku hurtowym, gdzie wybuchła gwałtowna bójka z udziałem kilkunastu mężczyzn. Wszystko wzięło się z próby kradzieży przez 28-letniego hawkera, sprzedawcę owoców, który próbował ukraść towar ze stoiska, ale sprzedawcy
czytaj dalej

Harvest House kończy w tym roku dziesięć lat. Kilku plantatorów oficjalnie założyło tę holenderską spółdzielnię 9 kwietnia 2013 roku. "To musiała być organizacja łańcuchowa skupiona na warzywach owocowych" - mówi Jelte van Kammen, dyrektor generalny w Harvest House. "To wciąż jest nasza siła". czytaj dalej

Również w 12 tygodniu wzrosła sprzedaż wagowa zarówno dóbr pakowanych (FMCG), jak i owoców i warzyw, choć różnica między tymi dwoma wynikami zwiększyła się, ale na niekorzyść owoców i warzyw. Od początku roku wszystkie kanały są pozytywne dla
czytaj dalej

Technologia REV (Radiant Energy under vacuum) to proces, w którym energia mikrofalowa i ciśnienie próżniowe są połączone w celu zapewnienia szybkiej i niskotemperaturowej dehydratacji żywności. REV jest skuteczna w suszeniu owoców, warzyw, ziół, mięsa i owoców morza poniżej lub powyżej ich punktu zamarzania. czytaj dalej

Mniej niż dwie piąte Włochów zadowolonych z zakupów spożywczych czytaj dalej

Ponad 100 skrzynek z warzywami zostało dostarczonych do malezyjskiego parlamentu, aby zwrócić uwagę na trudną sytuację rolników z Cameron Highlands. czytaj dalej

"Mamy dobrą pozycję w odniesieniu do tego, czego potrzebuje rynek: robotyzacji procesu cięcia" - rozpoczyna Jeroen Pannekoek, dyrektor zarządzający PIP Innovations. Ta holenderska firma koncentruje się na rozwiązaniach w zakresie zrobotyzowanego przetwarzania dla sektora owoców i warzyw. Jeden z głównych amerykańskich producentów chipsów ziemniaczanych, dla
czytaj dalej

Eksport marchwi z Maroka nadal stabilnie rośnie, a jego wolumen wzrósł prawie 1,5 razy w 2022 roku, a także w styczniu 2023 roku - informuje EastFruit. Jednocześnie Afryka Subsaharyjska pozostaje kluczowym kierunkiem eksportu marokańskiej marchwi, w przeciwieństwie do wielu innych owoców i warzyw. czytaj dalej

Z ponad 370 tysiącami ton wyprodukowanych w 2021 roku, Włochy są pierwszym krajem produkującym karczochy na świecie, przy czym Puglia i Sycylia stanowią razem trzy czwarte produkcji krajowej. W Apulii obroty z sektora uprawy karczochów są warte ponad 190 milionów euro, co jest jednym z
czytaj dalej

Jak już przewidywał rząd Andaluzji w swojej analizie cen i rynków warzyw chronionych z tygodnia 12, wzrost podaży ogrodniczej w Europie Środkowej doprowadził do spadku cen warzyw z Almerii, chociaż pod koniec tygodnia 14 odnotowano bardzo znaczące
czytaj dalej

Ceny kapusty białej w polskim hurcie nie mogą jakoś wejść w długookresowy mocny trend zwyżkowy. Popyt na to warzywo pozostaje kapryśny. Jakie są obecnie ceny białej kapusty w dużym hurcie? czytaj dalej

Holenderska organizacja parasolowa O+G GroentenFruit Huis w zasadzie z zadowoleniem przyjmuje plany stowarzyszenia spożywczego CBL, aby wspólnie z holenderskimi rolnikami i ogrodnikami osiągnąć jednolity standard zrównoważonego rozwoju z solidnym modelem ekonomicznym. "Podmioty
czytaj dalej

Popyt z krajów Zatoki Perskiej na irańskie produkty znacznie wzrósł w ostatnich tygodniach, ale nie w sposób, w jaki chcieliby tego irańscy eksporterzy. "Jest duży popyt na niektóre owoce i warzywa, ale sposób prowadzenia biznesu pozostawia wiele do życzenia" - powiedział Hadi Mirzaei, dyrektor generalny Iranian
czytaj dalej

Tradycyjnie kraj ten dostarczał warzywa do Rosji, Uzbekistanu, Turkmenistanu, Pakistanu i Afganistanu. W styczniu 2023 roku eksport ziemniaków wzrósł o 28,4 razy i wyniósł 19,8 tys. ton w porównaniu do analogicznego okresu 2022 roku. Największym odbiorcą został Uzbekistan, z wynikiem 18,9
czytaj dalej