Ceny warzyw

Ponad 30 wydarzeń, w tym konferencje i pokazy gotowania, ożywi strefę wydarzeń włoskiej wioski owocowej na targach Fruit Logistica. Kalendarz czytaj dalej

Dmitry Morkovkin, profesor nadzwyczajny na Rosyjskim Uniwersytecie Finansowym, przypisuje rosnące ceny ogórków i pomidorów, które osiągnęły 8,1 euro za kilogram, zachodnim sankcjom zakłócającym logistykę importu i wysokim kosztom rosyjskiej produkcji szklarniowej. czytaj dalej

Dla świata owoców i warzyw luty oznacza Fruit Logistica. Ekskluzywne targi Kermesse w Berlinie to miejsce, którego nie można przegapić, scena, na której cały włoski łańcuch owocowo-warzywny nie może się powstrzymać od animacji. Również w tym roku, w ramach Collective
czytaj dalej

Europa o innej trakcji, coraz bardziej dotknięta zmianami klimatycznymi, z owocami tracącymi wolumen (-2%) na rzecz warzyw (+2%) w 2023 r. Jest to jeden z najważniejszych punktów nowego wydania podręcznika Fruit Logistica European Statistics Handbook, opracowanego przez
czytaj dalej

Rok 2023 zamyka się potwierdzonym spowolnieniem krajowych zakupów owoców i warzyw, z ciągłym i, jak na razie, "nieuchronnym" spadkiem od roku pandemii. Konsumpcja ilościowa jest zgodna z 2018 r., najgorszym wynikiem nowego tysiąclecia. czytaj dalej

Na początku hiszpańskiego sezonu warzyw szklarniowych Kees Havenaar z Frutas Luna przewidywał, że tegoroczna zima może być zupełnie inna, głównie z powodu późnego sadzenia wielu upraw. czytaj dalej

Zmiany klimatyczne zmieniają węgierskie ogrodnictwo, a nowe uprawy, takie jak figi, kiwi i słodkie ziemniaki, stają się coraz bardziej wykonalne, mówi Ferenc Apáti, szef FruitVeB, największego węgierskiego stowarzyszenia producentów owoców i warzyw. Półtorej dekady temu nikt na Węgrzech nie uprawiał owoców i warzyw.
czytaj dalej

Ludzie z całego świata świeżych produktów są przedstawieni na wystawie fotograficznej, która jest prezentowana po raz pierwszy na targach Fruit Logistica. czytaj dalej

Woda jest na pierwszych stronach gazet, a Chris White pyta Alexa Garcię-Devisa z GlobalGAP o ogromne wyzwanie, jakim jest dostępność wody. Co to oznacza dla branży świeżych owoców i warzyw? Jakie są nowe sposoby radzenia sobie z tym kryzysem? czytaj dalej

Na przyszłotygodniowych targach Fruit Logistica w Berlinie Włochy utrzymają swoją pozycję kraju numer jeden pod względem liczby wystawców na wiodących na świecie targach świeżych produktów. czytaj dalej

Początek lutego przyniósł kolejne umocnienie hurtowych cen mytej marchwi. Wydaje się też pewne, że to nie koniec podwyżek. Po ile teraz sprzedawane jest to warzywo w polskim dużym hurcie? Ile kosztuje marchew w Holandii? czytaj dalej

Po ponad sześciu miesiącach przygotowań, nowa marka własna firmy T. Meissner została uruchomiona w 4. tygodniu. Pod nazwą "Regional Hessen" firma handlująca owocami z Kassel oferuje teraz kolorową gamę różnych regionalnych produktów spożywczych, w tym owoców, warzyw, ziemniaków i grzybów.
czytaj dalej

Claudio D'Alba, dyrektor generalny Plantis Group, apulijskiej firmy eksportującej owoce i warzywa z obszernym katalogiem obejmującym 12 miesięcy w roku, opisuje, w jaki sposób udało mu się wejść na kilka międzynarodowych rynków w ciągu 8 lat od założenia firmy. czytaj dalej

Sałatka ma wszystko, czego potrzeba, aby być pop, w kuchni i poza nią. Insalata dell'Orto - firma z siedzibą w Wenecji Euganejskiej specjalizująca się w produkcji i sprzedaży warzyw liściastych pierwszego i czwartego asortymentu oraz największy w Europie producent jadalnych kwiatów - jest o tym przekonana do tego stopnia, że
czytaj dalej

Według EastFruit, eksport mrożonych owoców i warzyw z Maroka gwałtownie spadł w 2023 r. z powodu trudnych warunków pogodowych i silnej konkurencji na rynkach eksportowych. Od stycznia do października ubiegłego roku kraj ten wyeksportował mniej niż 70 tysięcy ton mrożonych owoców, jagód i warzyw.
czytaj dalej

"To absurd, że w dzisiejszych czasach holenderskie aukcje sprzedają pomarańcze i inne importowane owoce. Nie mogę się w tym połapać" - mówi Gert Lukassen, patriarcha holenderskiej firmy Lukassen AGF. Jest on zaniepokojony rozwojem sytuacji w świecie owoców i warzyw i uważa, że oferowanie importowanych produktów na aukcjach jest absurdalne.
czytaj dalej

"Nieco chaotyczny" - tak przedstawiciele handlowi Lukassen AGF interpretują rynek cytrusów pod koniec grudnia. Ta holenderska firma importująca owoce i warzywa z całego świata przypisuje to słabszemu popytowi. Warunki klimatyczne w coraz większym stopniu powodują niższą jakość dostaw owoców cytrusowych.
czytaj dalej

Duński eksporter świeżych produktów GASA Odense Frugt Gront chce zwiększyć sprzedaż na pozostałym rynku europejskim. Jens Nannerup, dyrektor generalny spółdzielni rolniczej, powiedział, że w ubiegłym roku sprzedano owoce i warzywa o wartości około 150 milionów euro. "Naszym celem w tym roku jest
czytaj dalej

W trzecim tygodniu nowego roku wartość sprzedaży owoców i warzyw według narzuconej wagi wzrosła bardziej niż Lcc. Jednak silny efekt inflacyjny ukrywa spadające wolumeny. Na poziomie kanałów sprzedaży utrzymują się dobre wyniki dyskontów, które jako jedyne ze wszystkich odnotowały wzrost sprzedaży.
czytaj dalej

Według Departamentu Rolnictwa regionu Lipieck w Rosji, cztery kompleksy szklarniowe zebrały 13 200 ton ogórków, pomidorów i sałaty w pierwszym miesiącu 2024 roku, co odpowiada poziomowi z ubiegłego roku. czytaj dalej