Rynek krajowy

Latem kończy się sezon importu owoców kaki (Sharon) z półkuli południowej, natomiast od października tempa nabiera sezon zbiorów w basenie Morza Śródziemnego . W listopadzie owoce te pojawiają się już masowo w polskim handlu detalicznym. Jak sytuacja w handlu owocami kaki (persymona) wygląda w tym roku? czytaj dalej

Sezon handlu polskimi kalafiorami w dużym hurcie zbliża się do finału. Na razie jednak tempo tego finiszu jest dość powolne. Jaki to będzie zatem koniec? Czy czeka nas finisz z niskimi cenami? czytaj dalej

Coraz bardziej prawdopodobnym staje się scenariusz, w którym ceny kapusty pekińskiej w polskim hurcie zjeżdżają poniżej pułapu notowanego w kampanii 2022/2023. Ile teraz brakuje do realizacji tego bardzo negatywnego scenariusza? czytaj dalej

Sezon handlowy polskich śliwek świeżych jeszcze trwa, choć ich hurt na większą skalę nieodwołanie finiszuje. Czy w tym roku, w końcówce sezonu, ceny polskich śliwek bronią się lepiej przed naporem importu? czytaj dalej

Średnia cena selerów w dużym hurcie zaliczyła korektę spadkową w ostatnim czasie. Ale zmiana była na tyle mała, że nie wpłynęła na ogólną sytuację rynkową. Czy jednak nie dojdzie do dalszych zniżek? Wszak podaż selerów weszła w szczytową fazę sezonu. czytaj dalej

Tegoroczna jesień w Polsce przyniosła pogodę, która dość odstaje od ikonicznej „polskiej złotej jesieni”. Jednak, jak na razie przynajmniej, jest to pogoda na tyle umiarkowana, że wciąż jeszcze mamy dostępne polskie maliny. Już niedługo, ale w lokalnym hurcie wciąż można kupić te owoce. Co więcej, ich ceny nie są aż tak dużo wyższe niż choćby w sierpniu br. czytaj dalej

Deserowe jabłka odmiany Idared nie cieszą się zainteresowaniem hurtowych kupców. Z drugiej strony ceny tych jabłek nie wypadają aż tak źle. Przynajmniej w porównaniu rok do roku. Jakie są obecnie ceny Idareda w dużym hurcie na rynek świeży? czytaj dalej

Choć średnia cena buraków w dużym hurcie minimalnie się poprawiła, to warzywa te nadal pozostają „pod kreską” w stosunku do tego wieloletniego markera. Jak duży to dystans? czytaj dalej

Jak pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, w zeszłym tygodniu pojawiły, się wśród uczestników rynku jabłek przemysłowych w centrum kraju, plotki o tym, że duże przetwórnie zamierzają obniżyć ceny skupu przemysłu. Czy te plotki okazały się prawdziwe? Nie wszyscy w to uwierzyli. Jakie są obecnie ceny skupu jabłek przemysłowych? czytaj dalej

Krajowe ogórki szklarniowe niemal całkowicie zniknęły z rynku, a ich ceny w hurcie bija kolejne rekordy. Ceny te rosły ostatnio w zasadzie każdego dnia. Co też nie może dziwić, jeśli brać pod uwagę realia podażowe i sytuację w imporcie. Jak obecnie kształtują się ceny ogórków szklarniowych w krajowym hurcie i tych polskich, i tych z importu? czytaj dalej

Tegoroczny sezon handlu krajową świeżą fasolką szparagową trwa wyjątkowo długo. Jeszcze na początku bieżącego tygodnia jej podaż była względnie wysoka, jak na tę porę roku, a jej ceny pozostawały wyjątkowo niskie. To się już jednak zmieniło i wygląda na to, że teraz już koniec sezonu przyjdzie dość szybko. Jakie są ceny tej późnej fasolki? czytaj dalej

Ceny deserowych jabłek odmiany Red Jonaprince zaliczyły w październiku dołek cenowy, który wygląda jak kopia sytuacji dokładnie sprzed roku. Jak teraz, na początku listopada, kształtują się ceny Prince’a w dużym hurcie? czytaj dalej

Eksport cebuli z Polski w sezonie 2025/2026 był, wedle danych GUS, wyższy niż w sezonie poprzednim. Słabiej za to wypadła, dla eksportu cebuli, wczesna faza sezonu 2026/2027 – w sierpniu wolumen (dane wstępne) był najniższy od pięciu lat. Za to sierpniowa cena tej eksportowanej z Polski cebuli była dość dobra. Jaka? Spójrzmy do analizy poniżej. czytaj dalej

Ceny jabłek Gala rosły w październiku, ale trend ten wciąż był za słaby, aby choć dogonić zeszłoroczne poziomy cenowe. Czy w wyraźniejszej poprawie sytuacji na hurtowym rynku tych jabłek przeszkadza tylko pesymizm sadowników, czy jest coś jeszcze? czytaj dalej

Na rynku jabłka przemysłowego cały czas nie brakuje emocji. Co i raz dostarcza ich polityka cenowa dużych przetwórni, które starają się dostać surowiec po jak najniższych kosztach. Ale dotyczy to głównie zwykłego przemysłu. Ten suchy jest bardziej odporny na taką cenową presję. Jak się kształtują jego ceny? czytaj dalej

Zaczął się listopad, a więc finiszuje szczytowa faza sezonu importu brukselki do Polski. Jednocześnie rynek naszej polskiej brukselki zaczyna przyspieszać. Jak kształtują się hurtowe ceny tego warzywa? czytaj dalej

Ostatni tydzień października nie przyniósł, zmiany sytuacji na hurtowym rynku białej kapusty w Polsce. Ceny tego warzywa nie mogą wygrzebać się z problemów, z jakimi borykają się od dawna. Co będzie dalej? Jakie są możliwe scenariusze dla rynku polskiej białej kapusty? czytaj dalej

Ceny deserowych jabłek odmiany Ligol pozostawały przez większą część października na tym samym poziomie, co ceny innych odmian czerwonych. Ale teraz widać że bardzo duże problemy z jakością Ligola mają wpływ na ceny tych owoców. Jaki to wpływ? czytaj dalej

Szczytowy okres w sezonie skupu gruszek przemysłowych już za nami. Rynek gruszek wszedł w okres jesienno-zimowy kampanii. Obecnie zapotrzebowanie na te owoce w przetwórstwie pozostaje słabsze, choć nieco lepsze niż w kilku poprzednich tygodniach. Ale czy tę poprawę można nazwać znaczącą? Jakie są ceny skupu gruszek do przetwórstwa? czytaj dalej

Import to jednak z tych kwestii, która potrafi bardzo rozgrzać dyskusje i nastroje w branży warzywniczej. A w przypadku cebuli jest to zagadnienie szczególnie ważkie, bo potrafi mieć niebagatelny wpływ na sytuację cenową na naszym rynku krajowym. Jak kształtował się ten import cebuli do Polski w sezonie 2025/2026 (do sierpnia włącznie)? czytaj dalej