W tym sezonie większe plony polskich kalafiorów
Polski producenci kalafiorów spodziewają się większego plonu tej rośliny w tym sezonie, informuje Kornelia Lewikowska, menedżer ds. zakupów w polskim eksporterze warzyw Green

Jest młoda pietruszka w pęczkach, a co z cenami starej?
Rynek pietruszki korzeniowej wchodzi w końcową fazę sezonu 2025/2026. Ale w tym roku nie ma mowy o jakichś niedoborach tego warzywa. Jesteśmy w diametralnie odmiennej

Zielone warzywa liściaste zaczynają przechodzić do północnej strefy uprawnej.
Ten sezon był bardziej sprzyjający dla wzrostu zielonych liści w porównaniu z ubiegłym rokiem. "Pogoda zawsze stanowi największą zmienną w naszej działalności, a

Głęboki pesymizm na polskim rynku cebuli, co będzie z cenami?
Jeśli w zeszłym roku uczestnicy polskiego rynku cebuli postrzegali sytuację jako trudną, a nawet wręcz złą, to jakich słów należałoby użyć do opisu bieżących

Zima w Apulii znika, warzywa i owoce rosną zbyt szybko.
Zimą w Apulii, charakteryzującą się anomalnymi wahaniami temperatur, zrywa się naturalne rytmy rolnictwa. Na lokalnych targowiskach pojawiły się już pierwsze bobki, a groszek jest

"Zima staje się prawdziwym wyzwaniem dla producentów warzyw"
Handel bezpośredni warzywami sezonowymi zimą nigdy nie był najbardziej dynamicznym okresem dla producentów. Jednak sytuacja jest jeszcze bardziej zauważalna w tym roku. Liczba

"Zima staje się prawdziwym wyzwaniem dla producentów warzyw"
Handel bezpośredni warzywami sezonowymi zimą nigdy nie był najbardziej dynamicznym okresem dla producentów. Jednak sytuacja jest jeszcze bardziej zauważalna w tym roku. Liczba

W temperaturze -36°C i ciemności przez 24 godziny na dobę, świeże zielone warzywa rosną w Alert.
Na Alert, w regionie Qikiqtaaluk w Nunavut, Kanada, zima przynosi 24-godzinną ciemność, temperatury poniżej -30°C i poziom izolacji, któremu niewiele systemów rolniczych jest

Przy temperaturze -36°C i ciemności przez 24 godziny na dobę, świeże warzywa rosną w Alert.
W Alert, w regionie Qikiqtaaluk w Nunavut, Kanada, zima przynosi 24-godzinną ciemność, temperatury poniżej -30°C i poziom izolacji, któremu niewiele systemów rolniczych jest

Czy selery wreszcie zdrożeją?
Druga połowa stycznia przyniosła zwyżkową korektę hurtowych cen selera korzeniowego w Polsce. Ceny sprzedażowe mytych selerów, pakowanych w worki, wzrosły średnio

Ceny kapusty pekińskiej – stabilizacja na początku miesiąca
Jak pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj), w styczniu ceny sprzedażowe kapusty pekińskiej w dużym hurcie pozostawały na mocno rozbujanej huśtawce cenowej. Początek

Ceny ziemniaków w górę, ale wciąż za mało
Początek lutego przynosi kolejne umocnienie średnich cen sprzedażowych ziemniaków w polskim dużym hurcie. Jak zatem wygląda bieżąca sytuacja cenowa w dużym hurcie

Polska cebula powtarza scenariusz z zimy 2020/2021
Jak na razie mroźna zima tylko w minimalnym stopniu wpłynęła na bieżące ceny cebuli w Polsce. Wpływ ten widoczny jest też tylko w segmencie cebuli przeznaczonej na rynek

Ceny pietruszki – za niedługo padnie kolejny negatywny rekord
Ceny pietruszki korzeniowej w polskim hurcie nie rosną. Ceny sprzedażowe mytej i pakowanej w worki pietruszki ustabilizowały się po ostatnim spadku z końcówki

Zima wpłynęła na ceny selerów, ale niewystarczająco
Początek stycznia przyniósł wzrost sprzedażowych cen selerów w polskim hurcie. Był to skutek zmiany warunków pogodowych. Mroźna i śnieżna pogoda zmieniła

Hurtowe ceny czerwonej kapusty na poziomie sprzed dziesięciu lat
Chociaż ceny czerwonej kapusty w polskim dużym hurcie wzrosły ostatnimi czasy, to zasadniczo negatywna ocena sytuacji na rynku tego warzywa nie uległa żadnej istotnej zmianie.

Ceny pietruszki – czarny sen hurtowych dostawców
Mamy czas, w którym pietruszka powinna już nieco zdrożeć. W poprzednich latach zdarzały się w tym okresie spektakularne zwyżki cen pietruszki korzeniowej w polskim

Ceny „startych” selerów poniżej zeszłorocznych, a co z selerem młodym?
Ceny zeszłorocznych polskich selerów zaliczyły korektę w bieżącym miesiącu. Znaczącą korektę. I to nie tylko dlatego, że w ujęciu względnym był to spadek

Czeka nas bardzo wczesny start sezonu młodych ziemniaków?
Informacje płynące z kraju mówią o tym, że sporo producentów wczesnych ziemniaków postanowiło zacząć sadzenie tych warzyw bardzo wcześnie. Wcześniej nawet

Mamy dużo większy import marchwi niż zazwyczaj
Ceny marchwi na polskim rynku stoją w miejscu, mimo że ostatnie zbiory tego warzywa były najniższe od lat. Aktualne ceny marchwi mytej i workowanej sa w dużym hurcie

Ceny marchwi odrobiły stratę do poziomu sprzed dwóch lat
Nowy rok przyniósł wyraźne zmiany w sytuacji cenowej na hurtowym rynku marchwi. Nie tylko w Polsce. Trend jest bardziej ogólny i w dużej mierze wynika

Czas na wzrost cen buraków ćwikłowych?
W nowy rok buraki ćwikłowe weszły ze stabilnymi cenami hurtowymi. Jednak z punktu widzenia producentów tych warzyw, sytuacja w listopadzie i grudniu zeszłego roku

Ziemniaki w nowy rok ze stabilnymi cenami
Wielkohurtowy rynek ziemniaków w Polsce wchodzi w 2025 rok ze stabilnymi cenami. Sytuacja jest nieco bardziej labilna, jeśli chodzi o mały hurt, ale to zjawisko normalne.

Ceny ziemniaków nie utrzymały przewagi, dobre dane o eksporcie
Zacznijmy jednak od informacji cenowych. Ceny ziemniaków w polskim hurcie nie dały rady utrzymać przewagi nad cenami sprzed dwóch lat. Miniony tydzień przyniósł

Sezon 2024 dla polskich brokułów finiszuje
Tegoroczny sezon krajowych brokułów w dużym hurcie zbliża się definitywnie do końca. Po Bożym Narodzeniu zostanie już tylko mały hurt, a nasz rynek zdominuje brokuł