Resilience and better memory. Which fruits are worth eating in winter?
In winter, they are available in the form of preserves. They have a very high content of anthocyanins, essential antioxidants for our health. Małgorzata Jaszyk, Nutracevit, a doctor and Kamchatka

Odporność i lepsza pamięć. Które owoce warto jeść zimą?
Zimą są dostępne w postaci przetworów. Mają bardzo wysoką zawartość antocyjanów, koniecznych dla naszego zdrowia antyoksydantów. O bogactwie owoców jagodowych i ich

Устойчивость и лучшая память. Какие фрукты стоит есть зимой?
Зимой они доступны в виде консервов. В них очень высокое содержание антоцианов, важнейших антиоксидантов

Które owoce warto jeść zimą?
Zimą są dostępne w postaci przetworów. Mają bardzo wysoką zawartość antocyjanów, koniecznych dla naszego zdrowia antyoksydantów. O bogactwie owoców jagodowych i ich

Как зимует голубика? Зима не благоприятствует
Наблюдение за бутонами на кустах черники может стать причиной для беспокойства. На многих сортах почки уже

How does the blueberry overwinter? Winter is not favourable
Observing the buds on blueberry bushes can be a cause for concern. On many varieties, the buds are already swollen and even slightly open. No wonder - when you analyse the weather pattern in

Jak zimuje borówka? Zima nie sprzyja
Obserwując pąki na krzewach borówki można być zaniepokojonym. Na wielu odmianach paki są już nabrzmiałe, a nawet lekko rozchylone. Nic dziwnego – gdy przeanalizuje się przebieg pogody

Poprawa w cenach selerów?
W bieżącym sezonie jesienny trend zniżkowy hurtowych cen selerów na polskim rynku zakończył się jeszcze w pierwszej dekadzie listopada zeszłego roku, a ta sezonowa przecena

Ceny kapusty białej nie mogą wejść w trend zwyżkowy
Jeśli ktoś liczył na szybkie uruchomienie trendu wzrostowego hurtowych cen kapusty białej, jeszcze w pierwszej połowie stycznia, to się rozczarował. W dużym hurcie widać było

Cebula będzie drożeć, choć nie bez oporów
Ostatnie wyraźne wzrosty cen cebuli workowanej w polskim dużym hurcie miały miejsce w początkach października 2022 roku. Potem trend cenowy pozostawał niemal płaski. Ale na koniec

Mniej krajowych porów
Początek 2023 roku, pod względem dostępności krajowych porów na polskim rynku hurtowym, wygląda jeszcze gorzej niż analogiczny okres roku 2022 i 2021. Widać to

Jabłka Gala jesienią drożały, ale czy ich ceny satysfakcjonują sadowników?
Odmiana Gala była pierwszą, jak a w tym sezonie zaczęła w Polsce drożeć, a generatorem tej zwyżkowej tendencji był wzrost popytu w eksporcie. Pojawiło się pewne

Brokuły potanieją?
W grudniu w krajach Unii Europejskiej wyraźnie rośnie popyt na brokuły importowane z południa kontynentu. W Polsce są to głównie brokuły hiszpańskie, a wzrost

Kapusta pekińska – kiedy zmiana w cenach?
Grudzień rzadko bywa okresem dobrej koniunktury na polskim rynku kapusty pekińskiej. Zazwyczaj podaż „pekinki”, i to w dużej części takiej o nie najlepszej

Ceny selerów wciąż wyższe niż w poprzednich latach
Bieżąca podaż selerów na polskim rynku świeżych warzyw jest zauważalnie mniejsza niż w poprzednich latach. Jest mniejsza nawet od tej z zeszłego sezonu, który tez

Zabraknie jabłka przemysłowego?
Obecnie sytuacja w sektorze jabłek przemysłowych w Polsce wygląda tak, że zakłady przetwórcze zdają się limitować przyjmowanie surowca – czy to tłumacząc się

Ziemniaki – zachowanie cen daje do myślenia
Atmosfera na hurtowym rynku ziemniaka w Polsce robi się coraz gorętsza. To co się obecnie dzieje z hurtowymi cenami ziemniaków w Polsce daje do myślenia. Kierunek,

Turcja borówkową potęgą?
Turcja ma potencjał, aby stać się jednym z mocarstw w uprawie borówki amerykańskiej - twierdzi turecki producent jagód. W tym roku firma koncentruje się na rynku

Ukraina – nie będzie spadku produkcji szklarniowej
Rolnik prowadzący uprawy szklarniowe Igor Sachno z obwodu chersońskiego (Ukraina) jest przekonany, że pomimo rosnących kosztów paliwa, nawozów, sprzętu ochronnego, folii,

W. Brytania – słaby popyt na pory
Firma SS Askew uprawia pory na prawie 60 akrach w pobliżu Liverpoolu w Anglii. Pory są dostępne niemal przez cały rok, od połowy maja do rozpoczęcia nowego sezonu na

Startuje sezon krajowych pomidorów czerwonych
Na polski m rynku hurtowym pojawiły się powrotem rodzime klasyczne pomidory (okrągłe czerwone, oferowane luzem w kartonach). Tegoroczny start sezonu dla tego asortymentu pomidora

Więcej ananasów niż rok temu?
Ananasy z Kostaryki pojawiły się na polskim rynku w terminie dość dla siebie typowym, w listopadzie. Spowodowało to pewien spadek cen tych owoców, ale w tym

Czy pietruszka zdrożeje w lutym?
Rok temu ceny pietruszki w dużym hurcie zaczęły w lutym rosnąć i to dość zdecydowanie. Generatorem tego wzrostu była przede wszystkim pogoda. W lutym 2021 roku

Francja – poprawa na rynku bananów
Podczas Świąt rynek bananów nie był w najlepszej kondycji, ale teraz sytuacja wydaje się zmieniać. "Na początku roku zarówno zielony, jak i żółty

Ogórki szklarniowe – wciąż mało i drogo
Podaż ogórków szklarniowych w bieżącym sezonie zimowym pozostaje niska. I to pomimo tego, że na rynku znów są dostępne ogórki z krajowych szklarni.