Marnowanie owoców, zwalczanie go za pomocą winiet
Często mamy uprzedzenia nie tylko co do ludzi, ale także co do owoców i warzyw, które znajdujemy w sprzedaży, co wpływa negatywnie na nasz zakup. Ale co by było, gdybyśmy jako

Greenyard: Pozytywny rok biznesowy, wzmocniona pozycja rynkowa, pewne perspektywy na przyszłość
Chociaż średnia konsumpcja świeżych owoców i warzyw na mieszkańca spadła o 10% w 2022 r., sprzedaż like-for-like firmy Greenyard wzrosła o 7,9% rok do roku do 4,638 mld euro, pomimo

Eksport owoców i warzyw z Republiki Uzbekistanu od stycznia do kwietnia 2023 r.
Eksperci z Instytutu Studiów Makroekonomicznych i Regionalnych zbadali eksport owoców i warzyw z Republiki Uzbekistanu od stycznia do kwietnia 2023 roku. W tym okresie wielkość

Kwiecień w dystrybucji na dużą skalę: ożywienie konsumpcji warzyw, ale wciąż wysoka inflacja
W kwietniu dział owoców i warzyw w dystrybucji na dużą skalę wykazuje oznaki ożywienia pod względem konsumpcji, ale inflacja nadal pozostaje wysoka i nie zmienia się

Marzec w handlu wielkopowierzchniowym: inflacja znów rośnie
W marcu dział owoców i warzyw w handlu detalicznym na dużą skalę nadal wykazywał malejącą konsumpcję w różnych makro-kategoriach, ale zmiana średnich cen wykazała

Czy ceny ziemniaków jeszcze wzrosną?
Ceny ziemniaków jadalnych w polskim dużym hurcie utrzymują relatywnie wysoki poziom. W relacji rok do roku mamy obecnie średnio +35 procent wyższą cenę. A jednak przebieg

Ultra wczesne ziemniaki stały się dostępne w supermarketach Uzbekistanu
W tym roku konsumenci w stolicy Uzbekistanu zostali przywitani opóźnionym i droższym przybyciem ultra wczesnych ziemniaków. Z powodu nienormalnego zimna w styczniu,

Konsumpcja 2022: mięso i gastronomia zagłuszają owoce i warzywa
W 2022 r. sprzedaż w handlu detalicznym wielkopowierzchniowym została mocno zachwiana również w działach świeżych z wolnej ręki w wyniku uogólnionego wzrostu kosztów

W 70 proc. firm spożywczych koszty są dużo wyższe niż rok temu
Zgodnie z badaniem przeprowadzonym przez Food Research Institute wśród menedżerów z branży przetwórstwa żywności, na przestrzeni minionych 12 miesięcy

1200 SPOTKAŃ NA FRESH MARKET
Cel ten podczas tegorocznej edycji Fresh Market został z sukcesem zrealizowany. Podczas konferencji 3 października w Ożarowie Mazowieckim, czyli jednego dnia i w jednym miejscu,

SIECI KTÓRE GOŚCIŁY NA FRESH MARKET
Konferencja Fresh Market odbywa się  od 12 lat.  W tym czasie gościła sieci handlowe z Europy Środkowej i Wschodniej, takie jak: Aman, ATB, Auchan, Avita, Biedronka,

Sieci handlowe, które gościły na konferencji Fresh Market
Konferencja Fresh Market odbywa się  od 12 lat.  W tym czasie gościła sieci handlowe z Europy Środkowej i Wschodniej, takie jak: Aman, ATB, Auchan, Avita, Biedronka,

Sieci handlowe na konferencji Fresh Market
W dotychczasowych edycjach tego największego wydarzenia B2B uczestniczyli przedstawiciele największych sieci handlowych z Polski, takich jak np. Biedronka, Carrefour, Dino, Intermarche,

MAKRO CASH & CARRY NA FRESH MARKET
Makro Cash & Carry to najnowocześniejsza, samoobsługowa hurtownia gastronomiczna i hurtownia artykułów biurowych dla przedsiębiorców i ludzi biznesu. MAKRO jest

Prawidłowa dieta = długie życie
Dlatego Instytut Żywności i Żywienia po raz pierwszy opracował Piramidę Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla osób w starszym wieku. Zasady ujęte

21 krajów deklaruje działania dla zwiększenia konsumpcji owoców i warzyw
Zbyt niskie spożycie warzyw i owoców jest tendencją globalną. Ten problem dotyczy mieszkańców całego świata, niezależnie od statusu majątkowego, wykształcenia, czy płci.

Pasty warzywne Natura Smaku firmy AMPLUS , kandydatami do Fresh Market Award 2017
Produkt 100% naturalny- odpowiedni proces produkcyjny, który w makro skali odzwierciedla warunki przygotowania domowych weków, pozwala uniknąć dodawania substancji konserwujących Produkt

Rosja – rekordowe zbiory warzyw
W Rosji, w 2015 roku osiągnięto rekordowe zbiory warzyw. Wyniosły one bowiem aż 16,1 mln ton w porównaniu do 15,5 mln ton w ubiegłym roku. Informacje te oparte są na

Wpływ nawożenia dolistnego na jakość warzyw po przechowaniu
Na jakość przechowalniczą mają wpływ czynniki pośrednie i bezpośrednie. Do bezpośrednich należą: temperatura panująca w przechowalni, wilgotność względna powietrza, skład

Wapnowanie to nie tylko regulacja odczynu gleby
Wapń należy także do kluczowych czynników produkcji, które w głównym stopniu decydują o poziomie plonowania roślin. Ale zaopatrzenie roślin w wapń ma istotne znaczenie

Nawożenie i dokarmianie cebuli wiosną
Racjonalne nawożenie i odżywianie roślin ma kluczowe znaczenie z powodów ekonomicznych – wielkości i jakości uzyskiwanych plonów. Cebula ma wysokie wymagania względem

Co dalej z rosyjskim embargiem
Nikt już chyba nie wierzy w to, że Rosja zniesie embargo przed upływem roku od jego wprowadzenia, czyli przed sierpniem 2015 roku. Wydaje się, że coraz więcej można znaleźć też

Mimo embarga ceny będą stabilne?
Przedstawicielka sieci Metro Makro Cash&Carry, Oksana Tokariewa, przewiduje w wypowiedzi dla rosyjskiej agencji, że może dojść do sytuacji, w której podrożeją jabłka

Mikroelementy w uprawie marchwi
Badania i praktyka w ogrodnictwie pokazują, że nawożenie mikroskładnikami jest równie ważne, co nawożenie makroskładnikami – a dokładniej mówi o tym między innymi prawo