Producenci w Kazachstanie wstrzymują zbiór kapusty
Działania kazachskich producentów są uzasadnione kilkoma czynnikami. W związku z niekorzystnymi warunkami pogodowymi jakość tamtejszej kapusty w obecnym sezonie jest znacznie

Polska płd.-wsch. – wciąż stabilnie
Z jednej strony pogorszenie pogody, a drugiej rozwijająca się kampania zbioru cebuli. Jednak póki co, czynniki te nie maja wpływu na poziom cen tego warzywa w dużym hurcie. Ale

Co dalej z cenami białej kapusty?
Zmiany cen kapusty białej w dużym hurcie przez cały sierpień były bardzo ograniczone. W sumie przez cały miniony miesiąc jej średnia cena zeszła z poziomu 0,50

Pogoda wpłynęła na ceny kalafiorów
Jak pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (patrz tutaj) , początek trzeciej dekady sierpnia przyniósł zmianę krótkookresowego trendu cenowego na polskim hurtowym rynku kalafiorów.

Sezon grzybowy rozpoczęty
W lasach pojawia się coraz więcej grzybów. Jest dość ciepło, deszczowo, a to wymarzone warunki do wzrostu owocników. Co prawda na rynkach hurtowych grzybów jeszcze praktycznie nie ma,

Selery drożej niż przed rokiem
Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, tegoroczny sezon selerów w dużym hurcie zaczął się od ostrego spadku cen. Zresztą już w na starcie, w połowie lipca,

Centrum kraju – bez poprawy
Początek września nie przyniósł poprawy w sytuacji cenowej na hurtowym rynku ziemniaków w centralnej części kraju. Na ewentualna poprawę popytu związaną

Austria – zaczął się główny zbiór cebuli
W bieżącym tygodniu startuje główny zbiór cebuli w Austrii. Wpłynie to na realia balansu podaż – popyt, a więc potencjalnie może się przyczynić do znacznych zmian w realiach

Kapusta czerwona – lepiej, ale czy dobrze?
Miesiąc temu zastanawialiśmy się na łamach portalu fresh-market.pl czy w tej początkowej, letniej fazie sezonu możliwy jest wzrost cen kapusty czerwonej. Wszak jest to generalnie

Jakie ceny dla Gali?
W sadach rozpoczęły się zbiory jabłek odmiany Gala. Większość sadowników zważywszy na prognozy cenowe na ten sezon, planuje owoce tej odmiany przetrzymać w KA co najmniej do wiosny

„Pekinka” znów jak rok temu
Sierpień przyniósł wyraźna stabilizacje cen kapusty pekińskiej w dużym hurcie. Początek września nie odbiega pod tym względem od poprzedniego miesiąca. Ceny sprzedażowe

Pietruszka – czy będzie jeszcze taniej?
Pierwsza faza sezonu – okres letni, to zazwyczaj ten czas, w którym ceny pietruszki w hurcie szybko spadają. W zasadzie tak też było i w tym roku. jednak piszemy „w

Mniej fasolki szparagowej
W ubiegłym tygodniu pogoda wyraźnie się pogorszyła. Na następne dni synoptycy zapowiadają nie lepszą. Nie dziwi więc, że ceny warzyw, które są na pogodę, najbardziej wrażliwa

Almeria – perspektywy na sezon 2017/2018
W każdym roku wyniki poprzedniej kampanii wpływają na decyzje producentów podczas planowania upraw na sezon następny. "Z tego powodu zazwyczaj powierzchnię poświęconą każdemu zbiorowi

Cebula – szansa na stabilizację cen?
Na krajowym hurtowym rynku cebuli świeżej jest źle. Handel ugina się pod presją zbyt wysokiej podaży i producenci oraz handlowcy zmuszeni byli w sierpniu znów opuszczać

Drożej za cukinię
Ostatnie dni przyniosły znaczący wzrost cen cukinii w dużym hurcie. Jak co roku końcówka sierpnia oznacza zmiany na rynku tego warzywa. Zaczyna się ostatnia faza sezonu, w której

Co będzie z cenami kapusty?
Na razie hurtowy rynek białej kapusty w Polsce funkcjonuje wciąż w trybie wakacyjnym. Podaż towaru jest spora, za to popyt ograniczony. Skutek – ceny w dużym hurcie

Ziemniaki – wciąż taniej niż rok temu
Sytuacja na hurtowym rynku ziemniaków jadalnych w Polsce pozostaje bardzo niekorzystna z punktu widzenia producentów. Ceny co prawda pozostawały w sierpniu dość stabilne, ale

Ceny buraków – dość typowo, czyli…
Dość drogo na samym starcie, gdy tylko pojawiły się młode buraki obcinane, a potem szybki spadek cen do poziomu znanego z wielu poprzednich sezonów. To typowy scenariusz na hurtowym

Rynek marchwi nie wygląda najlepiej
Ceny marchwi w polskim dużym hurcie ustabilizowały się i w drugiej połowie sierpnia sprzedażowo było to najczęściej 0,45 – 0,55 zł/kg, zależnie od jakości towaru, rejonu

Ukraina – ceny ogórków wciąż w górę
Ostatnia zwyżka cen ogórków w ukraińskim hurcie rozpoczęła się w końcówce lipca, chociaż trzeba zaznaczyć, iż w sierpniu były tygodnie, gdy trend ten wyraźnie słabł.

Holandia – na rynku cebuli mamy fazę przejściową
Handel cebulą ozimą definitywnie się w Holandii kończy. Niedługo w obrocie zostanie tylko cebula z siewu. Może to przynieść stabilizację lub nawet lekkie umocnienie cen.

Pomidory na cenowej huśtawce
Rynek pomidorów w Polsce definitywnie wszedł w drugą fazę sezonu. Fazę, która charakteryzuje się generalnie spadkiem podaży i wzrostem cen. Oczywiście te długookresowe

Więcej za ogórki
Tegoroczne ceny ogórków szklarniowych na polskim rynku hurtowym  utrzymywały relatywnie wysoki poziom. Główną tego przyczyną było zmniejszenie powierzchni upraw tych warzyw – wynik

Centrum kraju – słabszy popyt?
Z centrum kraju płyną informacje o słabszym popycie na kalafiory w dużym hurcie. Ale nie wszędzie tak jest. Co prawda w woj. łódzkim ceny kalafiorów, a