Kapusta pekińska – mamy pozytywny trend?
Ceny kapusty pekińskiej po Nowym Roku wyraźnie się umocniły. Coraz więcej informacji napływających do redakcji fresh-market.pl potwierdza tę obserwację. Pytanie jednak czy te

Mała podaż porów
Początek 2021 roku, pod względem dostępności porów na polskim rynku hurtowym, wygląda znacznie gorzej niż analogiczny okres roku 2020. Widać to doskonale po cenach tych warzyw.

Będzie mniejszy popyt na jabłko przemysłowe
Różnie to z zimami bywało w Polsce w ostatnich latach. W zeszłym roku zima ledwo w naszym kraju zamanifestowała swą obecność. Teraz, w początku roku

Hiszpania – mniej sałaty
W zeszłym tygodniu deszcze, niskie temperatury i mrozy na Murcji ograniczyły podaż i podniosły ceny sałaty i warzyw liściastych. „Rozpoczęliśmy rok od temperatur

Banany jak rok temu
Rok 2020 zakończył się dla południowoamerykańskich producentów bananów z wyższymi wskaźnikami eksportu tych owoców w porównaniu z rokiem

Kapusta biała bez poprawy
Ceny białej kapusty w polskim dużym hurcie drgnęły tuż przed Bożym Narodzeniem. Ale, zgodnie zresztą z oczekiwaniami branży, była to poprawa niewielka

Ukraina – ceny korzeniowych do góry
Na ukraińskim rynku warzyw korzeniowych istnieje tendencja do wzrostu cen tych produktów - twierdzą analitycy projektu EastFruit. Operatorzy rynkowi twierdzą, że główną

Drożej za kiwi, ale…
W bieżącym sezonie nie doszło do wzrostu cen kiwi w okresie przedświątecznym. Przeciwnie, ceny hurtowe kiwi zielonego zaliczyły w końcu grudnia redukcję o 9 procent, do

Kostaryka – niższa podaż ananasów
Nowy rok rozpoczął się ograniczonymi dostawami, dużym popytem i wysokimi cenami na rynku ananasów. W Święta nastąpił duży wzrost wysyłanych ilości, a teraz, gdy Święta

Kalafiory – miało być taniej, jest drożej
Zimowy front – mroźny i śnieżny, uderzył przede wszystkim w Hiszpanię. I tam podaż kalafiorów gwałtownie i drastycznie spadła, choć jeszcze w grudniu

Warzywa z Egiptu nie wypełnią hiszpańskiej luki
Niedobory hiszpańskich warzyw doprowadziły do ​​gwałtownego wzrostu cen między innymi ogórków, kalafiorów i cukinii. Patrząc na alternatywnych dostawców,

Świeże maliny – mało i drogo
Zima to nie pełnia sezonu dla świeżych malin, ale owoce te już z pewnością nie są ściśle sezonowe. Ich podaż w miesiącach zimowych jest, z roku na rok,

Cytryny droższe niż rok temu
W pierwszej połowie 2020 roku ceny cytryn rosły bardzo dynamicznie, ale trend ten wystartował dopiero w końcówce stycznia i doznał przyśpieszenia na skutek rozpełznięcia

Truskawki – będą problemy z podażą?
Pierwsze informacje na temat kampanii truskawkowej w Hiszpanii brzmiały optymistycznie, choć był to optymizm ostrożny. Kampania w grudniu nabierała tempa i przed Bożym

Wyższe ceny marchwi?
Na polskim rynku marchwi niewiele się działo od przełomu września i października 2020 roku, kiedy to w hurcie ceny tego warzywa spadły o 29 procent. Zresztą rynek polski

Drożej również za ogórki
Ceny ogórków szklarniowych importowanych z Hiszpanii skoczyły gwałtownie w górę. To wynik załamania pogody na Półwyspie Iberyjskim,

Światowy rynek awokado
Cena awokado na rynku światowym rosła w ostatnich tygodniach ze względu na mniejszą podaż i niedobór dużych rozmiarów. W tej chwili na rynku dominują Meksyk

USA ograniczą import borówki?
Dziś, 12 stycznia 2020 roku, na globalnym rynku borówki może nastąpić największe wydarzenie w jego historii - największy importer borówki (USA) może ograniczyć dostęp

Golden Delicious wciąż na czele
Hurtowy rynek jabłek deserowych pozostawał w końcówce starego roku stabilny. Niewiele zmieniło się w pierwszej dekadzie stycznia 2021 roku. Eksport dopiero budzi się ze

Holandia – marchew zdrożała
Nowy rok w handlu marchwią rozpoczął się spokojnie. Jednocześnie, według handlowców, jakość wyraźnie się pogarsza. Wyższy przedział cenowy w notowaniach DCA jest zatem

Mandarynki wciąż tańsze niż rok temu
Hurtowe ceny mandarynek wzrosły w końcówce roku. Było to spowodowane sezonowym zwiększeniem popytu na te owoce. Ale okres świąteczny minął i teraz należy oczekiwać

Skokowy wzrost cen bakłażanów
W Europie Środkowej mamy pogodę bądź to jesienną raczej niż zimową, bądź to, w lepsze dni, prawie wiosenną. Inaczej sprawa wygląda na południu kontynentu, w tym przede

Chiny – rekordowe zapasy jabłek
W Chinach zbiory jabłek roku 2020 są już w magazynach. Rolnicy utrzymywali wysoką cenę wywoławczą i byli niechętni do sprzedaży, co doprowadziło do rekordowo wysokiego wolumenu

Jakie ceny jabłek przemysłowych
Początek drugiego tygodnia stycznia przyniósł powrót aktywnego handlu jabłkiem przemysłowym po przerwie świątecznej. Wciąż jednak handel ten ma ograniczoną skalę, co

Niemcy – stabilny popyt na kapustę
W regionie Dithmarschen handel kapustą trwa nadal na najwyższych obrotach. Sprzedaż w handlu detalicznym była szczególnie dobra w okresie poprzedzającym Boże Narodzenie, ale