Francja – na rynku ziemniaków spokojnie i stabilnie
„To niezbyt dynamiczny okres na rynku ziemniaków” - wyjaśnia Mathieu Sanchez z Top’Pom. „Ogólnie rzecz biorąc, rynek świeżych ziemniaków

Warzywa korzeniowe i bulwiaste - Międzynarodowe Normy dla Owoców i Warzyw
International Standards for Fruit and Vegetables These publications provide illustrations and commentary that facilitate the common interpretation of standards in force regarding the quality of

Ziemniaki – popyt jest, ale…
Sytuacja na polskim hurtowym rynku ziemniaków nieco się poprawiła w stosunku do stanu ze stycznia tego roku. Poprawa nie jest może ogromna, bo w wymiarze cenowym to

Kapusta biała – lepiej, ale wciąż nie za dobrze
W tym sezonie do Polski zawitała prawdziwa zima. Z temperaturami poniżej zera i śniegiem, który poleżał dłużej niż kilka godzin. Ta zimowa aura wpłynęła na sytuację cenową

Ogórki szklarniowe – podaż to wciąż problem
Na polski rynek trafiły pierwsze partie ogórków szklarniowych z nowej krajowej uprawy. Co prawda warzywa te są dostępne już cały rok, ale ich podaż w styczniu

Holandia – dobra sprzedaż papryki
Jak radziła sobie holenderska papryka w 2020 roku? Sprzedaż zagraniczna wzrosła o pięć procent w porównaniu do 2019 roku. W szczególności sąsiednie kraje,

Austria – rynek cebuli nadal bez zmian
Wydarzenia na krajowym austriackim rynku cebuli przebiegają zgodnie z oczekiwaniami. Sytuacja w tamtejszym handlu cebulą pozostaje spokojna. Handlarze są na bieżąco dobrze

Holandia – poprawa popytu na cebulę
Po wielu bardzo pracowitych miesiącach holenderscy eksporterzy mają teraz o wiele mniej pracy. Według najnowszych (wstępnych) danych dotyczących eksportu (tydzień 1 bieżącego roku),

Regionalny rynek ziemniaków i marchwi – 4. tydz. br.
Według East-Fruit, w minionym tygodniu sytuacja na rynku ziemniaków i marchwi charakteryzowała się pozytywnym trendem cenowym, zwłaszcza w tym drugim segmencie.

Regionalny rynek cebuli – 4. tydz. br.
Według EastFruit sytuacja na rynku cebuli pozostawała w minionym tygodniu stosunkowo stabilna. Ceny, jeśli zostały skorygowane, spadły tylko nieznacznie i tylko na rynku rosyjskim

Egipt – wysoki popyt na czosnek
Egipski sezon czosnkowy już teraz, na początku odnotowuje duży popyt, mimo że obecnie dostępne są tylko mniejsze rozmiary. Ubiegły rok dał jednemu egipskiemu eksporterowi możliwość

Cebula bez poprawy
Po bardziej zdecydowanej poprawie cen cebuli w polskim dużym hurcie (niemal o jedną trzecią), jaka miała miejsce w listopadzie zeszłego roku, na kolejną zmianę in plus trzeba

Austria – na rynku cebuli bez zmian
Austriacki rynek cebuli nadal jest dość zrównoważony, zarówno jeśli chodzi o realia ilościowe, jak też patrząc na stabilność cen. Wystarczająca podaż spotyka się na

Holandia – niski popyt na marchew, ale...
Na holenderskim rynku marchwi jest i na razie będzie cicho. Popyt ze strony sektora detalicznego utrzymuje się na dość dobrym poziomie, ale popyt na eksport jest słaby. Nadal istnieją

Ograniczony popyt na kapustę włoską
Dwa lata temu styczeń przyniósł gwałtowny wzrost cen kapusty włoskiej w dużym hurcie. Przez styczeń 2019 roku średnia cena sprzedażowa tej kapusty wzrosła o niemal

Hiszpania – rekomendacja do ograniczenia upraw ziemniaka
Sektor ziemniaków został poważnie dotknięty w 2020 roku. Restrykcje przyjęte w gastronomii w celu ograniczenia rozprzestrzeniania się pandemii wywarły dużą presję na

Regionalny rynek cebuli – 3. tydz. br.
Według EastFruit sytuacja na rynku cebuli w minionym tygodniu była bardziej stabilna w porównaniu z poprzednim okresem sprawozdawczym, a zmiany odnotowano głównie

Ceny kapusty pekińskiej jeszcze wzrosły
Na rynku kapusty pekińskiej mamy ożywienie. Umocnił się popyt, a w ślad za nim w górę ruszyły ceny. Rozwój trendu cenowego jest niemal dokładna kopią tego co

Austria – zrównoważony rynek cebuli
Austriacki rynek cebuli pozostaje w równowadze między popytem a podażą. Sprzedaż krajowa nadal kształtuje się na zadowalającym poziomie. Z drugiej strony poziom zapasów

Ziemniaki – rośnie presja na ceny
W styczniu do Polski zawitała prawdziwa zima z temperaturami poniżej -10 st. Celsjusza. Ale nie wpłynęło to na wzrost cen krajowych ziemniaków. Pozostały one stabilne. Teraz

Ukraina – wzrost cen białej kapusty
Na Ukrainie w tym tygodniu widoczna była tendencja do wzrostu cen białej kapusty. Według codziennego monitoringu cenowego projektu EastFruit, do połowy stycznia wielu producentów

Regionalny rynek cebuli – 2. tydz. br.
Według EastFruit od końca grudnia rynek cebuli charakteryzował się zmianami cen w połowie krajów regularnie monitorowanych w ramach projektu. Tymczasem sytuacja na Ukrainie,

Regionalny rynek ziemniaków i marchwi – 2. tydz. br.
Według EastFruit od końca grudnia 2020 roku sytuacja na rynku ziemniaków i marchwi zmieniła się istotnie we wszystkich bez wyjątku krajach objętych regularnym monitoringiem

Ukraina – mało jabłek Gala
Od początku tego tygodnia do ukraińskich sadowników zaczęło docierać coraz więcej komunikatów o zakończeniu sprzedaży resztkowych partii jabłek Gala. Jednocześnie,

Mała podaż porów
Początek 2021 roku, pod względem dostępności porów na polskim rynku hurtowym, wygląda znacznie gorzej niż analogiczny okres roku 2020. Widać to doskonale po cenach tych warzyw.