Ziemniaki – ceny minimalnie się wzmocniły
Ceny ziemniaków ze zbioru 2020 roku poprawiły się w ostatnich dniach, jeśli chodzi o notowania dla dużego hurtu. Jednak nie była to zmiana na tyle znacząca, aby

Niemcy i Austria – uprawy ucierpiały od mrozu
Mróz, grad i silne wahania temperatur charakteryzują aktualną sytuację pogodową w Niemczech. Wahania pogody mają również ogromny wpływ na rolnictwo. FreshPlaza

Mołdawia – młodych ziemniaków mniej i z opóźnieniem
Chłodna wiosna opóźni pojawienie się na mołdawskim rynku owoców i warzyw wielu rodzajów wczesnych produktów, w tym lokalnie produkowanych młodych

Włochy – wiosna ożywiła rynek cebuli
Rynek cebuli we Włoszech ożywił się w ciągu ostatnich kilku dni: nic poważnego, ale popyt wzrósł, więc notowania też wzrosły. „Jeszcze kilka dni temu sytuacja była

Pierwsza krajowa fasolka szparagowa
Mimo niezbyt wiosennej pogody pierwsze partie (bardzo niewielkie) fasolki szparagowej z krajowych upraw szklarniowych już pojawiły się na giełdzie hurtowej w Kaliszu. Oczywiście to

Rusza sezon ziemniaków wczesnych z Malty
W Potato Trader Altena w Veen ponownie rozpoczął się sezon na importowane ziemniaki z Malty. „W zeszłym roku, po pierwszym lockdownie, cały rynek importowanych

Belgia – jest popyt na wczesne ziemniaki
W Belgii właśnie rozpoczął się sezon wczesnych ziemniaków. Przybyły pierwsze egipskie ziemniaki ze zbiorów 2021 roku i są już w sklepach. Ale nadal istnieje wiele

Ziemniaki – ceny bez poprawy
Zacznijmy od ziemniaków wczesnych. Ostatnio pogoda w Polsce trochę się poprawiła i rolnicy zaczęli się mocniej krzątać wokół sadzenia wczesnych ziemniaków.

Grecja – pogoda wpłynęła na produkcję warzyw i owoców
Nick Nafpliotis, dyrektor greckiej firmy owocowej Greek and Fresh, twierdzi, że burza śnieżna, która nawiedziła Grecję nieco ponad trzy tygodnie temu, była bardzo ciężka. Według

Ukraina – rekord w eksporcie cebuli, ale…
Eksport cebuli z Ukrainy w pierwszej połowie sezonu 2020/21 osiągnął najwyższy poziom od co najmniej ostatnich pięciu lat, ale ceny tych produktów w kraju pozostają

Holandia – wzrósł popyt na ziemniaki
W Holandii w pierwszym tygodniu lutego zaczął padać śnieg. Dlatego w wielu gospodarstwach domowych znów podaje się tłuczone ziemniaki. „Wiele osób kupowało

Zaczął się wyścig o wczesne ziemniaki
Nowy Rok nie przyniósł zmiany w realiach cenowych hurtowego handlu ziemniakami w Polsce. I nie było w tym niespodzianki. Zbiory ziemniaków

Wynikowy szacunek warzyw gruntowych 2020 r.
Sezon wegetacyjny 2020 roku okazał się kolejnym, w którym warunki agrometeorologiczne nie były zbyt sprzyjające dla uprawy warzyw gruntowych. Zwłaszcza jeśli chodzi

Kapusta
Kapusta jest rośliną klimatu umiarkowanego. Optymalna temperatura wzrostu tego warzywa wynosi 15 - 20 stopni C, a minimalna 5 stopni C. Do jej prawidłowego rozwoju wymagane jest światło

Zalecane warunki transportu owoców i warzyw
Zalecane warunki transportu owoców i warzyw Opracowano na podstawie zaleceń wydawanych przez Narodowy Instytut Świeżych Produktów, 440 Market Towers, 1 Nine

Mądra organizacja produkcji - połowa sukcesu
Decydując o ilości danego produktu oraz jego terminie uprawy, producenci rzadko biorą pod uwagę rachunki ekonomiczne i sytuację panującą na rynku. Duży wpływ na poprawę

Warzywa - warunki przechowywania
PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA Bakłażan 8-12 90-95 1-2 tygodni Cebula sucha -1 do 0 70-80 1-8

POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA - PORY
Na każdym opakowaniu lub pęczku luzem należy umieścić następujące informacje, zgrupowane na  tej samej stronie, naniesione w sposób czytelny, trwały oraz widoczny z

Gospodarstwo Rolne
W moim gospodarstwie produkuję warzywa tj. kapusta biała i pekińska na jesienny zbiór, marchew przemysłowa, ziemniaki wczesne jadalne, cebula dymka i pikle.

Handel zagraniczny ziemniakami w sezonie 2019/2020
Redakcja fresh-market.pl sporządziła, na podstawie danych GUS o handlu zagranicznym w kategorii CN 070190 - Ziemniaki, świeże lub schłodzone oprócz sadzeniaków,

Ukraina – wysokie plony późnego ziemniaka
Denis Woronyj, założyciel Elite-Vegetable LLC w regionie Czernihowa (Ukraina), ocenia ten rok w segmencie ziemniaków na trzy plus w pięciostopniowej skali. Według

Tadżykistan – zbiory jabłek wyższe niż rok temu
W 2020 roku, zdaniem analityków EastFruit, zbiory jabłek w Tadżykistanie będą wyższe niż rok wcześniej. Ponadto jakość jabłka jest również oceniana jako wyższa,

Ukraina – dobre zbiory cebuli
W oczekiwaniu na publikację zaktualizowanej części opracowania dotyczącego prognozy produkcji i cen ziemniaków, kapusty, marchwi, buraków, cebuli i jabłek na Ukrainie

Globalny rynek ziemniaków
W Europie upały spowodowały spadek spożycia ziemniaków, ale także spowolniły odrost młodych ziemniaków na polu. W tej chwili powoduje to trudne warunki rynkowe. Poza tym

Dyskonty walczą o klientów cenami owoców – co z tego mają producenci?
Takie ceny, jak powyżej, proponowały klientom dyskonty w sierpniu i wrześniu 2018 roku i takie ceny pamiętają konsumenci. Od tego czasu na rynku wiele się zmieniło, ale