Startuje sezon krajowych pomidorów czerwonych
Na polski m rynku hurtowym pojawiły się powrotem rodzime klasyczne pomidory (okrągłe czerwone, oferowane luzem w kartonach). Tegoroczny start sezonu dla tego asortymentu pomidora

Biała kapusta pod presją
Branża warzywna weszła w rok 2022 pod znakiem wielu poważnych wyzwań i jeszcze większej ilości niewiadomych. Niepewność co do tego, jak rozwinie się sytuacja ekonomiczna

Truskawki z importu nie tanieją
Jak na razie ceny importowanych truskawek nie wykazują na polskim rynku w zasadzie żadnej tendencji do zniżki. Ostatnio średnia cena w handlu hurtowym nawet nieco się

Zmniejszone zbiory gruszek argentyńskich w 2022 r.
Dostawy gruszek z Argentyny są w tym roku mniejsze. Jest to następstwem wiosennych przymrozków, po których przyszły burze z gradem. "Skutki tych zjawisk

„Dołek” w podaży borówki importowanej
Borówki sprowadzane do Europy z Ameryki Południowej kończą sezon handlowy. Peru, największy ich dostawca już ten sezon zamknął, na rynku zostało głównie Chile, ale

Papryka zdrożeje?
Na początku lutego pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o przewidywanym trendzie wzrostowym cen importowanej papryki (tutaj). Przewidywany wzrost cen to konsekwencja spadku

Hiszpania – sezon warzyw w Almerii zbliża się do końca
Paul van Groningen z Greenfood Iberica odwiedził ostatnio plantatorów w Almerii, w Hiszpanii, aby obejrzeć ich uprawy. "Plantatorzy spodziewają się jeszcze kilku

Ceny cebuli pozostają w płaskim trendzie
Sytuacja na polskim rynku cebuli pozostaje w zasadzie stabilna. Zwłaszcza jeśli chodzi o rynek świeży. W przetwórstwie jest nieco inaczej, bo tam popyt jest żywszy. Ale

Ceny buraków zaliczyły zniżkę
Ten sezon jest wyjątkowy dla buraków ćwikłowych. Ich ceny wielko hurtowe zaczęły rosnąć już w listopadzie – co jest zjawiskiem bardzo w tym segmencie warzyw

Ceny marchwi – wiosną nie będzie rekordów
Polska marchew drożała w hurcie od połowy stycznia bieżącego roku, ale kilka dni temu trend ten został przerwany, a notowania z monitoringu cenowego redakcji fresh-market.pl

Niższe ceny importowanych kalafiorów
Na początku roku kalendarzowego kalafiory z importu drożeją, bo ich podaż pozostaje niska. Na południu Europy sezon zbioru tych warzyw dopiero nabiera rumieńców.

Ziemniaki nie drożeją
Ceny ziemniaków w polskim hurcie rosły od października do grudnia 2021 roku. Potem pierwsza dekada stycznia 2022 przyniosła gwałtowne zatrzymanie tej zwyżkowej tendencji

Hiszpania – pogoda uderza w produkcję warzyw
W grudniu ubiegłego roku deszcze spowodowały wylanie rzeki Ebro i jej dopływów, niszcząc ponad 4300 hektarów rolnych w Navarrze, La Rioja i Saragossie, przy czym

Globalny rynek limonek
Światowy rynek limonek przeżywa obecnie okres ożywienia, ponieważ w wielu krajach branża gastronomiczna ponownie się rozwija, co zwiększa popyt na owoce cytrusowe. Rynki takie jak

Hiszpania – pogoda nie sprzyja uprawie brokułów
Producenci brokułów w hiszpańskiej prowincji Estremadura wykluczają dobry przebieg letniej kampanii z powodu braku opadów w tym rejonie. W tym roku

Czy pietruszka zdrożeje w lutym?
Rok temu ceny pietruszki w dużym hurcie zaczęły w lutym rosnąć i to dość zdecydowanie. Generatorem tego wzrostu była przede wszystkim pogoda. W lutym 2021 roku

Globalny rynek czosnku
Rynek czosnku jest obecnie bardzo silny w większości obszarów, ponieważ większość narodów nadal zgłasza zapotrzebowanie na tę aromatyczną główkę. Większość

Co z cenami białej kapusty?
Hurtowe ceny białek kapusty przestały rosnąć w końcówce stycznia. Cena przeciętna dla dużego hurtu nawet spadł. Tak wynika z naszego redakcyjnego monitoringu cenowego

Ceny cebuli – czy wzrosną jeszcze w zimie?
Ceny sprzedażowe polskiej cebuli (cebula kalibrowana, pakowana w worki) w dużym hurcie utrzymują się na stabilnym poziomie od dawna. Średnia w monitoringu cenowym redakcji

Ogórki szklarniowe – wciąż mało i drogo
Podaż ogórków szklarniowych w bieżącym sezonie zimowym pozostaje niska. I to pomimo tego, że na rynku znów są dostępne ogórki z krajowych szklarni.

Globalny rynek papryki
Zimny i ciemny początek roku w wielu krajach miał negatywny wpływ na produkcję papryki. W Holandii i Belgii wysokie ceny energii spowodowały, że wielu producentów

Podaż bakłażanów pozostaje bardzo ograniczona
Okres jesienno-zimowy nie jest szczytową fazą w sezonie importu bakłażanów do Polski. Ta następuje późną wiosną. W maju wolumeny importu bakłażanów na

Mołdawia – ziemniaki droższe niż rok temu
W styczniu minimalne ceny hurtowe ziemniaków wahają się co tydzień w granicach 4-4,5 lejów/kg (0,22-0,25 USD/kg). Członkowie mołdawskiego Stowarzyszenia Producentów

Mniejsza podaż truskawek
Zazwyczaj gdy już Hiszpania na dobre zacznie sezon handlowy swoich truskawek, podaż tych owoców rośnie. Styczeń 2022 roku przyniósł odstępstwo od tej reguły, co znalazło

Globalny rynek truskawek
Światowy rynek truskawek jest obecnie bardzo zróżnicowany, w zależności od kraju. Podaż w Europie jest ograniczona, gdyż mroźna zima w Hiszpanii sprawiła, że