Wysoka podaż kalafiorów
We wrześniu prognozowano, że po okresie niskiej podaży i wysokich cen, dostępność kalafiorów w Polsce wydatnie wzrośnie. Zwłaszcza o ile dopisze pogoda. I tak

Polska – będzie więcej kalafiorów
Polskie kalafiory po krótkiej przerwie wracają na rynek. Podaż nie jest tak solidna, jak w zeszłym roku, ze względu na pogodę, która z kolei spowodowała wzrost

Francja – mniej kalafiorów przez pogodę
W spółdzielni na zalewiskowym obszarze Audomarois produkuje się zwykle prawie 3 miliony kalafiorów każdego roku. Ale tym razem zebranych będzie o 500 000 mniej

Drożej za kalafiory
Na hurtowym rynku polskich kalafiorów nieustannie trwa, typowa dla tych warzyw, huśtawka cenowa. Pierwsza połowa czerwca przyniosła generalne spadki cen kalafiorów

Kalafiory – ceny w górę, ale...
Ostatni tydzień przyniósł wzrost cen krajowych kalafiorów w handlu hurtowym. W tygodniu wcześniejszym hurtowe ceny tych warzyw spadały. W przypadku

Ceny kalafiorów zanurkowały, ale…
W ostatnich kliku dniach obserwowaliśmy duży spadek cen krajowych kalafiorów. Ceny sprzedażowe w dużym hurcie spadły między 4 i 23 czerwca o 52 procent ( z tym,

Taniej za krajowe kalafiory, ale…
Sezon krajowych kalafiorów wystartował w tym roku z poślizgiem, jak zresztą miało to miejsce w przypadku innych warzyw. Powodem była zimna wiosna, zwłaszcza

Kalafiory – powtórka sprzed roku
Rok temu kryzys podażowy na rynku kalafiorów wystąpił w styczniu i wtedy wydawało się, że już jest źle. Ale wówczas cena średnia w dużym hurcie wzrosła do

Hiszpania – kalafiory taniały w lutym
W okresie od 6 stycznia do 10 lutego 2021 roku Ceny kalafiora hiszpańskiego w Mintec spadły o 80 procent do 0,5 euro/kg z powodu złagodzenia warunków atmosferycznych po

Kalafiory potaniały, ale…
Kalafiory należą do warzyw, których ceny są bardzo silnie skorelowane z bieżącą pogodą. A ponieważ w Europie mamy teraz zimę, to ich ceny utrzymują się na relatywnie

Kalafiory – miało być taniej, jest drożej
Zimowy front – mroźny i śnieżny, uderzył przede wszystkim w Hiszpanię. I tam podaż kalafiorów gwałtownie i drastycznie spadła, choć jeszcze w grudniu

Coraz mniej kalafiorów
Handel krajowym kalafiorem w dużym hurcie już jest na finiszu. Oczywiście na lokalnych rynkach hurtowych polskie kalafiory z chłodni będą jeszcze dostępne przez kilka

Wysyp kalafiorów
Sezon krajowych kalafiorów wyszedł już na ostatnią prostą, ale dość dobre warunki pogodowe sprawiły, że mamy wysyp tych warzyw, co zresztą nie jest czymś nadzwyczajnym

Włochy – dobre perspektywy w bieżącym sezonie kalafiorów
„Jak dotąd obecna kampania kalafiorowa wydaje się być bardziej opłacalna niż poprzednia. Chociaż ta kampania rozpoczęła się nieco wolniej, z powodu braku produktu na

Więcej kalafiorów
Ostatnie kilka dni przyniosło zwiększenie podaży kalafiorów na krajowym rynku hurtowym. To efekt lepszej pogody z początku października. Ten „wysyp” wprowadził na

Co z kalafiorami?
Jak już niejednokrotnie pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (ostatnio tutaj) w tym roku w kalafiory w Polsce zdecydowanie nie obrodziło. Przez większość

Będzie więcej kalafiorów
Kalafiorów już jest znacząco więcej niż jeszcze w zeszłym tygodniu, podaż tych warzyw powinna kontynuować trend wzrostowy. Wreszcie sprzyja im pogoda po niemal całym sezonie,

Kalafiory wciąż bardzo drogie
Do końca głównego okresu sezonu handlowego polskich kalafiorów 2020 zostało około dwa miesiące. Potem ich podaż będzie szybko maleć i skończy się handel w dużym

Przez pogodę brakuje kalafiorów
W drugiej połowie czerwca bieżącego roku ceny kalafiorów znalazły się w dołku. Cena średnia sprzedażowa w dużym hurcie zeszła wtedy do poziomu 2,00 zł/szt. Na takim

Kalafiory znowu drogie
Na hurtowym rynku polskich kalafiorów trwa, typowa dla tych warzyw, huśtawka cenowa. Jeszcze w drugiej połowie czerwca mieliśmy duży przyrost podaży tych warzyw na krajowym

Duże wahania cen kalafiorów
Górki i dołki, górki i dołki – to dość typowy wygląd krzywej obrazującej zmiany cen hurtowych kalafiorów. Co sezon mamy dużą zmienność w tym

Kalafiory – korekta mogła być mniejsza
Mamy wysyp kalafiorów i zwiększona podaż tych warzyw na polskim rynku hurtowym będzie przez pewien czas widoczna. To musiało się przełożyć na znaczący spadek cen, bo

Będzie wysyp kalafiorów
Niemal do końca pierwszego tygodnia bieżącego miesiąca ceny kalafiorów pozostawały rekordowo wysokie. Na poziom 5,00-6,50 zł/szt. w dużym hurcie ceny te zostały wypchnięte

Pogoda nie sprzyjała kalafiorom
Początek bieżącego tygodnia przyniósł korektę cen krajowych kalafiorów. Cen, jak dotychczas, bardzo wysokich. Obecnie w dużym hurcie warzywa te oferowane są po 4,50-5,50

Drogie kalafiory
To wciąż bardzo wczesny etap sezonu handlowego dla polskich kalafiorów. Ale w dobrych sezonach, gdy pogoda sprzyjała, podaż tych warzyw w końcu maja potrafiła już być