Mazowsze – gorzej na rynku warzyw korzeniowych
Zamiast poprawy mamy pogorszenie sytuacji na hurtowym rynku warzyw korzeniowych w woj. mazowieckim. Zresztą ten negatywny trend ma charakter ponadregionalny, ale na Mazowszu jest on

Importowana cukinia będzie droższa
Ostatnia dekada stycznia bieżącego roku przyniosła spadek cen cukinii na hiszpańskim rynku hurtowym,. Był to wynik lepszej pogody, która przełożyła się na wyższe bieżące zbiory

A jednak truskawki ruszyły…
Jeszcze na początku tygodnia sami importerzy nie byli do końca przekonani czy i kiedy ruszy z kopyta sezon truskawkowy. Początki tegorocznej kampanii były bowiem bardzo

Hiszpania: zamiast kaki i granatów cytrusy
Producenci owoców z Hiszpanii zmieniają profile gospodarstw. Jeszcze niedawno obsadzali swoje hektary drzewami kaki i granatami, a ze szkółek znikały drzewka właśnie

Chiny – spadek zbiorów kapusty pekińskiej
Właśnie teraz na chiński rynek wkraczają jesienne zbiory kapusty pekińskiej. Głównym obszarem produkcji pekińskiej kapusty jesiennej jest Xiaozhi Village

Ceny jabłek przemysłowych jednak w górę?
Brak owoców na rynku i ewidentne braki surowca w przetwórniach zaczęły przekładać się na ceny jabłek przemysłowych w skupach. Co ciekawe, jeszcze pod koniec

Kujawy – co nowego na rynku warzyw korzeniowych?
Kolejny tydzień lutego nie przyniósł znaczących zmian w cenach warzyw korzeniowych w województwie kujawsko-pomorskim. Wygląda na to, że w odróżnieniu

Coraz mniej optymizmu na rynku ziemniaków
Ceny ziemniaków w polskim hurcie pozostają generalnie stabilne. Niewiele się w tym zakresie zmieniło od początku regularnego sezon. Chwilową poprawę, co widać na wykresie

Pietruszka – i tu też pogorszenie?
Warzywa korzeniowe były tymi, które relatywnie najwięcej zyskały cenowo w okresie grudzień 2017 – styczeń 2018. A na czele tej zwyżkowej stawki była między innymi

Ukraina – zaczęła się wyprzedaż kapusty
Pierwsza połowa bieżącego tygodnia przyniosła na ukraińskim hurtowym rynku białej kapusty zastopowanie trendu wzrostowego. Wzrost ten był wynikiem problemów z zapewnieniem

Ceny winogron wyższe niż rok temu?
Sezon na winogrona z południowej półkuli rozpoczął się około miesiąc temu. Co więcej, przewidywania dotyczące cen owoców z Chile, Peru czy RPA sprawdziły

Małopolska – kapusta zamiast lepiej to gorzej
Zamiast poprawy, mamy pogorszenie. Sytuacja na hurtowym rynku kapust w województwie małopolskim z pewnością nie rozwija się po myśli producentów. Narzekają

Austria – rynek cebuli wciąż stabilny
Szósty tydzień bieżącego roku, kolejny w lutym, nie przyniósł zmian w kondycji austriackiego rynku cebuli. Kondycji, która pozostaje zauważalnie lepsza od

Łódzkie – kapusta nadal z problemami
Niestety, nie ma dobrych informacji dla producentów kapust z województwa łódzkiego. Zadowoleni nie mogą być również handlowcy. Hurtowy handel

Ozonowanie ograniczenie pleśnienie
Owoce cytrusowe mają pH tkanek poniżej 4 i dlatego są bardzo narażone na ataki grzybów w obrocie pozbiorczym. Najczęstszymi patogenami atakującymi owoce są Penicillium

Polska płd.-wsch. – co się dzieje z cenami cebuli?
Sytuacja na hurtowym rynku cebuli robi się co najmniej dziwna. Południowo-wschodnia część kraju nie jest tu wyjątkiem, choć w centralnej i północnej Polsce problem

Ukraina – i po wzroście cen kapusty
Zaledwie trzy tygodnie trwał trend wzrostowy cen białej kapusty w ukraińskim hurcie. W tym czasie ceny wzrosły tam z poziomu 1,00 – 2,00 hrywny/kg do 3,00 – 4,00

Zróżnicowane ceny Golden Delicious
Od kilku ostatnich tygodni zainteresowanie jabłkami w handlu wielkohurtowym jest większe, a wraz ze wzrostem popytu ceny owoców poszybowały w górę. Dotyczy to

Bakłażany – zamiast cen niższych będą wyższe?
W końcówce stycznia bieżącego roku zapowiadało się na to, że ceny importowanych bakłażanów będą, na polskim rynku hurtowym, spadać. Przypomnijmy, że wówczas polscy

Większy popyt na selery?
W końcu stycznia pisząc na łamach portalu fresh-market.pl o hurtowym rynku selerów (patrz tutaj), wskazywaliśmy na to, jak bardzo potrzebny jest tu impuls popytowy. Impuls, bez

Rosja – ceny warzyw w 5. tygodniu 2018 r.
Piąty tydzień bieżącego roku przyniósł, an rosyjskim rynku hurtowym warzyw świeżych,  powrót trendu wzrostowego w przypadku cen pomidorów