Ceny pieczarek powoli w górę
Z początkiem lipca ceny pieczarek na sześciu rynkach hurtowych wahały się między 3,50 zł/kg a 5 zł/kg. Pod koniec miesiąca maksymalna wartość hurtowa tych grzybów zwiększyła się do 7

Wysoki popyt na truskawki z Chile
Według danych Foodnews, w pierwszym kwartale bieżącego roku, wzrósł popyt na chilijskie truskawki. Ich głównymi odbiorcami są: USA, Wenezuela i Kanada (największy wzrost, bo

Najdroższe wielkoowocowe
Produkcja śliwek w krajach europejskich jest bardzo zróżnicowana, zarówno pod względem specjalizacji odmianowej jak i pod kątem ich zagospodarowania.Generalnie, kraje zachodnio-

Winna jest pogoda
Ostatnie dni lipca nie sprzyjają uprawom truskawek. Wysokie temperatury, a w rejonach podgórskich silne deszcze, obniżyły jakość tych owoców. Niektórzy producenci mówią

Dobry czerwiec
Ceny skupu truskawek (odszypułkowanych i tych z szypułką), kierowanych do przetwórstwa w czerwcu bieżącego roku, obniżają się (według IERiGŻ-PIB). Mimo to, średnia

Nadzieja matką producentów?
To już drugi rok, gdy produkcja agrestu w naszym kraju nie przynosi zysków. Małe zapotrzebowanie rodzimego i zagranicznego rynku, sprawia, że ceny skupu tego surowca dramatycznie

Serbia korzysta, Polska może stracić
Dla polskich eksporterów malin, jednym z poważniejszych konkurentów (oprócz Chile) jest Serbia. W bieżącym sezonie szacuje się tam zbiory na bardzo wysokim poziomie.

Rosyjskie "tak" dla polskich mrożonych warzyw
Wśród przetworów warzywnych, produkowanych w naszym kraju, największą rolę odgrywają mrożonki - stanowią ok. 50%. Według danych FAO, pionierem w eksporcie tych produktów

Czereśnie w cenie
Ceny skupu czereśni rosną z tygodnia na tydzień i są obecnie o ok. 30% wyższe niż w 2005 r. W hurcie za kilogram owoców trzeba zapłacić od 3,00 zł do 7,50 zł. Czereśnie

Połowa produkcji śliwek przetwarzana
Przemysł przerabia w ostatnim czasie ok. 40-50 tys. ton śliwek (tj. prawie 1/2 zbiorów).Główne przetwory z tych owoców to: kompoty, owoce kandyzowane, owoce suszone, schładzane,

Niebezpieczny rak bakteryjny
Wiśnie i czereśnie często są atakowane przez te same choroby. Do najgroźniejszych należy rak bakteryjny, który bezlitośnie poraża mało odporne odmiany, takie jak: Hedelfińska

Sezon truskawek w pełni
Punkty skupu truskawek pracują ponad normę. Czas bowiem obniża jakość owoców, a to właśnie czynnik decydujący o wysokości cen i szansach na eksport. W punkcie skupu

Kryteria przechowalnicze jabłek w KA
Istotnym kryterium oceny jakości odmian jest właśnie ich przydatność do przechowywania.Najwyżej oceniane pod tym względem są jabłka: Idared, Melrose, Red Delicious, Golden Delicious,

Pomidory spod osłon nadal w dół
Ceny skupu pomidorów spod osłon obniżyły się w spółdzielniach ogrodniczych do poziomu 1,40-2,14 zł/kg. To o 5% mniej niż w roku ubiegłym.Cena pomidorów gruntowych nie

Truskawki przegrały sezon
Polscy plantatorzy truskawek są oburzeni. Liczyli, że najpóźniej w czerwcu Komisja Europejska wprowadzi wyższe cła na truskawki importowane z Chin. Decyzja została przesunięta dopiero

Jeśli brukselka to tylko z Holandii
Światowym pionierem w eksporcie brukselki jest Holandia. Rocznie kraj ten sprzedaje od 30,0 do 46,0 tys. ton tego warzywa. Unia Europejska dostarcza na rynki krajów trzecich znikomy

Unia Europejska głównym dostawcą śliwek do Polski
Dostawy śliwek do Polski z państw Unii Europejskie wynoszą ponad 80%. Po rozszerzeniu Unii podniesiono w Polsce cło na import tych owoców. Wprowadzono także ceny wejścia, które UE

Czy Polska strona zostanie wysłuchana?
Za kilka dni rozpocznie się sezon zbiorczy truskawek dla przetwórstwa. Plantatorzy martwią czy będą je mieli gdzie sprzedać, a jeśli tak to po jakich kosztach. Duża podaż sprawia,

O wartości papryki
Papryka ma szerokie zastosowanie w żywieniu człowieka i w przemyśle farmakologicznym. Warzywo to jest bardzo dobrym źródłem witamin, w tym zwłaszcza witaminy C.Skład chemiczny

Sałata droższa niż rok temu
Spółdzielnie ogrodnicze skupują obecnie sałatę w cenie 0,75 zł/kg, tj. o 17 proc. drożej niż tydzień temu i o 40 proc. na plus w stosunku do ubiegłego roku.Susza

Struktura areału odmian jabłek według GUS
Według opublikowanych danych GUS "BADANIE PRODUKCJI ROŚLINNEJ PRODUKCJA OGRODNICZA. BADANIE SADÓW", struktura odmianowa produkowanych jabłek w Polsce przedstawia się następująco: Tabl.

Chińska cebula zdobywa uznanie w Europie
W latach 2000 - 2005 chińska produkcja cebuli wzrosła o 35%. Jej głównymi importerami są Japonia i inne kraje azjatyckie. Również Europa i częściowo Rosja sprowadzają na

Włosi wolą polską sałatę
Większość polskiego eksportu sałaty (blisko 80 proc.) trafia na rynki krajów Unii Europejskiej. Głównym odbiorcą polskiego warzywa są Włochy, które cześć dostaw kierują na rodzimy

Prawidłowe zmianowanie cebuli wymogiem agrotechniczym
Według mgr inż. Ryszarda Szkudlarka, najlepszym przedplonem dla cebuli są nastepujące rośliny: zboża groch fasola ogórek pomidor W przedplonach należy

Tańsze truskawki
Z każdym dniem coraz mniej płacimy za truskawki. Chociaż tegoroczna wiosna przyszła późno, to w hurcie oferowane ceny kształtują się na ubiegłorocznym poziomie - podaje rynek