Wiadomości

Początek nowego roku w handlu marchwią na polskim rynku hurtowym przyniósł pewne spowolnienie. Ale okazało się ono chwilowe i ceny marchwi utrzymały poziom. Jaki to poziom i czy polska marchew jeszcze zdrożeje przed wiosną, o tym w tekście poniżej. czytaj dalej

Aktualne problemy krytyczne i przyszłość owoców i warzyw we Włoszech. Marca Fresh, na swojej trzeciej edycji, odnawia swoje powołanie jako innowacyjny format z serią wydarzeń podczas dwóch dni Marca 2023 na Fiere Bologna, które będziemy śledzić w naszej #gdoweekreportaż klikając tutaj. Dwa spotkania
czytaj dalej

Fruttagelparticipates in the nineteenth edition of Marca, scheduled for 18 and 19 January at the Bologna Exhibition Centre. Spółdzielnia, jeden z najważniejszych włoskich co-packerów, zaprezentuje na swoim stoisku (Hall 21, stoisko B63-C62) swoje nowości dla mdd, które spełniają główne
czytaj dalej

Bimi przybywa na Marca Fresh 2023 z innowacyjnością, smakiem, smakowitością, transwersalnym zastosowaniem i właściwościami odżywczymi. Bimi to w 100% jadalny brokuł opracowany przez firmę nasienną Sakata. Jest to produkt dostępny przez cały rok, ponieważ jest uprawiany na różnych obszarach; obecnie
czytaj dalej

Szkody spowodowane przez suszę i złą pogodę przekroczyły w 2022 roku 6 mld euro - podaje Coldiretti. Tej zimy nienormalnie ciepła pogoda spowalnia pigmentację różnych produktów owocowych i warzywnych. Jeśli pomarańcze tarocco walczą o kolor, Coldiretti informuje o radicchios.
czytaj dalej

W ostatnich tygodniach krajowe ogórki szklarniowe pokazywały się na rynku tylko epizodycznie. Ogórki importowane zdecydowanie dominują obecnie zarówno w hurcie, jak i w detalu. A ich obecne ceny do niskich nie należą. Jakie są aktualnie hurtowe ceny szklarniowych ogórków? czytaj dalej

Pomarańcze nie potaniały przed Bożym Narodzeniem, a i po Nowym Roku ceny tych owoców nie przejawiają takich tendencji. Jak obecnie kształtują się w polskim hurcie ceny pomarańczy? czytaj dalej

Innowacja, tradycja, elastyczność, jakość i zrównoważony rozwój. Besana (grupa Importaco) prezentuje się na targach Marca (stoisko E28, hala 29) silna w swoich wartościach, które przekładają się na propozycje asortymentów suszu i owoców suszonych dla największych międzynarodowych detalistów. Zmniejszone wykorzystanie
czytaj dalej

Jury ekspertów wybrało 10 finalistów ubiegających się 10 lutego o Fruit Logistica Innovation Award 2023, najbardziej pożądaną nagrodę za innowacje w sektorze świeżych owoców i warzyw. Wśród nominowanych z różnych krajów wyróżniają się także m.in.
czytaj dalej

Pierwsza dekada stycznia nie przyniosła wyraźnego trendu hurtowych cen kapusty białej w Polsce. Czy kolejne zimowe tygodnie okażą się bardziej sprzyjające dla producentów tego warzywa? czytaj dalej

Hurtowe ceny mandarynek w bieżącym sezonie utrzymywały się powyżej poziomu z analogicznego okresu roku poprzedniego. Tak było do początków stycznia. Teraz się ta relacja zmieniła, ale nie wykluczone, że tylko chwilowo, a na mandarynkowym rynku czeka nas zmiana trendu. czytaj dalej

W transakcji o wartości około 100 mln euro Grupa Orsero ogłosiła, że zakończyła przejęcie Capexo S.a.S (za 80% kapitału) i Blampin Groupe (za 100% kapitału), ważnych graczy we francuskim sektorze owoców i warzyw. Dzięki akwizycjom Grupa osiągnęła poziom
czytaj dalej

Styczeń przyniósł, jak na razie, niewielkie zmiany w cenach ziemniaków. Ale coraz bliżej jest do tej fazy sezonu, w której zmiany cen tych warzyw w polskim hurcie nabierają dużo większej dynamiki. W którym kierunku podążą te zmiany w bieżącym sezonie? Czy w górę, jak miało to miejsce w drugiej połowie sezonu 2018/2019, czy może w dół, jak w sezonie 2019/2020? czytaj dalej

Po przerwie spowodowanej okresem świątecznym, do swojego normalnego trybu wraca skup jabłek do przetwórstwa. Jak obecnie kształtują się ceny skupu jabłek przemysłowych? czytaj dalej

Wciąż niskie temperatury nie sprzyjają pigmentacji pomarańczy tarocco, na które popyt pozostaje niski. Kampania na rzecz pospolitych włoskich klementynek dobiega końca, pojawiły się pierwsze partie oronówek. Statyczny popyt również w przypadku kalafiorów i karczochów czytaj dalej

Na targach Fruit Logistica 2023 (hala 3.1, stoisko A-42) zadebiutują innowacyjne rozwiązania Tomato+. Założone w 2016 roku MŚP proponuje model uprawy hydroponicznej indoui generis: rodzinę modułowych szklarni (w Berlinie pojawi się 11-metrowy kontener, który można w całości zwiedzać) opartych na
czytaj dalej

Osiem specjalnych wywiadów, aby zrozumieć trendy. Od 9 stycznia Fruit Logistica publikuje onlne World of Fresh Ideas, osiem odcinków, ekskluzywnych wywiadów z kluczowymi graczami, które mają być zapowiedzią targów, zaplanowanych w Berlinie od 8 do 10 lutego. "Co te
czytaj dalej

Na rynku cebuli w Polsce już się toczy gra o ceny. Gra, która z upływem czasu będzie coraz ostrzejsza, ale wydaje się, ze w dłuższej perspektywie czasowej trend zwyżkowy dla cen tego warzywa jest przesądzony. Nie znaczy to, że duzi gracze po stronie popytowej łatwo odpuszczą. czytaj dalej

WAPA opublikowała pierwsze w tym sezonie dane o zapasach gruszek w krajach członkowskich, w tym krajach UE. Jakie to są wolumeny? czytaj dalej

Rewolucja Hpp i jej wielokrotne upadki w kilku sektorach: ParmaFood Group, znana w świecie owoców i warzyw z marki Fresche Idee należącej do grupy Parma Is, jest obecnie zdywersyfikowaną rzeczywistością produkcyjną w zakresie świeżej włoskiej żywności, o obrotach przekraczających 60
czytaj dalej