Ceny bakłażanów w 2025 roku

Bakłażan szybko zyskuje popularność w Holandii. Dane rynkowe z Circana pokazują, że sprzedaż bakłażanów wzrosła o 33% w 2024 roku w porównaniu do 2019 roku. Podczas gdy bakłażan był wcześniej głównie używany przez profesjonalnych kucharzy, obecnie jest coraz częściej kupowany także przez kucharzy domowych. czytaj dalej

Bakłażan zyskuje szybko na popularności w Holandii. Dane rynkowe od firmy Circana pokazują, że sprzedaż bakłażanów wzrosła o 33% w 2024 roku w porównaniu do 2019 roku. Podczas gdy bakłażan był wcześniej głównie używany przez profesjonalnych kucharzy, teraz coraz częściej kupują go także kucharze domowi. czytaj dalej

W 2024 roku Hiszpania ponownie była największym na świecie eksporterem bakłażanów, zarówno pod względem ilości, jak i wartości, odpowiadając za 36,02% ogólnej światowej eksportacji, według raportu Hortoinfo opartego na danych z systemu COMTRADE Dywizji Statystyki Narodów Zjednoczonych. Hiszpania była wiodącym eksporterem. czytaj dalej

Genetycznie modyfikowany pomidor o kolorze bakłażana mógłby być dostępny na półkach supermarketów już w przyszłym roku, jeśli organy regulacyjne zatwierdzą prośbę o jego uprawę w Australii. Purpurowy pomidor, bo tak został nazwany, został genetycznie zmodyfikowany, aby zawierać geny z jadalnego kwiatu lwich koron. czytaj dalej

W maju, Europejski System Szybkiego Alertu Żywnościowego i Paszowego (RASFF) wykrył grzyba Phyllosticta citricarpa, który powoduje chorobę czarnej plamistości cytrusów, w dwóch przesyłkach cytryn z RPA. W maju, władze przechwyciły także dwie przesyłki awokado i bakłażanów zakażonych. czytaj dalej

Katar osiągnął kamień milowy w dziedzinie bezpieczeństwa żywności, ponieważ lokalna produkcja kluczowych warzyw pokrywała nawet do 98% popytu na rynku w miesiącach szczytowego zbioru. Podkreślając znaczącą rolę krajowego rolnictwa, Dyrektor Departamentu Spraw Rolniczych w Ministerstwie Municypalnym. czytaj dalej

W ciągu ostatniej dekady belgijski producent Stannuco zmienił sposób uprawy i pakowania bakłażanów w kraju, wykorzystując doświadczenie praktyczne do napędzania innowacji we właściwym kierunku. czytaj dalej

Ta wystawa była okazją do zaprezentowania wiedzy i umiejętności Gautiera w dziedzinie genetyki roślin, prezentując gamy i odmiany, które odpowiadają na aktualne wyzwania sektora: odporność na wirusy, wydajność agronomiczną i jakość organoleptyczną. Dynie: gama dostosowana do. czytaj dalej

Firma Semillas Fitó umacnia swoje przywództwo w opracowywaniu odmian bakłażana przekazując jasne przesłanie: wszystkie jej odmiany idealnie pasują do Augusto, podkładki, która zwiększa wigor, zdrowie korzeni i rentowność uprawy. Po latach doświadczenia i doskonalenia. czytaj dalej

Kiedy kampanie głównych pięciu upraw Almerii - cukinii, bakłażana, pomidora, papryki i ogórka - zbliżają się do końca w większości obszarów produkcyjnych, nadchodzą dwie inne duże uprawy: melon i arbuz. Żadne dwie pory roku nie są tam takie same. Producenci owoców i warzyw z Almerii stoją przed wyzwaniami. czytaj dalej

Dwanaście lat temu Tom de Jong przeniósł się z Południowej Holandii do Północnego Brabancji. Razem z partnerem Peterem zaczęli uprawiać bakłażany, z czasem podwajając powierzchnię gospodarstwa do obecnych 11,5 hektarów, zanim w 2023 roku połączyli się z firmą van Duijn, tworząc Van Duijn De Jong Aubergines. Wspólnie. czytaj dalej

Pierwszy odcinek analizy na temat bakłażanów i cukinii ujawnił różne strategie między sześcioma badanymi markami, z dużymi różnicami w głębokości asortymentu (kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej), oraz z wyraźną dominacją produktów pakowanych w przypadku cukinii, w przeciwieństwie do. czytaj dalej