Bakłażany

Zespół badawczy z Uniwersytetu w Granadzie oraz ibs.GRANADA (Instytutu Badawczego Biosanitarnego), we współpracy z Fundacją Cellbitec, odkrył naturalne związki występujące w nasionach bakłażana odmiany S0506, które mogą hamować wzrost nowotworów i docelowo atakować komórki macierzyste nowotworów. czytaj dalej

Zespół badawczy z Uniwersytetu w Grenadzie i ibs.GRANADA (Instituto de Investigación Biosanitaria), we współpracy z Fundacją Cellbitec, odkrył naturalne związki w nasionach bakłażana odmiany S0506, które mogą hamować wzrost nowotworów i celować w komórki macierzyste raka. czytaj dalej

Hurtowe ceny importowanych bakłażanów i cukinii znacząco wzrosły jeszcze przed Bożym Narodzeniem. A jak będzie w styczniu? Czy czeka nas powtórka sprzed roku i jeszcze wyższe ceny? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzeci, ostatni w tym roku raport dotyczący zbioru głównych ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Hurtowe ceny importowanych bakłażanów znacząco wzrosły w ostatnim czasie. Czy to jednak coś nadzwyczajnego przed Bożym Narodzeniem? Jakie są obecnie ceny tych warzyw w polskim dużym hurcie i na aukcjach w Hiszpanii? czytaj dalej

Sezon krajowych bakłażanów i cukinii już się kończy. I kończy się on wzrostem cen tych warzyw. Równolegle na naszym rynku pojawiają się też dostawy tych warzyw z importu. Ich hurtowe ceny również nie są niskie. Ale na tle cen z tego samego okresu zeszłego roku wciąż jest nieco taniej. Pytanie, czy taniej zostanie? czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszej połowie 2025 roku? Co mówią dane GUS na ten temat? Ile wyprodukowano i sprzedano soków: jabłkowego ( w tym koncentratu) i pomidorowego? czytaj dalej

Z przyjemnością informujemy, że Dino Polska, jedna z najdynamiczniej rozwijających się sieci handlowych w kraju, weźmie udział w wydarzeniu Fresh Market 2025, czytaj dalej

Luty br. przyniósł bardzo dynamiczne spadki cen importowanych bakłażanów i cukinii. Ten trend był widoczny także na początku marca. Ale wszystko wskazuje, że wiatr na hurtowym rynku cukinii i bakłażanów zmienił już kierunek. czytaj dalej

Zakup maszyn uprawowych to jedna z kluczowych decyzji dla każdego rolnika. Dobra maszyna to nie tylko oszczędność czasu i paliwa, ale także lepsza jakość upraw i mniejsze koszty eksploatacyjne. Na rynku dostępnych jest wiele modeli bron, kultywatorów, agregatów uprawowych czy siewników, ale nie każda maszyna sprawdzi się w każdych warunkach. czytaj dalej

Polska jest znaczącym rynkiem dla tureckich eksporterów świeżych owoców i warzyw oraz jednym z największych i najważniejszych rynków w Unii Europejskiej. czytaj dalej

Ceny owoców i warzyw w Stanach Zjednoczonych są wynikiem złożonego procesu, na który wpływ ma wiele czynników. Zrozumienie tych mechanizmów jest niezwykle ważne dla polskich producentów i dystrybutorów, którzy chcą czerpać inspiracje z rynku amerykańskiego i wdrażać podobne rozwiązania na rodzimym rynku. Niniejszy artykuł szczegółowo omawia, jak kształtowane są ceny owoców i warzyw w USA, uwzględniając czynniki sezonowe, logistyczne, popytowe oraz polityczne. czytaj dalej

Szwecja, z racji ograniczeń klimatycznych, jest w dużym stopniu zależna od importu owoców i warzyw. Rynek ten, choć wymagający, oferuje ogromne możliwości dla europejskich producentów. Zrozumienie specyficznych wymagań szwedzkich konsumentów, regulacji oraz struktur handlowych jest kluczowe do sukcesu. czytaj dalej

Hurtowe ceny importowanych bakłażanów i cukinii znacząco wzrosły przed Bożym Narodzeniem. A jak będzie po Świętach? Czy czeka nas powtórka sprzed roku i jeszcze wyższe ceny w styczniu? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzeci, ostatni w tym roku raport dotyczący zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Zakładanie i pielęgnacja ogrodu to proces wymagający wiedzy, doświadczenia i odpowiednich narzędzi. Zarówno początkujący ogrodnicy, jak i doświadczeni pasjonaci mogą liczyć na wsparcie, jakie oferuje sklep ogrodniczy. Dzięki szerokiej gamie produktów fachowemu doradztwu oraz dostępowi do nowoczesnych rozwiązań technicznych, każdy właściciel ogrodu może zadbać o niego na miarę umiejętności i potrzeb. Co charakteryzuje dobry sklep dla ogrodu? czytaj dalej

Produkty BIO, znane również jako ekologiczne, stają się coraz bardziej popularne wśród konsumentów, którzy pragną prowadzić zdrowszy styl życia. Oferują one nie tylko lepszy smak, ale także korzyści odżywcze i pozytywny wpływ na środowisko. Ekologiczne produkty są wytwarzane z surowców pochodzących z upraw, które nie są narażone na działanie chemikaliów, pestycydów ani sztucznych nawozów. czytaj dalej

Właściwe przechowywanie warzyw i owoców na zimę to klucz do cieszenia się ich smakiem i wartościami odżywczymi przez cały rok. Dla rolników, ogrodników oraz sadowników to najlepszy sposób na minimalizację strat i zapewnienie dostępu do świeżych produktów w chłodniejszych miesiącach. Jakie warzywa i owoce wybrać do przechowywania na zimę? czytaj dalej