Śliwki

Zimna, wilgotna pogoda i przymrozki podczas tegorocznego okresu kwitnienia poważnie wpłynęły na uprawę owoców pestkowych w serbskich sadach w Cacak, Ljubovija i Osecina. Według najnowszych prognoz zbiorów, tegoroczny plon śliwek będzie o 25-30 procent niższy w porównaniu z ubiegłym rokiem. Pierwsze owoce czytaj dalej

Olivier Lefebvre, odpowiedzialny za obszar marek w firmie Star Fruits, stwierdza, że obecnie nie trzeba już tłumaczyć sieciom handlowym zalet śliwek. Mimo to dodaje: "Zapewniają one prawdziwe doznania smakowe dzięki mieszance słodyczy, chrupkości i soczystości", przekonują swoją "soczystą teksturą". czytaj dalej

Ten kamień milowy potwierdza wysiłki szwajcarskiego sadownictwa i jest wyznacznikiem dla przyszłości. Od 2025 roku konsumenci będą mieli okazję cieszyć się jeszcze bardziej zrównoważonymi wiśniami i śliwkami. Jest to kolejny krok we właściwym kierunku. Program branżowy "Zrównoważoność" czytaj dalej

Owoce pestkowe, takie jak śliwki, brzoskwinie, nektarynki i brzoskwinie flat, są bardzo łatwo psujące się i mają ograniczoną trwałość po zbiorach. Jednym z głównych czynników przyczyniających się do […] czytaj dalej

Są bardzo dobre perspektywy na kampanię śliwek Claudia Reina w hiszpańskiej regionie La Rioja. "Jeśli nie wystąpią żadne burze i warunki pogodowe pozostaną stabilne, możemy mieć bardzo dobrą produkcję w tym roku" - mówi Ángel Aldama, kierownik Frutas Aldama. "Mimo że mamy 70% owoców czytaj dalej

Nadal niezbyt optymalne zapytanie dotyczące melonów i arbuzów, ze względu na nadal niestabilną pogodę na północy. To samo dotyczy brzoskwiń i nektarynek, których wysoka produkcja powoduje spadek cen. Na rynku pojawiają się odmiany brzoskwiń Cot, Portici, Farbaly i Faralia oraz śliwki Goccia d’oro. czytaj dalej

Mimo osiągnięcia rekordowych wartości eksportu pod względem ilości oraz wartości FOB, chilijskie owoce kamienne stanęły w obliczu kilku wyzwań w sezonie 2023-2024. Sektor owoców kamienistych Chile obejmuje śliwki japońskie, śliwki europejskie (śliwki cukrowe), nektarynki, brzoskwinie i morele. Eksport do Chin, głównego rynku, wzrósł o 25%. czytaj dalej

To już stało się tradycją świętować na stoiskach warzywno-owocowych nadejście, latem, soczystych śliwek premium Metis®, które obiecują jak zawsze prawdziwy "świat smaku" do odkrywania dzięki wielu dostępnym odmianom. W tym roku Metis®, czytaj dalej

Sezon owoców pestkowych zbliża się do swojego półmetka w hiszpańskiej regionie Extremadura, z dość dobrą popytem na śliwki, według Ramóna Fernándeza z firmy Arrofrut z Extremadury. "Aktualnie mamy większą liczbę odmian o większych wolumenach produkcji, które czytaj dalej

Eksperci z Landesanstalt Weinbau und Gartenbau (LWG) w Veitshöchheim donieśli o negatywnych skutkach późnowiosennego przymrozku na bawarskie śliwki, prognozując redukcję zbiorów o 30-40 procent. Pomimo tego, zapewniono, że dostępność śliwek pozostanie wystarczająca. czytaj dalej

Z pewnym wyprzedzeniem w porównaniu z ubiegłym rokiem rozpoczął się sezon handlowy premium śliwek Metis, które są wynikiem naturalnego skrzyżowania różnych odmian śliwek i moreli, marki obchodzącej w tym roku 10 lat istnienia. "Całkowita prognoza wskazuje na udany czytaj dalej

Jednym z najtrudniejszych celów do osiągnięcia podczas procesu chłodzenia jest zachowanie warunków owoców niezmienionych. Jest to szczególnie ważne, gdy owoc jest delikatny, jak w przypadku drzew pestkowych, zwłaszcza jeśli są one przeznaczone na eksport. czytaj dalej

Z początkiem głównego odmiany Lepotica (Cacak Schöne) w 26. tygodniu zbliża się do szczytu zbiorów śliwek w centralnej serbskiej regionie Topola. Jednak wczesne kwitnienie, połączone z gradem i późnymi przymrozkami, sprawiają skrajne problemy dla sektora owoców pestkowych w renomowanym regionie uprawnym. czytaj dalej

Zgodnie z tym, zbiorów jabłek szczególnie silnie dotknęła się ta sytuacja. W Czechach 90% produkcji jabłek zostało zniszczonych. Tradycyjnie wiosenny mróz dotyka głównie bardziej wrażliwe gatunki owoców, takie jak morele, brzoskwinie, śliwki i wiśnie. W tym roku jednak zaobserwowano lekkie obniżenie. czytaj dalej

"W tym tygodniu rozpoczyna się prawdziwy sezon śliwek," wyjaśnia Alexandre Cancel z firmy Vergers Cancel, jednego z wiodących francuskich dystrybutorów śliwek. "Odmiana African Rose, należąca do marki Lily Ploom, otworzyła sezon dwa tygodnie temu. Jest to odmiana próbna, która spełnia nasze oczekiwania i została teraz wprowadzona do. czytaj dalej

Wyraźnie wcześniej, ale to już w tym sezonie nie dziwi, zaczął się w Polsce sezon handlu rodzimymi śliwkami. Jakie są hurtowe ceny pierwszych partii tych owoców? czytaj dalej

Pytanie, które nie odpowiada na generowanie dochodów. Tak wygląda sytuacja w wielu włoskich produkcjach owoców, z powodu niepewnej pogody, co powoduje spadek cen. Dotyczy to moreli, arbuzów, melonów, brzoskwiń i nektarynek. Rozpoczęto sprzedaż śliwek. czytaj dalej

Vita Verde specjalizuje się w dostarczaniu świeżych produktów do przetwórców, hurtowników oraz firm gastronomicznych. czytaj dalej

W B&B Fruit, największym producencie śliwek w Holandii, zbiory już rozpoczęły się na niektórych wczesnych działkach na glebach piaszczystych. "To wciąż niewielkie ilości. Tradycyjne zbiory rozpoczniemy pod koniec przyszłego tygodnia," mówi Marinus Bunt. Według producenta śliwek, zbiory są różnorodne. czytaj dalej

Biorąc pod uwagę mniejsze odmiany, zbyt często zapominane są owoce starożytne, które reprezentują bogatą historię, obok zaskakującego smaku i istotnego czynnika różnorodności biologicznej. Mówimy tutaj o aroniach, bez czarnych, pigwach, śliwkach renklodach. czytaj dalej