Ceny warzyw

Hurtowe ceny buraków ćwikłowych nie podtrzymały trendu zwyżkowego i w konsekwencji ich przeciętna wartość znalazła się poniżej pułapu z analogicznego okresu poprzedniego sezonu. Jak kształtują się ceny buraków w dużym hurcie? czytaj dalej

Ceny kapusty pekińskiej w polskim hurcie są wysokie. Czy jednak polska „pekinka” ma potencjał na zbudowanie takiego trendu cenowego, który dotrzyma kroku cenom sprzed dwóch lat? czytaj dalej

Czy hurtowe ceny ziemniaków w Polsce wracają na ścieżkę wzrostową? Jak obecnie kształtują się ceny tych warzyw w krajowym dużym hurcie? czytaj dalej

Ceny ogórków stały się jednym z gorętszych tematów rynku warzyw. Temat ten przebił się poza media branżowe. Również z powodu faktu, że do Polski wciąż trafiają ogórki importowane z Rosji. I jak zazwyczaj w takich przypadkach, pojawiające się informację bardzo często są tyleż emocjonalne, co, delikatnie mówiąc, nieprecyzyjne. czytaj dalej

Badania, opublikowane niedawno w Journal of Toxicology, wykazały, że doniesienia o słynnej liście, znanej w Ameryce jako "Dirty Dozen", czyli dwunastu najbardziej skażonych pestycydami owoców i warzyw, są pozbawione podstaw naukowych. Wznawiając
czytaj dalej

Chat GPT to fenomen chwili. Sztuczna inteligencja nowej generacji zrewolucjonizowała świat wyszukiwania w sieci i obecnie zagraża tronowi Google. Oprogramowanie ma inne podejście w porównaniu z klasycznymi wyszukiwarkami: dzięki wyrafinowanemu algorytmowi jest w stanie w rzeczywistości
czytaj dalej

Z marginalnej obecności w sektorze, dziś rośliny lecznicze - jak również rośliny aromatyczne i przyprawy - zajmują coraz ważniejsze miejsca. Wzrost ten przyczynił się do rozwoju sektora produkcji, zwłaszcza w zakresie zrównoważonego rozwoju. Do tego stopnia, że nawet
czytaj dalej

Marchew jest niewątpliwie jednym z najważniejszych produktów pod względem ilościowym w dziale owocowo-warzywnym, ale jednocześnie jest jednym z produktów, dla których ekspozycja i asortyment w sklepach są z roku na rok zawsze takie same. I powiedzieć, że dla
czytaj dalej

Wciąż powolne wyniki na rynkach hurtowych, tydzień rozpoczął się z niewielkimi wstrząsami. Elio Paparello, hurtownik działający na rynku owoców i warzyw w Fondi (Mof), mówi IFN o sytuacji sprzedażowej. "Sprzedaż jest ograniczona i nie zależy od ilości lub jakości
czytaj dalej

Jutro nastąpi otwarcie wystawy Cibus Connecting Italy, zaplanowanej w dniach 29 - 30 marca na Fiere di Parma. Tegoroczna edycja Międzynarodowej Wystawy Żywności oferuje około 20 tysiącom operatorów spodziewanych z całego świata, tysiąc marek rolno-spożywczych i
czytaj dalej

Po sukcesie inicjatywy w swoich sklepach na Wyspach Kanaryjskich, Lidl ogłosił wprowadzenie w Hiszpanii swojej torby antyodpadowej; czytaj dalej

Ceny kapusty białej w polskim hurcie utrzymują relatywnie wysoki poziom. Jednak po pierwsze – wciąż mają one problem z wejściem w trwały trend zwyżkowy. Po drugie ich bieżący poziom średni coraz bardziej oddala się od tego, co oglądaliśmy wiosną roku 2019. czytaj dalej

Koper włoski wspina się w rankingu najlepiej sprzedających się warzyw i rzuca wyzwanie liderom takich bastionów jak ciemna cukinia. czytaj dalej

Mamy dopiero koniec marca, a już w mediach mówi się tylko (słusznie) o stanie zagrożenia suszą. Już sama ta anomalia daje poczucie, jak poważny stał się problem, biorąc pod uwagę, że sezon irygacyjny dopiero się rozpoczął. w rzeczywistości wiemy już
czytaj dalej

Narkotyki ukrywał wśród owoców w swoim nielegalnym sklepie. W sobotę rano karabinierzy z Sekcji Operacyjnej w Taranto zatrzymali znanego już policji 31-letniego miejscowego mężczyznę, który miał odpowiadać za przestępstwa posiadania i dystrybucji narkotyków; czytaj dalej

Eksport hiszpańskich owoców i warzyw w styczniu zmniejszył się o 9% w porównaniu do tego samego miesiąca w 2022 roku i wyniósł 1,1 mln ton, podczas gdy import wzrósł o 13%, do 309 626 ton. Wartość wzrosła w obu przypadkach, ale podczas gdy eksport
czytaj dalej

Kategoria ziół aromatycznych stale rozwija się w dziale owocowo-warzywnym wielkopowierzchniowego handlu detalicznego, o czym świadczą coraz szersze i głębsze asortymenty. Powód tego zainteresowania uzasadniony jest nie tyle wolumenami, które nigdy nie będą porównywalne z tymi
czytaj dalej

W świecie społecznym, który coraz bardziej żyje blogerami i influencerami, owoce i warzywa są sektorem, który prawie zawsze pozostaje przy oknie, chociaż są tacy, którzy zdobywają miejsce w witrynie sklepowej, aby podkreślić produkty tego sektora, wykorzystując fakt, że nadają się one dobrze do
czytaj dalej

Jak kształtował się w roku 2022 import do Polski mrożonego szpinaku? Analizujemy dane GUS. czytaj dalej

Jak kształtował się w roku 2022 import do Polski mrożonych mieszanek warzywnych. Analizujemy dane GUS. czytaj dalej