Ceny warzyw

Jest jeszcze maj, ale w holenderskim handlu cebulą można odnieść wrażenie, że to już czerwiec. Niektórzy sortowacze już zakończyli ten sezon lub rozważają rezygnację z niego w najbliższej przyszłości. Gracze, którym się to podoba, utrzymują zupełnie inną strategię niż ci, którzy chcieliby handlu tak długo, jak to możliwe, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Verinomics i Pinnacle Seed ogłosiły partnerstwo w celu połączenia swoich genetyków z najnowszymi technologiami hodowlanymi i edycji genów. Pięcioletnia współpraca ma na celu opracowanie nowej generacji odmian warzyw liściastych o zwiększonej odporności na choroby, poprawionej wydajności i doskonałej agronomiczności. czytaj dalej

Projekty kategorii, synergia z producentami, promocja poprzez dedykowane działania często okazują się skuteczne w sektorze warzyw i owoców. Produkty takie jak jabłka są dostępne przez większość roku w dziale. Okresowo, detaliści znajdują rozwiązania, aby je jeszcze lepiej wycenić. czytaj dalej

EastFruit prezentuje cotygodniową recenzję aktywności handlowej w sektorze owoców i warzyw, opartą na monitorowaniu własnych platform handlowych na Telegramie. Ta analiza obejmuje najnowsze trendy w popycie i podaży, zmiany cen głównych produktów w różnych krajach oraz aktualizacje dotyczące czytaj dalej

Po kilku pozytywnych tygodniach, tydzień 17 przynosi spadek trendów zarówno dla Lcc, jak i dla warzyw i owoców ważonych. Główną przyczyną jest kalendarz świąteczny, z odmiennym dniem Śmigusa Dyngusa w porównaniu z rokiem 2024. Wszystkie kanały notują negatywne tendencje, chociaż supermarkety i czytaj dalej

Macfrut 2025: edycja, która właśnie zakończyła się z dużym sukcesem na targach w Rimini; wydarzenie stanowiące punkt odniesienia dla międzynarodowej branży owocowo-warzywnej. Tegoroczna edycja przyciągnęła rekordową liczbę profesjonalistów z branży, w tym krajowych nabywców i czytaj dalej

Wywiad z Juanem José Gómez Seijas, menedżerem firmy Sema Fruit. Opowiedz nam o firmie Sema Fruit. Nasza firma powstała półtora roku temu, ale jej historia opiera się na 25-letnim doświadczeniu w sektorze warzywno-owocowym, szczególnie w świecie wiśni. Po ponad dwóch czytaj dalej

Cel? Nawiasem mówiąc, tylko może być celem przejście od obecnych 350 gramów dziennie na osobę do zalecanych 400 gramów przez WHO. Nowa Europa wzrasta na polach Hiszpanii i Francji. Europa, która skupia się na świeżych, lokalnych i wysokiej jakości owocach i warzywach. Oczywiście, może to być jedynie

czytaj dalej

W ciągu ostatniego tygodnia EastFruit zaobserwował niezwykłe zjawisko: burak stał się wiodącym produktem pod względem liczby ofert na swojej platformie handlowej po raz pierwszy w historii. Ta nietypowa dominacja rynkowa przez to, co tradycyjnie uważane jest za niszowy, mało znany warzywo w Ukrainie, wywołała. czytaj dalej

Tesco planuje zwiększyć sprzedaż swoich alternatyw mięsnych na bazie roślin o 300 procent do grudnia 2025 roku i powiedział, że jego klienci coraz częściej sięgają po dania, w których warzywa odgrywają główną rolę. czytaj dalej

Według 4. Biuletynu brazylijskiego programu modernizacji rynku owoców i warzyw (Prohort) w okresie od stycznia do marca wyeksportowano 301 000 ton owoców. Dochody wyniosły 311 milionów dolarów amerykańskich, co stanowi wzrost o 7% w porównaniu z pierwszym kwartałem 2024 roku oraz o 23% w porównaniu z czytaj dalej

Sezon importowanych kalafiorów finiszuje. I to finiszuje przy dużo niższych cenach niż rok temu. A jak kształtują się hurtowe ceny wczesnych kalafiorów krajowych? czytaj dalej

Za nami kolejna noc z przymrozkami. Noc z 8 na 9 maja była najpewniej najgorsza pod tym względem. Było zimno, miejscami znowu bardzo zimno i to w całym niemal kraju. Dla wielu sadów może się ona okazać krytyczną, jeśli chodzi o plony w nadchodzącym sezonie. czytaj dalej

Innowacja nie tylko jako zbiór technologii, ale także jako model zarządzania. To właśnie jest wizja Joinfruit, której idea została wsparta na targach Macfrut. Organizacja producentów warzyw i owoców, powstała w 2015 roku, z siedzibą w Verzuolo (Cuneo), składa się z 200 członków posiadających łącznie 1800 hektarów powierzchni. czytaj dalej

Na pewno nie przeszły niezauważone: płaszcze powiewające na wietrze, dumny wyraz twarzy... i wyraźnie apetyczne kształty. To maskotki Bohaterów Warzywnego Ogrodu, superbohaterów-warzyw, którzy zdobyli serca na targach Macfrut 2025, wzbudzając zainteresowanie selfie, śmiechem i ciekawością. Przedstawicielem tych postaci jest Op Natura Sicula. czytaj dalej

Sezon marketingowy dla organicznych warzyw polowych tego roku powoli dobiega końca. "Organiczne marchewki na świeży rynek kończą się i będą dostępne do końca miesiąca. To samo dotyczy ziemniaków stołowych z regionalnego uprawy organicznej" - informuje Steffen. czytaj dalej

Nasze czasopismo było wspierane przez Renzo Piracciniego, gdy czarne chmury zbierały się nad Macfrutem, w przekonaniu, że włoskie owoce i warzywa zasługują na międzynarodowe targi z własną tożsamością, którą tylko Macfrut mógł zagwarantować. Dlatego cieszymy się, że ta edycja. czytaj dalej

Badanie przeprowadzone przez Międzynarodowy Instytut Badań nad Roślinami Uprawianymi w Strefie Klimatu Półpustynnego (ICRISAT) wskazuje na szczepienie warzyw jako skuteczną, inteligentną klimatycznie innowację dla drobnych rolników. Kiedy zestawiona z uprawą pod osłonami, taką jak naturalnie wentylowane szklarnie (NVPH), ta technika może prowadzić do... czytaj dalej

Podczas targów Macfrut odbyło się interesujące spotkanie zorganizowane przez Grande Bellezza Italiana, mające na celu porównanie różnych modeli organizacyjnych w krajowym sektorze warzywno-owocowym. W szczególności omawiano Melindę, najbardziej rozbudowany model agregacji, który powstał pod koniec lat dziewięćdziesiątych. czytaj dalej

Rolnicy na wsi Tel Barak, położonej w kantonie Dżazira, stoją przed jednym z najtrudniejszych sezonów rolniczych w ostatnich latach. Niezwykle niskie opady deszczu oraz częste burze piaskowe i mgły zniszczyły ich uprawy pszenicy i jęczmienia, tradycyjne produkty tego regionu. W efekcie, czytaj dalej