Ceny warzyw

Kapusta czerwona radzi sobie, pod względem cen w polskim hurcie, lepiej niż kapusta biała. Ale patrząc na poziom tych cen, to marna pociecha dla producentów tego warzywa. Jak wygląda zatem aktualna sytuacja na hurtowym rynku czerwonej kapusty? czytaj dalej

Przez chwilę ceny polskiej marchwi w dużym hurcie zdołały nawiązać do poziomu średniej z poprzednich pięciu sezonów. Nie trwało to jednak długo i szybko doszło do korekty spadkowej. Jak teraz kształtują się ceny tego warzywa na krajowym rynku hurtowym? czytaj dalej

Na wewnętrznym rynku, który boryka się z trudnościami w odzyskaniu dynamiki, a konsumpcja produktów ekologicznych pozostaje na niskim poziomie, Brio - firma z Grupy Alegra specjalizująca się w warzywach i owocach - pozostaje pozytywnym wyjątkiem. Potwierdzają to liczby: 67,3 miliona euro obrotu w bilansie. czytaj dalej

Pasza z Leonforte IGP nadal zdobywa uznanie i ugruntowuje swoją pozycję na włoskim rynku warzywno-owocowym, wyróżniając się unikalnymi cechami i ciągłą pracą nad promocją. Od działań promocyjnych, które obejmują targi branżowe, spoty telewizyjne, aż do czytaj dalej

Zbliżając się do zakończenia kampanii zbiorów, dział Nasion Warzywnych Bayer Crop Science ogłasza pozytywne rezultaty nowych odmian Reamee i Tudor pod marką handlową Seminis, w pierwszym roku sprzedaży. Obie odmiany wykazały wysoką adaptacyjność i czytaj dalej

Ruszyła nowa kampania eksportu włoskich owoców drogą morską. Chociaż perspektywy produkcyjne - zwłaszcza dla jabłek i kiwi - wydają się obiecujące, logistyka pozostaje obszarem złożonym, z nowymi wyzwaniami i krytycznymi punktami. IFN porozmawiał na ten temat z Riccardo Martinim. czytaj dalej

Jest niekwestionowanym bohaterem sałatek, niezbędnym składnikiem w spiżarniach na całym świecie, który wyróżnia się swoim smakiem i dużym wyborem. Jest to świeży, naturalny, zrównoważony i zdrowy produkt, który stał się ambasadorem Hiszpanii od czasu naszych. czytaj dalej

Ceny buraków ćwikłowych w dużym hurcie spadły na początku bieżącego miesiąca, ale nie doszło do kontynuacji tego trendu. Jak będzie dalej? Po ile obecnie są buraki w polskim hurcie? czytaj dalej

Po rekordowym roku 2019 z zbiorem 430 ton pietruszki korzeniowej, jak informuje Służba Informacji Rolniczej (LID), zbiory w ciągu ostatnich trzech lat ponownie wzrosły. Według danych Szwajcarskiego Centralnego Biura Ogrodnictwa Warzywnego i Specjalnych Kultur SZG ilość ta wzrosła od czytaj dalej

Ale co to oznacza dla branży owocowo-warzywnej? Gdzie tkwią szanse? Gdzie są ograniczenia? czytaj dalej

Podaż brokułów nieco spadła w ostatnich dniach. Ale to przecież nie koniec sezonu i najpewniej czeka nas jeszcze wysyp tych warzyw, a co za tym idzie spadek ich cen. Jakie warunki są ku temu niezbędne? czytaj dalej

Nowe badania opublikowane przez Ausveg określają ogromne koszty i zakres rocznego obciążenia w wysokości 213 milionów dolarów australijskich, wynikającego z przestrzegania przepisów, regulacji i biurokracji, które utrudniają produktywność i rentowność australijskich producentów warzyw oraz zagrażają długoterminowej rentowności branży warzywnej w Australii. czytaj dalej

Charakterystyka produkcji marchwi letniej na równinie Tebajskiej, najważniejszym obszarze uprawy tego warzywa w Grecji, jest różnorodna. Pani Fotini Papaefstathiou, członkini zarządu lokalnej firmy produkcyjno-handlowej Katselis, zauważa: "Jakość czytaj dalej

Program Działania na Rzecz Odpadów i Zasobów (WRAP), brytyjska organizacja pozarządowa zajmująca się ochroną środowiska i powiązana z Partią Pracy, apeluje o wprowadzenie przez rząd zakazu stosowania plastikowych opakowań dla 21 powszechnie spożywanych owoców i warzyw. Propozycja ta stanowi część szerszego zestawu działań mających na celu redukcję ilości odpadów, które mają zostać ogłoszone. czytaj dalej

W Sinaloa trwają przygotowania do sezonu warzywnego 2025/26, po jednym z najtrudniejszych cykli w ostatnich latach, jak opisują producenci. W sezonie 2024/25 niskie ceny dla upraw takich jak papryka chili i pomidory uniemożliwiły rolnikom pokrycie kosztów produkcji, pozostawiając wielu z czytaj dalej

Zaczynają się kończyć letnie odmiany śliwek, a letnia produkcja fenkułów zbliża się ku końcowi, podczas gdy rozpoczyna się nowa kampania kasztanów. Zaczęto wcześniej zbierać szczyty rzepaku. Dobry balans pomiędzy popytem i podażą bakłażanów. Zaczynają spadać ceny. czytaj dalej

Rayalaseema, kluczowe centrum ogrodnicze w Andhra Pradesh, zmaga się z poważnym kryzysem w tym sezonie Kharif z powodu suszy, niskich cen upraw oraz uszkodzeń plonów. Region, który dostarcza duże ilości owoców, warzyw i kwiatów, obserwuje zmniejszoną uprawę oraz presję finansową wśród rolników. czytaj dalej

SanLucar Fruit, hiszpańska firma międzynarodowa zajmująca się produkcją i dystrybucją owoców i warzyw, postawiła na transformację cyfrową i innowację, aby stać się liderem w branży owocowo-warzywnej. Dziś ta firma z Walencji, która postawiła na automatyzację czytaj dalej

Rozwiązania dostosowane, wybór ekspozycji zorientowany i miejsce dla kreatywności w dziale warzyw i owoców mają na celu promowanie i podkreślanie wartości winogron i sezonowości. W tych tygodniach działy wielu sklepów różnych sieci przygotowują dedykowane ekspozycje, aby zteatralizować przestrzenie i podkreślić. czytaj dalej

W różnorodności tkwi przyjemność, i lubimy dokładnie wiedzieć, jaka jest każda z nich. czytaj dalej