Coraz więcej krajowych warzyw z tegorocznych upraw
Na lokalnych rynkach hurtowych pojawiają się kolejne młode warzywa z krajowych upraw. Proces ten postępuje, mimo że wiosenna pogoda jak dotąd na niespecjalnie rozpieszczała. Ale zimna

Czy na koniec się okaże, że jabłek było za mało?
Pierwsza połowa maja przyniosła kolejne umocnienie cen skupu jabłek deserowych. Nie było ono jednakowe w przypadku wszystkich odmian. Mocniej zyskał Golden Delicious i Mutsu.

Skokowy wzrost cen truskawek
O możliwości zmiany kierunku tendencji cenowej w hurtowym handlu importowanymi truskawkami pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj) już na samym początku lutego.

Polskie borówki – ceny nieco wyższe, ale wciąż niskie
Ceny borówek wysokich (borówek amerykańskich) w polskim hurcie ostro dołowały przez czerwiec i większość lipca. Mieliśmy w tym okresie w zasadzie

Pogoda wpłynęła na ceny krajowych bakłażanów i cukinii
W bieżącym sezonie pogoda, dodajmy – niekorzystna pogoda,  odcisnęła mocne piętno na rynku owocowo-warzywnym. W sektorze produkcji warzyw widać to przede wszystkim

Ceny truskawek - Goławin
Popołudnie przyniosło zmianę cen truskawek na Giełdze Goławin w stosunku do notowań porannych. Co ciekawe tendencja była wzrostowa, co wskazuje na to, że wpływ marnej pogody jest

Przybywa arbuzów
Do pełni sezonu arbuzowego jeszcze trochę czasu zostało, ale na polskim rynku w ostatnich dwóch tygodniach wyraźnie rosła podaż tych owoców. W konsekwencji ceny

Import owoców do Polski (2012-2021)
Trendy ostatniego dziesięciolecia, jeśli chodzi o import owoców do Polski, były bardzo wyraźne. O wiele wyraźniejsze niż w przypadku importu warzyw, gdzie wolumen

To będzie bardzo trudny sezon dla polskich truskawek
Produkcja i sprzedaż truskawek to nie jest w Polsce łatwa branża nawet w „normalnych” czasach. Zawsze wielką niewiadoma pozostaje to, ile w danym sezonie

Globalny rynek ogórków
Globalna produkcja ogórków, która w wielu krajach w dużym stopniu opiera się na uprawie z wykorzystaniem dodatkowego ciepła i światła, ucierpiała

Ceny buraków zaliczyły zniżkę
Ten sezon jest wyjątkowy dla buraków ćwikłowych. Ich ceny wielko hurtowe zaczęły rosnąć już w listopadzie – co jest zjawiskiem bardzo w tym segmencie warzyw

Czy pietruszka zdrożeje w lutym?
Rok temu ceny pietruszki w dużym hurcie zaczęły w lutym rosnąć i to dość zdecydowanie. Generatorem tego wzrostu była przede wszystkim pogoda. W lutym 2021 roku

Nietypowy sezon importowanych kalafiorów
Tegoroczny styczeń ma dość nietypowy przebieg, jeśli chodzi o zmiany cen na hurtowym rynku importowanych kalafiorów. Przez ostatnie lata w miesiącu tym zazwyczaj

Ziemniaki – czy będzie jeszcze drożej?
Ceny ziemniaków w polskim dużym hurcie znajdowały się w trendzie zwyżkowym w zasadzie od końcówki października bieżącego roku. Trend ten nabrał większej

Są już bakłażany z importu
Sezon handlu krajowymi bakłażanami jest już na finiszu. Trudno też w zasadzie mówić o dużym hurcie tych warzyw, jako że ich podaż jest już dość ograniczona.

Wciąż są dostępne krajowe truskawki
Polska złota jesień sprawia, że choć nocami jest już dość chłodno, to za dnia mamy słoneczną, a nawet ciepłą pogodę. Taka aura przyczyniła się do przedłużenia sezonu

Przedwynikowy szacunek zbioru warzyw gruntowych 2021
Sezon wegetacyjny warzyw gruntowych w Polsce w roku 2021 zaczął się z opóźnieniem – nawet do 3 tygodni w niektórych regionach kraju. Warunki pogodowe

Dobra jakość brokułów
Podaż brokułów na krajowym rynku rośnie od trzeciej dekady sierpnia. Zdecydowanie poprawiła się też ich jakość. To efekt zmiany pogody. Po lipcowych upałach i sierpniowych

Mało śliwek
W ostatnich dniach często pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o problemach w skupie śliwek do przetwórstwa. Chodzi o ich niską podaż. Sadownicy informują, że

Pietruszka wciąż w cenie
Patrząc w perspektywie długookresowej można stwierdzić, ze ceny pietruszki w dużym hurcie pozostają od sierpnia w trendzie spadkowym. Ale bliższe przyjrzenie się sytuacji na

Pogoda wsparła ceny jabłka przemysłowego?
Ostatni tydzień sierpnia upłynął w Polsce pod znakiem słoty pasującej raczej do jesiennej pory roku, nie do lata, którego zostało przecież, wedle kalendarza przynajmniej,

Przez pogodę jest mało kalafiorów
Przebieg sezonu handlu kalafiorami w Polsce ma tego lata bardzo podobny scenariusz do sytuacji zeszłorocznej. Tak teraz, jak i wówczas kluczowym czynnikiem wpływającym na

Drożej za fasolkę szparagową
Sytuacja na rynku hurtowym fasolki szparagowej była w lipcu bardzo dynamiczna, chociaż trzeba pamiętać, że bieżący sezon był już trzecim z rzędu o nietypowym przebiegu, to

Ograniczona podaż kapusty pekińskiej
Lato to okres, który dość często przynosi duże wyzwania dla producentów kapusty pekińskiej, która jest uprawą wymagającą i wrażliwą na upalną aurę. Nie

Ceny młodych ziemniaków w dół, ale…
Młode ziemniaki tanieją i nie jest to w lipcu nic nadzwyczajnego. Na polskim rynku hurtowym jest to zjawisko wręcz typowe. Pytanie tylko – jak szybko tanieją i na