Szampion to teraz jedna z głównych odmian na rynku detalicznym
Zbiory jabłek trwają, ale w wielu kwaterach nie ma wcale dużo do zebrania. Na tle takich odmian jak choćby Prince, czy zwłaszcza Red Cap lub red Chief, to Szampion wypada

Marchew

Zapowiada się długa końcówka sezonu jabłkowego
Po raz kolejny okazuje się, że pogoda jest fundamentalnym czynnikiem spośród tych, które wpływają na sytuację na rynku owocowo-warzywnym. Zwłaszcza w okresie

Morrisons zobowiązuje się przeznaczyć ponad 1,6 miliarda funtów na brytyjskie rolnictwo i produkcję żywności w 2026 roku.
Od bazaru do supermarketu: Jak sieć sklepów spożywczych zmienia sektor spożywczy Uzbekistanu. Międzynarodowa Korporacja Finansowa (IFC) donosi: "Wzrost Korzinki ma daleko idące skutki,

Morrisons przeznacza ponad 1,6 mld funtów na brytyjskie rolnictwo i produkcję żywności w 2026 roku.
Od bazaru do supermarketu: Jak sieć sklepów spożywczych zmienia sektor spożywczy Uzbekistanu. Międzynarodowa Korporacja Finansowa (IFC) donosi: "Wzrost Korzinki ma daleko idący wpływ,

Importy daktyli w Turcji osiągnęły 67 093 tony wraz ze wzrostem popytu na Ramadan.
W miarę zbliżania się Ramadana, daktyle powracają na stragany rynkowe, bazary i półki supermarketów w całej Turcji. Według danych Instytutu Statystycznego Turcji, popyt na

Importy daktyli do Turcji osiągnęły 67 093 ton wraz ze wzrostem popytu na Ramadan.
W miarę zbliżania się Ramadana, daty powracają na stragany, bazarach i półki supermarketów w całej Turcji. Według danych Instytutu Statystycznego Turcji, popyt na daty nadal

Ceny jabłek Red Jonaprince nadal pod silnym naciskiem
Ceny jabłek Red Jonaprince w polskim dużym hurcie mocno dołowały w zeszłym tygodniu. Firmy skupujące owoce deserowe  zeszły z cenami Prince’a do poziomu 1,30-1,50

Jabłka Gala – pierwsze, które podrożały
Jeszcze w zeszłym tygodniu jabłka Gala taniały, podobnie jak inne polskie odmiany. Oczywiście taniały one w hurcie, bo na rynku detalicznym rzecz się ma zupełnie inaczej.

Ceny jabłek w dół
Ceny jabłek deserowych spadają w polskim hurcie. W dużym hurcie ten proces jest bardzo dobrze widoczny i, co więcej, zdaje się on ostatnio przyśpieszać. Presja na zniżkę jest

Lokalne smaki na globalnej scenie – jak regionalne produkty zdobywają świat?
Czym wyróżniają się lokalne produkty? Ostatnie lata na rynku żywności przyniosły wyraźny zwrot ku naturze. Obecnie wielu konsumentów zwraca uwagę nie tylko na cenę

Spadają ceny brukselki, ale…
Sezon brukselki w Polsce nabiera wreszcie rumieńców. Warzywo to może i nie jest w Polsce aż tak popularne, jak to ma miejsce na zachodzie Europy, a zwłaszcza

Mamy listopad, nadchodzi czas na brukselkę
Polska nie znajduje się w grupie dużych producentów brukselki, ani nie jest liczącym się eksporterem tego warzywa. Popularność tych drobnych kapustek na naszych

Kalafiory nadal drogie
Sprzedażowe ceny polskich kalafiorów w naszym krajowym dużym hurcie rosły od 5 do 20 czerwca, jak wynika z danych codziennego monitoringu cenowego redakcji fresh-market.pl.

Polskie kalafiory taniały przed majówką
W tym roku sezon handlu rodzimymi kalafiorami zaczął się w polskim hurcie rekordowo wcześnie. Pierwsze partie tych warzyw trafiły na lokalne giełdy hurtowe już w okolicach 18-20

Ceny truskawek spadły i nie koniec tego trendu
W połowie kwietnia mieliśmy wzrost cen importowanych truskawek świeżych. W handlu hurtowym na większą skalę była to zwyżka aż o 50 procent. Jednak ta zwyżka okazała się

Pozycjonowanie stron Białystok

Ze względu nieniniejszemu Pozycjonowanie stron Białystok w znacznym stopniu zwiększy się substrat możliwych nabywców, którzy będą chcieli posłużyć

Tomato farmers Bangladesh see bumper production and fair prices
Tomatoes produced in Chandina, Barura, Daudkandi, Homna, Burichang, and Debidwar are being sold in one of the country's vegetable markets in the Dhaka-Chittagong highway at Nimsar Bazar. Besides,

Truskawki – w Hiszpanii podaż spada, a w Polsce coraz więcej problemów
Kampania truskawek w Hiszpanii minęła już swój szczyt podażowy i bieżące zbiory tych owoców maleją. Wedle danych Obserwatorium cenowego Autonomicznego Rządu

Kapusta pekińska – ceny wciąż pod presją
Przez chwilę mogło się wydawać, że kapusta pekińska zaczyna odbudowywać swoje hurtowe ceny, ale była to tylko korekta, która nie przekształciła się w dłuższy trend

Ceny czereśni zanurkowały
Ceny czereśni spadały w zasadzie od początku sezonu, co z resztą nie jest niczym nadzwyczajnym dla tych owoców na polskim rynku. Gdy podaż czereśni rośnie, ich

Fasolka szparagowa nie tanieje
Ceny krajowej fasolki szparagowej utrzymują się na wysokim poziomie. Przełom maja i czerwca bieżącego roku to w handlu hurtowym na większą skalę poziom 21,00-26,00 zł/kg. Daje

Rośnie podaż fasolki szparagowej
Pogoda tej wiosny wcale nie jest optymalna dla upraw warzywnych, jako że jak do tej pory było dość chłodno. Ale producenci warzyw spod osłon robią wszystko, aby jak najwcześniej

Spada popyt na „starą” kapustę
Maj przyniósł wyraźny spadek popytu na kapustę białą ze zbioru 2021 roku. Jeszcze do końca kwietnia mieliśmy w dużym hurcie wzrost cen tego warzywa, ale potem trend ten został

Rośnie podaż młodej kapusty
Na krajowym rynku przybywa młodej białej kapusty z rodzimych upraw (te pierwsze partie  to kapusta spod osłon). Na razie widać to głównie w małym hurcie i na