Sezon na czerwoną cebulę od Acquaviva rozpoczyna się z ponad 15-dniowym opóźnieniem
Pierwsze zbiory czerwonej cebuli z Acquaviva rozpoczęły się zaledwie kilka godzin temu, z 15-dniowym opóźnieniem w stosunku do poprzedniego sezonu, kiedy to producenci rozpoczęli

Zrównoważony producent gitar wprowadza innowacje z wykorzystaniem biomateriałów, takich jak grzybnia
Rachel Rosenkrantz jest zorientowaną na zrównoważony rozwój producentką gitar, która wprowadza innowacje w zakresie biomateriałów. Kształciła się jako projektant przemysłowy, ale

Irlandzki przemysł ogrodniczy w kryzysie z powodu wiz dla pracowników sezonowych
Farma grzybów w Co Down może nie być w stanie pozostać otwarta w przyszłości z powodu krótkoterminowych wiz dla pracowników sezonowych. Gerard Fegan prowadzi farmę

Little Gem i Havana udowadniają wartość Perfection
Podejście Perfection Fresh do oferowania większego wyboru plantatorom i konsumentom zostało podkreślone w kategorii bananów, gdy szerszy australijski przemysł walczy z

Smallhold zdobywa certyfikat B Corp
Smallhold, firma zajmująca się zrównoważoną uprawą specjalistycznych grzybów, ogłosiła swoje oficjalne oznaczenie jako Certyfikowana Korporacja B, co stanowi znaczący kamień milowy

Limitowana edycja czapek White Grill Caps trafia na rynek latem
Highline Mushrooms wprowadziło na rynek limitowaną edycję White Grill Caps w sam raz na 4 lipca. Nakładki do grillowania oferują łatwy sposób na włączenie grzybów do letnich

Grzyby, w kierunku przedłużonej sezonowości
Podczas gdy spożycie grzybów było ograniczone do określonych pór roku, sezonowość tego produktu jest obecnie coraz bardziej rozszerzana na okres letni. Coraz dłuższy kalendarz oznacza

"Obecnie sprowadzamy kurki ze Szwecji i Estonii"
Nie zważając na pogodę, był to dobry początek sezonu grzybowego w Europie Wschodniej. "Kampania kurkowa rozpoczęła się szczególnie dobrze. Wszystkie pożądane kalibry są dostępne

"W przeszłości mogliśmy dostarczać tylko sezonowo do głównych dystrybutorów".
Gospodarstwo ekologiczne rodziny Schneebeli w Obfelden, w kantonie Zurych, uprawia grzyby od ponad 40 lat. Jego ojciec rozpoczął produkcję grzybów, wyjaśnia Fabian Schneebeli: "W

Europejscy producenci pieczarek utworzyli grupę
Rozpoczyna się kampania promocyjna GEPC (europejskiej grupy producentów grzybów). Z budżetem w wysokości 5 milionów euro - z czego 675,000 ma zostać zainwestowane we Włoszech - celem

"Musimy nadal wspierać francuską produkcję"
W 2023 r. firma Kultive rozpoczęła ambitny projekt: uprawę francuskich grzybów, aby zaspokoić rzeczywisty popyt w sektorze reprezentowanym głównie przez produkty importowane.

"Nadszedł czas, aby przerwać północnoamerykański przemysł grzybowy"
Stopnie innowacyjności w branży grzybowej różnią się znacznie na całym świecie. Na przykład w Ameryce Północnej sprzedaż grzybów w niebieskim pojemniku jest standardem,

To może być kluczowy moment w ochronie truskawek!
Objawów szarej pleśni może jeszcze za specjalnie nie widać, ale … Gdy przyjrzymy się dokładniej karpom widać u ich podstawy rozwijającą się grzybnię Botrytis cinerea. Choroba jest

Farmmi Inc. wyśle duże zamówienie na grzyby do Kanady
Farmmi, Inc, dostawca produktów rolnych w Chinach, ogłosił, że wysyła nowe zamówienie na dużą ilość grzybów na eksport do Kanady. Pani Yefang Zhang, przewodnicząca i dyrektor

Wenezuela: Fusarium zagraża uprawom bananów i platanów
Wenezuela stoi w obliczu nowego zagrożenia, ponieważ Fusarium tropical race 4 infekuje uprawy bananów i platanów. Według oceny Organizacji Narodów Zjednoczonych, kraj ten już

GEPC Promo rozpoczyna kampanię promującą grzyby w Irlandii
W celu promocji europejskich grzybów w całej Europie, GEPC Promo (Europejskie Stowarzyszenie Producentów Grzybów) przedstawiło nową kampanię współfinansowaną przez UE pod

Trzmiele w tunelowej uprawie malin
Jednymi z najefektywniejszych zapylaczy malin w tunelowej uprawie tego gatunku są trzmiele. Owady te dla takich upraw muszą być wprowadzone odpowiednio wcześnie i w liczbie

Zwalczanie szarej pleśni w okresie kwitnienia borówki
Szara pleśń jest powszechną choroba borówki. Występuje corocznie praktycznie na każdej plantacji. Sprawcą jest grzyb Botrytis cinera. Źródłem infekcji pierwotnych są zarodniki

"Mrożone grzyby zyskują na formacie świeżych grzybów nawet w sezonie zbiorów"
"W związku z anormalnymi warunkami pogodowymi jesienią w Europie panuje niepewność co do kampanii zbierania dzikich grzybów. Grzyby są bardzo wrażliwe na warunki i cykle

Ulewne deszcze zagrażają kampaniom dotyczącym winogron stołowych i mango w północnym Peru
Wysoka wilgotność i ciągłe deszcze od końca lutego w Tumbes i Piura, na północy kraju, zwiększyły obecność Mildiu na uprawach winogron stołowych w tym rejonie,

Turyngia: Powierzchnia produkcyjna grzybów jadalnych wynosiła 41.000 metrów kwadratowych w 2022 r.
Jak podaje Państwowy Urząd Statystyczny Turyngii, w ubiegłym roku gospodarstwa rolne w Turyngii, każde o minimalnej powierzchni 1 000 metrów kwadratowych, uprawiały obszar

"Rynek grzybów stabilny po podwyżce cen; grzyby kasztanowe drożeją z powodu problemów z uprawą"
"Po sporej podwyżce ceny pieczarek ustabilizowały się. Ta podwyżka też była jak najbardziej wskazana, biorąc pod uwagę wszystkie wysokie koszty. W pewnym momencie coś musi ustąpić.

"Produkujemy 70 ton pieczarek dziennie"
Skupiska śnieżnobiałych grzybów o trzonie aksamitnym, czyli Flammulina velutipes, przesuwają się na linii pakowania. Po posortowaniu i zapakowaniu są umieszczane w pudełkach

Bayer CropScience Niemcy: Nowy szef firmy skupia się bardziej na rozwiązaniach systemowych
Dla Bayer CropScience Deutschland GmbH coraz ważniejsze staje się myślenie w kategoriach rozwiązań systemowych, a nie oddzielnie w obszarach ochrony roślin, nasion

"Szczególnie w przypadku organicznych shiitake i portobello wciąż widzimy potencjał w górę".
W listopadzie 2022 roku grzyby ekologiczne Tyrol przeszły gruntowny relaunch marki. Od tego czasu ekologiczne grzyby są wprowadzane na rynek pod nową tożsamością marki Tyrolpilz i w