V. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE PREZENTACJI - TRUSKAWKI
A. Jednolitość Zawartość każdego opakowania powinna być jednolita i zawierać truskawki wyłącznie tego samego pochodzenia, tej samej odmiany i jakości. W klasie Ekstra

IV. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE TOLERANCJI - TRUSKAWKI
Dla truskawek nie spełniających wymagań ustalonych dla danej klasy dopuszcza się w każdym opakowaniu następujące tolerancje dotyczące jakości i wielkości. Z uwagi na

VI. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA - TRUSKAWKI
Na każdym opakowaniu należy umieścić następujące informacje, zgrupowane na tej samej stronie, naniesione w sposób czytelny, trwały oraz widoczny z zewnątrz: Każde

Jak prawidłowo oznakować jabłka?
1. Nazwa i adres podmiotu pakującego i/lub wysyłającego  Wzmiankę tę można zastąpić:dla wszystkich opakowań z wyjątkiem opakowań indywidualnych, oficjalnie wydanym

Ile kosztuje przygotowanie jabłka do sprzedaży?!
Czy można temu zapobiec? TAK, pod warunkiem, że sadownicy oraz podmioty wprowadzające owoce do sprzedaży zaczną prawidłowo liczyć koszty! Zastosowanie się do poniższych zasad

KUPS wprowadza System Jakości Certyfikowany Produkt (CP)
Certyfikat nadawany jest przetworom owocowo-warzywnym, które spełnią ściśle określone wymagania i poddane zostaną procedurze kontrolnej. Czytelne oznakowanie graficzne na

Sadownicy wygrali przed NSA zwrot VAT
Rząd Federacji Rosyjskiej 7 sierpnia 2014 r. wprowadził zakaz przywozu niektórych owoców i warzyw z Unii Europejskiej. Stracili na tym głównie producenci jabłek.

Edukacja żywieniowa w szkole
78 procent badanych mam[1]uważa,że zaraz po rodzicach, to nauczyciele są odpowiedzialni za edukację żywieniową dzieci. Również eksperci podkreślają istotną rolę pedagogów

Konsumenci będą sami zbierać truskawki?
Na dużych plantacjach samodzielne zbieranie truskawek przez konsumentów niestety nie sprawdzi. W niektórych krajach np. w Stanach Zjednoczonych popularny jest

Sanepid skontrolował jakość łubianek
Informację w jakich opakowaniach wolno sprzedawać truskawki zamieszczono przy kasie wjazdowej na Giełdę Goławińską, o treści: Państwowy Powiatowy Inspektorat

Dlaczego karotenoidy sa cennym elementem diety?
– Karotenoidy to substancje, które między innymi nadają roślinom barwę od żółtej do czerwonej. Zidentyfikowano ponad 600 karotenoidów, jednak do najbardziej

Pół tony nielegalnych ś.o.r. zabezpieczyli funkcjonariusze z Białegostoku
Preparaty pochodzące z przemytu zza wschodniej granicy przechowywał w swoim gospodarstwie jeden z rolników z powiatu bielskiego. Funkcjonariusze podlaskiej KAS,

Czy wiesz ile to porcja warzyw lub owoców?
Specjaliści ds. żywienia z całego świata zalecają, by każdego dnia w naszym jadłospisie pojawiło się minimum 400 g owoców i warzyw, w 5 porcjach. Niestety, Polska

Borówka wysoka - także z kontroli
Borówka wysoka jest coraz popularniejszym owocem na całym świecie. Coraz częściej owoce te, by sprostać wymaganiom konsumentów oczekujących całorocznej dostępności borówki na rynku,

Opłata produktowa
Kogo dotyczy opłata produktowa? każdego producenta pakującego swoje produkty każdego importera każdego, kto przepakowuje towary we własne opakowania każdego, kto zleca

Jak ułatwić sobie eksport?
Partie zgłaszane do wywozu przez handlowców posiadających zezwolenie Wojewódzkiego Inspektora JHARS na stosowanie wzoru specjalnego oznakowania opakowań i opatrzone takim wzorem,

Zmiany przepisów dotyczących norm jakości handlowej
Najważniejsze z nich to (zmiany podkreślono): - Zmiana w artykule 4: Wyjątki i zwolnienia od stosowania norm handlowych 1. W drodze odstępstwa od przepisów

Opakowania z Aleksandrowa Łódzkiego
Warzywa i owoce są produktami mniej lub bardziej nietrwałymi i podatnymi na uszkodzenia mechaniczne, a wiele gatunków przy nieodpowiednim przechowywaniu bardzo łatwo traci swoje

Sprzedajesz owoce z opakowaniem? To uważaj...
Każda firma sprzedająca jakiekolwiek opakowane towary, choćby jabłka w papierowych torebkach na bazarze, będzie musiała wpisać się do specjalnego rejestru. Prowadzić go będzie

Przemrożenie latem
Przemrożenie podczas transportu Gdy towar nie został odpowiednio schłodzony przed załadunkiem do samochodu chłodni, a kierowca włączy agregat pracujący w automacie np. na 2-4

Dojrzałość brzoskwiń
W zależności od fizjologii dojrzewania owoce można podzielić na dwie zasadnicze grupy: - Nieklimakteryczne – nie mogą dojrzewać po zbiorze, produkują bardzo małe ilości

Pory do kontroli
Warzywa muszą być zdrowe – bez plam i śladów gnicia, czyste – bez grudek ziemi miedzy liśćmi,  bez zmian czyniących je niezdatne do spożycia np. wyrastanie pędu

Klasa I
Gdy powstawały normy, zakładano, że większość produktów w obrocie ma spełniać wymagania jakości handlowej dla klasy I. Klasa I - to dobra jakość, produkt

Jak fałszowana jest żywność?
Najczęstszą przyczyną fałszowania żywności jest aspekt ekonomiczny i chęć zysku firmy.  Producent chcąc poprawić wynik ekonomiczny swojego produktu celowo zastępuje jeden

Oszukani!
Podczas przyjmowania do magazynu i kontroli jakości świeżych owoców i warzyw, bardzo ważnym elementem jest kontrola masy netto opakowań. Jeśli cena dotyczy całego